据科学调查显示：肥胖儿童成年后，仍然肥胖的概率：男孩为86%，女孩为80。在幼儿期曾一度肥胖的孩子，他们的身体正如一个可足量蓄存脂肪的大袋子，已经被撑大了，即使后来身体变瘦，也只不过是增多的脂肪细胞萎缩了，不会从数量上发生减少。
肥胖给孩子带来的诸多不良影响当中，最让人担心的莫过于成人病的问题。一名14岁的女孩，在其8岁的时候就因为肥胖导致呼吸障碍而进入医院，之后肥胖问题更加严重，进而导致她患上脂肪肝和糖尿病。另一个肥胖度超过50%的男孩，不仅有高血压的迹象，而且还有血液中胆固醇含量上升的情况，经过了5个月左右的时间才恢复到了正常值。
也许你认为这都是很特殊的例子，事实上，孩子的肥胖很可能就是父母一手造成的。
坐诊的时候，我经常会遭遇这样的问题：“我的孩子营养够吗？”“我的孩子吃点什么能长得更快，更高？”“我的孩子一天要吃几餐？”但是很少有父母问我诸如“孩子太胖了需要减肥吗？”这样的问题，这说明什么呢？包括从产妇怀孕前的大补，吃得太多，吃得太胖，正在成为影响婴幼儿健康的首要原因。
我们不妨先来认识一下肥胖。所谓肥胖，就是指细胞中脂肪含量过高，它一般可以分为3种情况：
第一，肥大型。脂肪细胞在自身内部蓄积了很多脂肪，使自身体积变得肥大。
第二，增殖型。每个细胞内部的脂肪含量并不太多，但细胞总数却异常增加，从而使脂肪总量增多。
第三，混合型，即肥大与增殖并存的现象。
我去过很多大型幼儿园做过调查，80%的儿童期肥胖都属于第二或第三种情况，这就出现了一个特别关键的问题：脂肪细胞一旦形成就永远不可能消失。也就是说，在幼儿期曾一度肥胖的孩子，他们的身体正如一个可足量蓄存脂肪的大袋子，已经被撑大了，即使后来身体变瘦，也只不过是增多的脂肪细胞萎缩了，不会从数量上发生减少。
这些脂肪细胞日后会发生怎样的变化呢？现在很多中年人开始发胖，就是因为这些脂肪细胞接受到更多信息，如大鱼大肉、缺乏运动等等，开始增大、膨胀造成的。所以说，对幼儿时期从未肥胖过的人来说，即使成年后变胖，也很容易采取措施使自己瘦下来。反之是那些在幼儿时期脂肪细胞增加得比较多的人，即使一段时期瘦了下来，但是稍微一懈怠，脂肪就马上积聚起来，甚至比以前体积更大，非常容易导致再度肥胖。
目前，约有70%的人死于三大成人病，其中死于心脏病、脑溢血的人中肥胖者所占的比例非常高，对于今天如此之多的有肥胖倾向的孩子，将来的情况实在让人担心，希望父母们都能引起重视，从现在起控制孩子的饮食。
育儿录
Q 我女儿今年2岁零8个月，现体重为18千克，不知有何好办法可以减肥？
A 尽量少给孩子吃零食。当婴儿快到1岁时，不要在两餐之间给孩子东西吃，尤其是甜、腻的零食。
Q 我儿子2岁，医生说他严重超重，该怎么办？
A 要讲究方法，控制饮食和适量运动是关键。如果你给儿子吃的
是营养丰富的健康食物，没有任何精制食品或甜食，那么鼓励他多运动，他的体重就会逐渐地稳定下来了。但不要剥夺他的全部零食，只要对什么时候吃、能吃多少规定得具体一些就行了。最后，一定要给孩子补充品质优良、能提供所有B族维生素和铬的多种维生素和矿物质制剂。B族维生素和铬可协同作用，共同决定多少食物被消耗，多少食物作为脂肪储存。如果其中的任何一种缺乏，该过程效果都会大减。
如果按照上述建议做，且经常运动，你儿子的体重还是不能稳定，那么应向临床营养师咨询，他们能确定是否存在其他问题，如食物过敏和消化不良等。
