真正开始在餐厅里工作了，我才知道，大捞美金的代价是工作充满了艰辛。
今天是我在这家西餐馆工作的第二天，这个工作是我以前所没有接触的行业，工作场所的同事，也是我以前所没有接触的人，他们是美国的小市民阶层，我感觉很有压力，但也充满了刺激，我在努力的适应着环境。
下午，我上班的时候一出门就发现天是阴的，心里在祈祷，老天可别下雨，我的驾车技术非常一般。远远比不上美国人。纽约州的法律规定，16岁的孩子可以有临时驾照，18岁就可以换成正式驾照，几乎每个职业场所的人，都开了很多年的车，驾驶技术绝对高超。
在美国的高速公路上，我必须全力以赴的开车，精神高度集中，因为，所有车的速度都很快。刚开始开车的时候，我总是被人家超车，那些超车的家伙，还回头冲我甜甜的笑一下，不知道他们这是不是冲我示威？心里很窝火，但也没有办法，有的时候，想笑着用汉语赠给他们几句国骂，不知道那些老外挨了骂，还以为我和他们打招呼的感觉是不是很爽？
我开车的时候，喜欢看旁边汽车里的其他美国女人驾驶，她们喜欢开飞车，这些女人，有金发碧睛的白皮肤美女，有一些不黑也不白的混血美女，也有一些来自印度等南亚的褐色皮肤的美女。她们穿戴各异，神态不同，唯一相同的就是她们开飞车的速度，还有她们在车内的悠然自得的神态，开起车来极有魅力。
美国女人们总是毫不在意的开着车，好像汽车只不过是她们手里玩的小玩具。很多美国女人一边开车，一边打着电话，在电话里谈得津津有味，对着电话笑眯眯的，甚至还一边开车一边拿着小镜子照照，看看自己是不是很美，是不是很有魅力，顺手再描描眼睛，修修眉毛。而此时她们的车速已经是光速了，我佩服得五体投地，赞叹不已，心甘情愿的被她们所征服。
虽然有年轻不甘心服输的心态，但想想目前的车技，才知道什么叫艺高人胆大，咱的技艺有限，所以胆子很小。和这些美女相比，差的十万八千里，所以，无法与她们一争高下，只好紧张的坐在驾驶室内，两只眼睛紧紧的盯住路面，在车流如飞的海洋中，小心翼翼的开着车，不敢有任何别的想法，想与这些美女去争强好胜，我没有这个能力。
慢慢的我也学会了开飞车，飞车的感觉很爽，没有多久，就有了飞速的进步，可以与美国人一争高低了，想超我的车，没门，咱们谁怕谁？在美国一望无垠的高速公路上，边开飞车，边欣赏音乐，是种很刺激的享受。
但是，大多数时间我总在想，安全第一，出门在万里之外的美国，不容易啊，得对自己好一点，开车慢一点，安全第一。
我工作的饭店离自己的家，大约得开上将近40分钟的车。我希望在开车的时候是晴天，千万别下雨。如果下雨的话，看不清楚路面，而且马路又滑，遇见危险不容易刹车，对我这个经验不足的新手来讲，非常的危险。
结果是越不希望遇见什么，就越来什么。没走多大会，天就开始阴起来，走在半路上，风越来越大，接着就开始打雷，随后的事不用问就是瓢泼大雨从天而降。我所在的这个地区草木茂盛，水资源丰富，雨水充沛。夏天的时候，随时就是一场大暴雨从天而降，十多分钟就晴天，然后又是一场大雨，然后又晴天，老天的脸变化很迅速，比刚刚出生的小孩子变化的都快。
于是，我放慢车速，提心吊胆的开着车。因为雨实在太大，天好像漏了，银河的水全部都掉下来，把我前面的窗户给挡的看不见道路了。我看不见前面路况，不知道有没有车，我想后面的人，一定也看不见我是否在前面走。这个时候最危险，我心里很紧张，想把速度放慢，可是又不敢，万一后面的车闯过来怎么办？
在美国的高速公路上，所有的汽车都行驶的这么快，开车时所有的不恰当操作都会有无法挽回的后果，交通事故很普遍。我低下头，看看手表，心里直接发凉，天啊，没有剩下多少时间了，上班可别迟到。于是，只好加快速度，拼命的开车向前冲。我不希望因为迟到而耽误工作，这个工作的收入叫我满意，所以值得我去珍惜。
终于安全的到达工作地点，雨下的正大，我冒着雨跑进了饭店。奇怪的是，我刚刚跑进去，天就放晴了，那场雨消失的无影无踪，好像从来没有下过一样，哎，美国的天气，叫人无语。
和我一起在餐厅里做接待的，除了我，还有另外的一个人，她是一个高高瘦瘦的半黑半白女孩子叫海伦，可能是一个黑人和白人杂交的后代。个头很高挑，有1.76米高，长的也很不错，天生时装模特的身材，腿长几乎是上半身的两倍，是个走到那里都可以让人高声尖叫的漂亮MM，尤其是黑人见了她，眼睛绝对会放电，因为她符合黑人的所有审美标准。
她告诉我她在一个大学学习音乐，难怪她的嘴巴那么大， 原来是由于练习唱歌而把嘴巴变大的。不过，这张嘴巴长在她的脸上倒是恰到好处，显得她是如此的性感。
一般我们两个人轮流倒班，在不忙的时候，谁也遇不见谁。但是，如果到了周末，就是我们最忙的时候，好像地球上所有的人都来到了我们的饭店，老板的口袋在一夜之间，就装进大量的绿票子，接待上要是只有一个人，绝对忙不过来。
今天正好是周末，所以我们相遇了，这是我们的第一次见面。
“你好，我叫海伦，希望我们合作愉快。”她笑起来，和皮肤相比，那口牙真白，晃了我的眼睛。
“你好，我是安妮，昨天刚来，请你多关照。”我客气的说道，到新单位就是新人了，气焰比别人矮了半截，对谁都有必要客气一些。
“原来你昨天刚来，难怪你什么都不知道，告诉你吧，你看今天客人很多，那些没有安排上座位，在门口等候的客人，你最好先拿出一个本子给他们登记上，这样就知道他们来的先后顺序了。你过去做这个工作吧，我来安排客人的座位。”老员工就是老员工，对新员工说起话来居高临下。
“好吧，我这就过去。” 说句实话，我不喜欢和她在一起，因为感觉她很不随和，不太好合作。
“你看看，刚才我给一个家庭安排好了座位，她们带一个孩子，你去给她们拿个婴儿椅子吧。”海伦又下了另外的一个指令。
“好的。”本来我也正在那里忙碌，看见她叫我过去帮忙，我也只好过去帮她拿过来，心里有些不愉快。
“你看，那个客人要结账了，你是否可以过去帮助他，把给他服务的服务员找过来结账？”。海伦明明自己就站在一边没有什么事，可她却指使我去做，由于我刚来什么都不知道，只好按照她支使的去干，感觉很不舒服。
初到新单位不容易，很多同事对新员工怀有敌意和排斥，新来者经常受气。这个家伙摆出一副主子或者老板的模样，又指使了我几次，盛气凌人的告诉我这个告诉我那个，气死了，我想发火。
记得以前看美国电影，知道美国黑人愿意做老大，好像做老大很有成就感，是不是这个半百半黑的海伦，也想做老大，在指使别人的时候，获得成就感？可惜她不知道，我可不是什么好指使的人，天生不是做奴才的命。
和这个家伙的合作一点也不愉快，非常的不开心，好像她又喊了我几声，想指使我去做什么，我装作没有听见，给她点下马威。在这里工作，每个新员工都有培训老师，培训老师非常客气的告诉新员该做什么工作，不该做什么工作，哪里像这个家伙这样张牙舞爪。
心情不好的时候，我总是默不出声的低头干活，只有干活，才会排解除心中的情绪，那个时候，我的表情很不好。我是很强势的人，想以牙还牙的给她点厉害，叫她不要那么的嚣张，但因为刚来不太好发作，只好在心里生着闷气。
过了一会，那个在这个餐馆干了接近十年的菲律宾薇薇安同事走过来，因为我心烦，所以没有理她，但她却不在意，径直走到我的身边，竖起大拇指对我说：“你干的真好。”
“谢谢你。”看见她真诚的对我，我的眼睛有些发热，有点想流泪，我的心情多少好一些了。
同是天涯沦落人，相逢何必曾相识？也许她刚来美国，刚到这个餐厅的时候也经历了我所经历的这些不平，可以体会到我所面临的不愉快。
在美国，我接触过来自印度人，日本人，韩国人，菲律宾等等国家的同事，因为大家
来自异国他乡，都做着一个好的美国梦，为了梦想，都经历过那段移民初期艰苦挣扎经历。
知道初来者的艰辛，所以平时都可以互相帮助，大家关系还是处的不错，可以很容易的就变成朋友。
后来，那个可恨的半黑半白的家伙下班走了，一个外号叫小香蕉的美国姑娘走过来，这个姑娘长的白白胖胖，虽然不是特别漂亮，但工作起来很勤奋，非常会来事，很机灵的一个人，深得老板的喜欢。
她说：“安妮，你不要不高兴，她是一个最可恨的家伙，对谁都不礼貌。”她指着一个美丽的就像洋娃娃一样可爱的小姑娘雪米莉说“她刚来三个月，也经常受那个黑家伙的气。然后，小香蕉拍着我的肩膀说，“安妮，不要担心，以后我就是你的朋友了，你有什么事情我会帮助你的。”
“谢谢，有你在，我就放心了。”这一刻，我发现我很喜欢她，有她在，在这里工作，我并不孤独。
我看看小香蕉身边的女孩子，眼睛又大又亮，忽闪忽闪的，真是可爱，她是个学生，学习艺术，每天小费拿的非常开心，此时她正友好的向我微笑，我心里舒服多了。
健谈的小香蕉，几句话就说的我高兴起来，美国市民阶层比较单纯，心直口快，善良的人占大多数。我遇见了很多热情的无私帮助别人的人，这也是我喜欢和美国人交往的原因。他们虽然有很多的缺点，比如说自大，虚荣，好自以为是，欺软怕硬，喜欢听好听话，但是，美国市民的心胸比较宽广，并不很计较小事。当然这并不等于美国就全是好人，在这里也有很多阴险毒辣的家伙，在美国呆久了，我也遇见了不少坏家伙。
由于今天是周末，美国人辛辛苦苦的工作了一个星期，到了周末的时候，全家老少齐出动到餐厅里吃饭。
美国人比较重视家庭，一般的人在晚上并不出门去应酬，单位晚上也很少有酒场，美国人的夜生活也不多，主要的精力都用在陪伴家人上。习惯了国内灯红酒绿花花世界，
也习惯了国内丰富多彩的夜生活的大款，要是跑到美国，一定会被美国这种简单的生活折磨的疯掉了，只好经常跑回国内透口气，彻底的补充一下能量吧。
传统的美国人，非常重视家庭观念，他们很重视周末的聚餐，每个人都穿戴得十分的整齐，老人们欢天喜地，孩子们兴高采烈，中年人也是打扮得非常整齐。一般一个家庭6，7个人，围坐在一张长长的大桌子边，在一起享受天伦之乐，那种气氛很和谐。
由于今天的客人非常多，我们的工作特别忙，门口等桌子吃饭的顾客越来越多，他们虽然努力的克制，但还是不耐烦，因为要等待的时间遥遥无期。
服务生们一分钟也不闲着，我也在努力工作，今天一共工作了8个小时，累的我的腿都疼，还饿的想吃人，这个西餐馆吃饭还要交一半的饭费，不像大学的餐厅工作人员可以免费的享用。在大学的餐厅工作，那些来自世界各地的大餐，只要你不拿走，就可以随意的免费去吃，所以我以为美国的所有饭店都是免费享用餐饮的。
今天最不开心的还有一件事，由于走的着急，忘记了带钱，这给我带来了大麻烦。刚到新的环境，我还不熟悉这里的人。也不知道他们都是怎么想的，在国内同事之间一般都不谈金钱，也很少借钱，所以我不确信在美国，向同事借钱是不是一件不合适的事？我也不好意思向别人借钱，虽然现在有了工作，不差钱去买饭。但他们非我族类，其心必异，是不是美国人最不喜欢借钱给别人？饿死事小，失节事大，我不太敢轻易去尝试，要是被误解，被拒绝，那才麻烦。
此时的我不但和疲劳作斗争，同时也和饥饿作斗争，看着客人们狼吞虎咽的大吃大喝，感觉就更饿。美国的饮食有自己的一套体系，做法和咱们完全不一样，油炸食品占据了相当的比例，色香味俱全。无论是五颜六色的色拉，还是叫人一看就流口水的汉堡，还有金黄色的油炸食品，此时散发出诱人的香味，叫人无法抗拒。我发狠的想，下次上班一定要带上足够美金，挣这么多钱，绝对不能再让自己挨饿。
挨饿还不算什么，当我看见几乎每个客人离开饭店的时候，都往桌子上放很多的小费，有的人还放上20美金或者30美金的小费。
今天，服务生们口袋里的小费非常的多，不知道为什么，这个周末，好像地球上所有的人都涌进了我们这个饭店，在门口等位子的客人排了一大堆，最多的时候达到了60多个人，大家都站在那里，很有礼貌的等着我来给她们安排桌子。
这种时间是老板最高兴的时间，也是服务生们最开心的时间。我今天干招待的时间比较长，发现了很多事，尤其是关于小费的事。美国人给小费是一件最平常的事情，我发现几乎每个美国客人的离去，桌子上都放了小费。
那些服务生的小费，拿的真是爽啊，每次客人离开，少的也有2，3美金，不放美金的几乎没有。一般的都是５元，10元，甚至20元，30元，有的时候，甚至会更多。虽然累，但是有这么多小费可以去拿，该有多么开心，一晚上的小费数目绝对让她们满意，那些小费得有好几百美金吧，我心里想到，等着她们休息的时候，我得问问，到底有多少美金的小费一个晚上。
我非常注意她们拿小费时候的样子，每当客人给她们小费的时候，她们就在一旁笑着，等着客人掏钱，客人给她们钱的时候，她们就毫不犹豫地收下钱来，坦坦荡荡，大大方方的说声谢谢，从来不会说，不用，或者是太多了等等的话，也许在她们的字典里，这些话是不存在的。
美国人的直率在她们接受小费的时候，表现得淋漓尽致，美金越多越好，来者不拒。所以，我想在这里工作处事，与人打交道，一定也要直接，不用客气，我好像还没有见过谁推让自己小费。
那些服务生，拿美金的时候奋不顾身，英勇向前，毫不犹豫。美国人爱钱的本性，在她们身上体现的一览无余。如果两个桌子的客人同时离去，她们立马先把小费放到自己的口袋里，然后活再慢慢的干，尤其是工作时间长的服务生，她们经验丰富，知道钱在桌子上放的太久，会不安全。说不定就会被谁给拿走了，比如说几个主管，她们经常借助帮助服务生打扫卫生的借口，把一部分小费，放到自己的口袋里，金钱在他们心里永远是第一位的，百闻不如一见。在金钱面前，他们勇往之前，赴汤蹈火，宁死不屈，美国人对金钱的热爱之情表露的一览无余，叹为观止。
一定要好好的记住她们是如何拿小费的，我心里想，到时间我也要这么做。几乎所有的人都可以拿到满意的小费，虽然她们的工作很辛苦。
我也累但是我没有小费，心里又在那里不平衡开了。可恨，可恨，不平等啊，不平等。
在他们的感召下，我想最近的时间，也得和老板谈谈，我也要作服务生了。
这时，我想起国内看的书，上面写的美国人在饭店里吃饭都是给小费的。而且我记得我还看了不少美国的电影，上面有那么多给小费的镜头，可是我怎么在找工作的时候，就忘记这件事？要是那个时候想起来，也不至于损失这么多美金。。
这里服务生的收入小费是主要的，她们可以拿到数目相当可观的一笔小费，工资只是占很小的一部分。
晚上12点半了，客人终于全部走光，这是餐厅里结帐的时间，我看见服务员们聚集在一起，每个服务生都开始点钱，几乎每个服务生的手里面都有将近2－3厘米厚的小费，有些甚至更多，那些小费有10美金的有5美金的还有1美金的。她们一天辛苦的工作，换来了丰富的报酬，这是开心一刻。
她们非常认真地数着自己手里的小费，由于小费实在是太多了，所以她们数的时间很长，分别把不同数目的钱，分开放好，最后，所有的钱整理好以后，交给主管。一切都是有条理的。
我看见薇薇安拿出一个非常大的钱袋，把工作服大口袋里的小费都拿出来，塞到了钱袋里，然后再从钱袋里把各种面值的绿票子拿出来，按照面值的大小，放好，开始数。我感觉她手里各种面值的美金大约有一寸多厚，也许有两尺厚。
小香蕉也没有闲着，她口袋里的美金塞得更加满，经鼓鼓囊囊的，都快装不下去了，这里面的美金一定不会少。因为她的比较胖，所以体力非常好，每次上菜，都可以用一只手掌托住一大堆食品，所以上菜比一般服务员快，小费自然也拿的比一般服务员多，她点钱的技术和她上菜的速度一样快，几下子就把手里的钱，全部数完。
还有一个叫麦根的漂亮女孩子，她长着一个东方人的面孔，却是蓝色眼睛，金黄色的头发，我猜想她是个混血儿，她把小费分别放进了三，四个口袋里，现在她把所有的小费都拿出来数，边数边笑。
每个人把钱数完以后，向主管劳恩报数，并把税交上，服务员的小费在装进口袋之前，先要向美国政府交税。美国是世界上交税最多的国家，只要有交易，就要交税。交完税后，剩下的钱全部都归个人，她们就可以开心的抱着大钱包回家了。
服务员们在高高兴兴拿小费的时候，我却什么都没有，领班只有最基本的工资。虽然，刚得到这份工作的时候，我还为自己的收入感到高兴，现在，看看她们那鼓鼓囊囊的口袋，我觉得自己的收入非常少，心里馋的直冒火，口水也哗哗的流，人比人就是气死人，我真是个大傻瓜，为什么老板叫我选择职业的时候，我不选择作服务生？
我推测这群服务生的小费一定不会少，在夏天美国饭店旺季的时候，几千美金一个月不在话下，相比之下，我的收入就少很多了。
人比人，气死人，我一向都会安慰自己，从小到大，从来都没有挣这么多的钱，目前我的这些收入不但够用，而且还大大的有余。商店里的那些我早就看上了的精品，还有全美国旅游的计划，有了这些美金做强大的后盾，一切都可以很快就解决。人贵在知足常乐，自己刚来第二天，先好好工作保住饭碗要紧。以后干好工作了，和老板沟通一下，换一个工作应该是没有问题的。这么想着，心里就很舒服了，听着小香蕉卖弄风情的唱着Lady Gage 的那曲全球都在唱的歌，觉得很有趣。
“爱情游戏就是要凭直觉从黑桃玩起，
等到他上钩之后，我就要玩弄他的心，
我会让他欲火焚身，领教我的本事。”
在晚上回家的路上，雨倒是停下来，不妙的是又起雾了，这里的雾气很重，飘飘渺渺的，四周可见度极底，几乎看不清楚路面。
在漆黑的深夜，我一个人驾驶着汽车在美国的高速公路匆匆忙忙的向家赶，十分害怕。在国内的时候，从来没有一个人这么晚回家过。在这个漆黑一团的公路上，我看见树的阴影，就想起了那些恐怖的鬼故事，吹来的微风就像精灵们发出的声音。背后直发凉，生怕哪里出个鬼把我抓住，或者来个黑人半夜抢我的车，不知道为什么，黑人对单身女人比较关注，在街上走得时候，黑人经常对女人行注目礼，很远就打招呼。
在我附近的地方，有很多黑人的经济情况不好，他们还比较的懒，玩着干点零活，成天游手好闲的四处逛游。不知道他们是否在半夜的时候，也出来游逛，做出点出格的事？但愿他们再懒一些，懒的这么晚出来作案。
不敢多想了，我只好拼命的开车，汽车被我开的就像飞了一样，由于恐怖，我又一次做出了超出能力的事，早一分钟到家，就早一分钟脱离危险，家是个多么温暖安全的地方啊。
都是不知足惹的祸，想想在国内的时候，对美国怀有天真美好的梦想，以为这是人间天堂，现在飘落到了美国，才知道一切都不容易，甚至比国内过的还动荡，现在的日子这么落魄。终于理解当年项羽的选择了，我感到无颜面对江东父老，因为我在美国过的其实不怎么样，当年的想法很单纯。
终于明白了，世界上没有什么乐园的，真正的乐园，只是存在自己的内心深处。 美国绝对不是什么天堂，那些像我当年一样作着好梦的青年，在来美国之前，一定要做好充分的心理准备啊。虽然这里有很多的梦，但是，也必须要艰苦的代价。
梦想永远是以苦难为代价的，梦想越大，经受得苦难越多。没有梦想的人，他是不会有什么痛苦的，但是也享受不到更多的快乐。
哎，老天，我的美国梦怎么就变成了这样？我所经受的艰苦生活和心理压力，没有来美国的人绝对不会预料到。
