因为孩子特殊的生理结构，有很多食物对于他们来说，是不宜食用或宜少食用的。如油炸食品、腐败变质食物、腌菜、添加剂食品、含激素食品等，孩子如果食用或食用过多，都会或多或少对人体造成一定的伤害，有的甚至会直接影响孩子心理和生理健康，在一定程度上，导致各种孩子疾病的发生，比如肥胖、哮喘、厌食、好动和铅中毒等。所以，孩子应该纠正自己的不良饮食习惯，不食或少食这些食物，以维护自己的身体健康。
油炸食品
有调查显示，在孩子最喜欢吃的食物中，油炸类占12.3%，甜食类占21.8%，谷物类7.9%，肉类食品占21.0%，饮料食品占14.8%。其中，爱吃油炸食品的原因中，有73.3%的孩子认为好吃，而5.7%的孩子则认为有香味。油炸食品如炸猪排、炸鸡腿和炸土豆条等，因为又香又脆，确实很好吃。但如果吃得太多，则会损害孩子的健康。
按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。而且，油炸食品含油过多，不易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内后会损伤胃黏膜而得胃炎。对胃肠消化力弱的孩子，吃油炸食品后，可能胃痛或腹泻，也可能降低食欲，减少饭量，使其更消瘦。对于一些有哮喘的孩子，经常吃辛辣类的油炸食品可能加重病情。其次，食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。
此外，油炸大补食品还有可能让孩子早熟。油炸类食品过高的热量会在孩子体内转变为多余脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟；而且，食用油经反复加热，易发生氧化，也是引发性早熟的原因之一。
所以，孩子不但不应常吃油炸食品，也不应常吃其他含油过多的食品。
腐败变质食物
任何食物，在常温下放置一段时间后都会腐败变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸……腐败变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有大量病菌和毒素，吃后会引起食物中毒、肠炎、痢疾，严重时甚至危及生命。尤其是在夏季，细菌或病毒繁殖快，食物最容易变质发馊，极易发生食物引起的胃肠类疾病。
所以，孩子一定要注意，剩下的食物要热透再吃，而腐败变质的食物，尤其是水果千万不要食用。
腌渍食物
腌渍食物的种类有很多，如腌肉、腌蛋、腌鱼、腌菜等，孩子适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，会带来很多健康问题。
孩子大量吃腌菜容易引起人体维生素C缺乏和导致结石。蔬菜经过腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体会缺乏维生素C。腌菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
腌菜中含有二甲基硝酸盐，这些物质进入人体后，会转变成致癌性很强的二甲基亚硝胺和丙醛，孩子不宜食用，否则不仅影响消化功能，还可能诱发癌症。10岁内开始吃腌菜的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
腌菜中一般盐分很高，如果过多进食会使肾脏的负担加重，增加发生高血压的风险。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道黏膜，故过多进食腌制类食品的孩子，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
所以，孩子要慎食腌菜。
含添加剂食品
人工色素、膨胀剂、防腐剂等各类添加剂常见于孩子喜爱的糖果、饮料和加工食品中。据了解，超量摄入添加剂会对孩子造成诸多危害，英国《卫报》曾报道说，英国专家研究后发现，食品添加剂容易导致孩子出现多种行为异常，如易怒、注意力差、多动和过敏等，有损孩子身心健康。英国食品标准局也曾在英国《柳叶刀》杂志上刊登过一项研究结果，即食品中的人工添加剂是诱导孩子患上多动症的原因之一。另外，过量摄入添加剂还会影响孩子免疫系统的发育，以及导致孩子高血压。
所以，为了自己的身体健康，孩子要少吃含添加剂食品。
含激素食品
目前一种新兴的污染，即激素污染，在侵害孩子的健康，如一些蔬菜、水果、肉等食品中激素过量，对健康不利。它不只影响孩子的身高体重，还影响神经系统、免疫系统、生殖系统，甚至影响到他们后代的后代。
以前，性早熟主要是由于身体某些部位病变引起的。而现在，饮食等外源性原因引起的孩子性早熟呈直线上升趋势。临床调查发现，一些来源不明的小食品，尤其是添加了激素的食品，孩子如果食用过多，因孩子的代谢能力有限，会导致大量激素在体内堆积，从而造成性早熟的发生。
所以，孩子不应食用含有激素的食品。现在市场上出售的家禽，绝大部分是用添加了快速生长剂的饲料喂养的，而禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部及肝脏，就成为“性早熟”的“祸首”。另外，孩子最好食用当季的蔬菜水果。因为反季节蔬菜和水果中也含有激素，最好避免食用。
杨力谈养生
有人认为对于已经腐败变质的食物，只要重新蒸煮，或用高压锅来处理以后，就可以吃了。其实这是很危险的。因为在腐败变质的食物中，存在不少耐高温细菌，所以一些已经腐败变质的食物经加热后仍有引起食物中毒的危险。另外，有些细菌虽然被杀死了，但它们在食物中繁殖时所产生的毒素，或死细菌本身的毒素，并不能完全被破坏。如金黄色葡萄球菌所产生的肠毒素，经100℃高温1～2小时，其毒力仍未被破坏。因此，腐败变质的食物要坚决扔掉。
