秋季对于冠心病的防治，在饮食结构上要以碳水化合物为主，碳水化合物约占总进食量的60%左右，蛋白为辅，脂肪应在5%～10%即可。这就是说，冠心病患者秋季补养，要多吃蔬菜，少吃油、肉。同时还应注意规律饮食、节制饮食，饭到八分饱即可，有饥饿感时以水果、蔬菜、坚果类补充。
专家锦囊
秋季冠心病的进补宜忌
（1）秋季进补到底吃啥：秋季是进补的黄金季节，但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。秋季进补到底吃啥好呢？不妨参考以下的方案：
①百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。
②莲子：能祛余暑，滋补强身。
③山药：适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。
④白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃增食欲。
⑤藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。
⑥牛羊肉：秋天食用牛羊肉可温补气血。
⑦栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。
⑧红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。
⑨人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等，常吃这些食物，能防止秋燥伤身。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。
对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药品前，可向专业医师咨询。由于夏季凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥，人容易上火，因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品。
（2）秋季进补要注意“四忌”：
一忌多多益善。任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里，人们由于喝冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难于承受，导致消化器官功能紊乱。
二忌以药代食。重药物轻食物的做法是不科学的，许多食物也是好的滋补品。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。
三忌越贵越好。每个人的身体状况不同，因此与之相适应的补品也是不同的。价格昂贵的补品如燕窝、人参之类并非对每个人都适合。每种进补品都有一定的对象和适应症，应以实用有效为滋补原则，缺啥补啥。
四忌只补肉类。秋季适当食用牛羊肉进补效果好。但经过夏季后，由于脾胃尚未完全恢复到正常功能，因此过于油腻的食品不易消化吸收。另外，体内过多的脂类、糖类等物质堆积可能诱发心脑血管病。食补中不应忽视蔬菜，它可以为人体提供多种维生素和微量元素。
温馨提示
秋天保养要滋阴防燥。在饮食上，可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”。在秋季进补前，脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃。比如：奶制品、豆类等均宜多吃；药食兼优的菱角、板栗，也是秋季调理身体的佳品。
