（1）维生素A
不用多说，素有“护眼之神”之称的维生素A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枣中含量最多。
（2）维生素B
维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
（3）枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A，B1，B2，C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
枸杞子加猪肝：煲汤，具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。
（4）决明子
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
（5）常吃甘薯可以护眼睛
人到了一定的年龄，眼睛容易疲劳，有时会感到疼痛，睁不开双眼，视力出现衰退等现象。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要想提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能得到恢复。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
