登陆注册
34586000000101

第101章 餐馆用餐的礼仪

由于工作繁忙,为了方便,许多人喜欢去餐馆用餐。餐馆属于公共场所,要求人们注意自己的公众形象,注意餐馆礼仪。

到餐馆去用餐需要注意自己的形象,穿戴整齐、举止大方,不要袒胸露背的进入餐厅,这样有损自身形象,当然,也不是要求人们在就餐时西装革履。进入餐馆后,如果预先在餐厅订好了位子,到达餐厅时,可向服务人员说明情况,并请他将你引入既定位子。不要在人行道上停留过久,以免影响他人。如果没有预订位置,要请服务人员帮助安排。倘若餐厅的人很多,一时间没有空位置,应耐心等待,确实不能久等的,可以请服务人员帮忙解决,解决不了时,宁愿换一家餐厅也不能和服务人员或就餐人员发生争执。有些人在就餐时喜欢对服务人员颐指气使,认为自己是消费者,服务人员就应该伺候好他。其实,服务人员与消费者在人格上是平等的,只是所处位置不同,作为消费者应尊重服务人员的人格,以平和、客气的态度对待他们,千万不要对其呼来唤去、提出过分要求或说些不堪入耳的话。如果出现问题,应当平心静气地说明情况。实在讲不通时,应请他们的领导来协调解决。

入座时要礼让,不要旁若无人,自己一屁股先坐下,也不要哄抢、多占位置。与异性共同进餐,不必谦让,女性先就座。若与年长者共同进餐,则应谦让。随身携带的物品可放在桌上,如果旁边有空椅子,也可将物品放在椅子上,当有人没有位置时,应主动将物品拿起,给别人让位子。倘若在餐馆中遇到熟人,打招呼是必要的,但不要大呼小叫、拍拍打打。如果想与对方交谈,可走到他的身边,轻声交谈。

就餐过程中,交谈的声音不要过高,不要大声喧哗、嬉笑打闹,这是十分失礼的行为,会影响他人的用餐环境和心情。在公共场合要饮酒适量,不要因为饮酒过度而闹事,这样既会破坏餐馆的就餐气氛,又影响自身形象,给他人落下话柄。在喝饮料时要啜饮,啜饮前应先把口中食物嚼完咽下,并用餐巾擦拭嘴角,以免吸饮时在杯子上留下残渣。进餐时应闭嘴静静咀嚼,勿张大嘴说话,口中不要塞满食物。口内的鱼肉或其他骨刺可以用拇指与食指自合拢的唇间取出,果核则由口内吐出,吐在手掌上,然后放在盘子里。咖啡不要过度搅拌,汤菜及饮品不要溅到四周。喝汤时,先试温度,不可发出“嘶嘶”的声音。

如果有东西掉在食物上时,可用刀叉或筷子将其挑出放在盘边,并尽可能不要让人察觉。尽可能避免在众人面前剔牙,若实在想清理一下牙缝,不妨起身到洗手间漱口。假使你要打喷嚏或擦鼻涕的话,应该立刻用餐巾按住口、鼻,同时面向侧面,免得引起人家注意。

用餐结束后,要及时结账,不要坐在那没完没了地聊天,应赶快离开,不要影响后来的人就餐。离开时不要忘记对为你服务过的人员道谢。在他人旁边经过时,脚步要轻、保持肃静。

自助餐厅用餐的礼仪

在享用自助餐时,由于用餐者往往成群结队而来的缘故,所以大家都必须自觉地维护公共秩序,讲究先来后到,排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后即应迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫再三。在享用自助餐时,首先一定要了解合理的取菜顺序,然后循序渐进。按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时标准的先后顺序,依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下情况,然后再去取菜。应当注意的是,在根据本人的口味选取食物时,必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果导致食物浪费。

同类推荐
  • 读《官箴》学生活

    读《官箴》学生活

    庄子主张要达到一种超脱世俗事务和规范的“定”的心理境界,也就是说修成一种视富贵荣华、金钱名利为身外之物的心态。在这些东西面前心志规定,视之为过眼烟云,则能克服、摆脱和超越哀乐之情、利害之欲的诱惑与羁绊,这对于人生实践的指导意义无疑是积极、有效的。而人只要具备“静”的心态,“定”的境界,就定能去掉贪欲,即使身处权势、金钱、富贵、名望圈中也能洁身自好,即使饮“贪泉之水”也不会生“贪婪”之心。
  • 知本赚钱术

    知本赚钱术

    人类正在普遍地进入一个以知识为主要资本(知本)并以知本来创造财富的新时代。知识,作为最有革命性的资本,将给人们带来无尽的财富,顺应这个潮流的人,必将冲上成功的巅峰。
  • 团结友爱

    团结友爱

    《团结友爱》按照青少年生理、心理发展的特点和思想品德形成及发展的规律,由浅入深、循序渐进地把我国的传统美德“团结友爱”作出了形象生动的阐释。
  • 南怀瑾大师的解脱智慧

    南怀瑾大师的解脱智慧

    南怀瑾大师讲道数十年,著述甚多,常人欲学习南大师的无上智慧,就算穷数年之功,亦难得其大全。而且其中大量内容是为学佛修道之人设计,对我们红尘中人并不完全贴切。因此,《南怀瑾大师的解脱智慧》量体裁衣,选择与为人处世、谋事创业息息相关的内容,重点传述。
  • 读《荀子》学生活

    读《荀子》学生活

    《荀子》书中各篇大都通篇议论,有论点、论据,结构完整,说理透辟,标志着论说散文的成熟。荀子学识广博,论证中多引儒家经典文句,行文又汲取战国纵横家之长处,故行文句式整齐,辞采宏富,注重修辞的运用,语言颇具韵律美和形象美。为了指导大家阅读《荀子》,把握其思想精髓,我们从中选择了部分有代表性的名言警句,以故事的形式加以阐发,期望能在趣味性阅读中领略先哲的积极思想,从优秀传统文化中汲取营养,以促进今天的精神文明建设。荀子强调礼法并用,今以1935年世界书局所刊《诸子集成》中所收的王先谦《荀子集解》为底本,选取名言四十八则,诠说其要义,并以故事深化其主题,使读者领略《荀子》的精华。
热门推荐
  • 夏夜有蝉鸣

    夏夜有蝉鸣

    他们说蝉只活夏,我以为蝉不死夏不尽;她说擦肩便是缘,我以为相爱就能永远。后来,蝉死灯落,缘尽人散,经历会让人明白曾经的简单,荒谬幻想,轻狂誓言,不过像……夹在书中的枯叶,蜷在泥里的死蝉。十七年轮回流转,岁岁平安,十七年盛夏光年,烙印成缘,十七年如梦初醒,蝉落缘断……我们,都是彼此的十七年蝉,我在拾柒的那个夏天等你。此文致我们的十七岁,感谢在我最美的年华里,遇到的你们。愿下个十七年,再相见时,你我能找到心之所向,命之所属。
  • 无卿,快到本尊身边来

    无卿,快到本尊身边来

    一朝轮回,散尽三魂七魄,只为求得天下安宁。当初爱着的,早就不爱了。不怨亦无恨,不恨亦无爱。如今,无怨无恨,亦是无爱。碧落黄泉,两处难寻,我只盼生生世世不再与他分离。“百慕。”“放过我吧。”
  • 玄明大魔神

    玄明大魔神

    一尾时空动,二爪玄黄成,三首始玄元,混沌龙蛇生,席卷三千域,神临诸天行,万界杀劫起,玄明大魔神。(无限穿越类小说,第一个世界先写写斗破苍穹,武动乾坤,大主宰三部曲吧。)(偏黑暗风。)
  • 异界神选者

    异界神选者

    我,来到异界了?这是某少年的疑问,“还获得了神选者的资格?”“这是,这身体。这外貌,怎么看也是个女孩吧?”“纳尼?这性别是女~!!”
  • 圣王巅峰

    圣王巅峰

    一个平凡的少年,为何在他的青春期承受那么大的伤害,接二连三的伤害让他已经抬不起头来,但是有谁能想到有这样的事发生.....
  • 小呼笔录

    小呼笔录

    当伪善者的面具摘下的时候,那丑陋的嘴脸让人作呕,可悲的是我和你也是其中一员。
  • 心剑定河山

    心剑定河山

    末法时代,灵气枯竭,天地自然压制强大的生命,大能纷纷离去,世间留下了唯一的神龙种子,转移到妖怪的流放之地,他的成长会谱写一篇篇什么样的故事呢,这是一部犬夜叉的同人小说,用来练练手……
  • 校花的贴身狂少

    校花的贴身狂少

    郭破天是一个来自于偏远山村的高中生,打从他进入到慕府院校的时候,他的生活就没有平静过,在郭破天的记忆里,慕府院校从来就没有平静过。一个穿着黑色风衣,站在慕府院校的教学楼,看,顶端,俯视着慕府院校下面的情形,心中感慨万千,思绪瞬间回到了两年前。
  • 霹雳之仙山之主

    霹雳之仙山之主

    九天玄尊为阻邪神之祸,一战消陨。天地之争,自昔年一战之后维系至此。人觉非常君,一字之差,为证人之最,癫狂入魔。法儒昔年情伤,流连德风古道。恰逢精灵天下至强者炀神出世,幽界一代王者夔禺疆霸道九五之路。八岐邪神八部众开路,欲要再侵神州。昔年玄尊闭门弟子仙穹自仙山涅槃归来再起江湖波澜。(新书最强中介系统,求支持)
  • 全能女神之星途璀璨

    全能女神之星途璀璨

    她是天之骄女,十五岁那年参加国家级舞蹈大赛爆红网络,随后饰演了多部电视剧及电影被网友熟知,可就是这样的她却在风华正盛的二十三岁被人扒出潜规则,吸毒…… 一夜之间,她成了人人喊打的过街老鼠,她不甘心她的娱乐圈生涯就这么结束,所以她重生了!重生在好莱坞影后喻雯之女何熙婷身上,这一世,她定要登上那娱乐圈的巅峰!【本文感情线为辅,事业线为主】 【不接受恶意差评,不喜欢可以不看!】 【更期不定】