登陆注册
36565100000020

第20章 【锅巴茶】

小时候,和二弟相反,我是喜欢到亲戚家做客人的,特别是新年里去做客人,一走进亲戚家的大门,主人一定先要泡一小碗飘着锅巴的糖茶招待——那是当年很高的待遇。我生长在一个物质匮乏的年代,各种各样的票证——粮票、布票、糖票、煤油票、香烟票……都还没有退出人们的日常生活。泡锅巴茶的糖,那时是非常稀罕的好东西,平常是难得吃到一调羹的。糖是一种叫做古巴糖的红糖——托了古巴这个友好的美洲社会主义国家的福,我小时候还是能够尝到一丁点甜味的。也正是因了味蕾的这一丁点可怜的经验,古巴是我小时候最早记得和感谢的一个国家。听起来,古巴糖好像五星红旗的颜色那般鲜艳似的,其实不然,所谓的红糖,不过是乡下人叫惯了口,其实是一种焦黄色的形体粗糙的糖。但是,这种糖和用糯米贴出来的锅巴用沸水冲在一块儿,还真有一种浓浓的香味。当然,以锅巴茶来待客,大抵也只在新年——新年里做客人,一般的亲戚家是必到的,这是吾乡的礼节。我当年怀了兴高采烈的心情去做客人,一个隐秘的愿望是渴望喝到那一小碗锅巴茶——一个孩童当年对甜蜜生活的向往又岂是现在的小孩子们所能够领会到的。这一碗锅巴茶——热气腾腾的,上面飘满了入口绵软香糯的锅巴,底下是一堆没有完全融化的红糖——碗底的这一小堆糖还能够看出主人家待客的热情程度,小气的人家碗底是没有这一小坨糖的,因为糖放得少,早就融化殆尽了,并且锅巴也不会放那么多,往往只是清水上飘着的那么几片,那样的锅巴茶我们私下里叫清水糖茶,最是没有味道。一般苦人家还用糖精来代替糖。主人家百热沸烫端出来,样子也是蛮好的,可是舌尖一端,滋味立辨——这已经有点儿假冒伪劣的性质了。不过,这样的亲戚毕竟不多,大多数人家是要面子的,宁愿一年四季省吃俭用,也要用最好的糖茶来招待客人。我外婆家离我家不远,新年的头几天,我总是要去呆几天的,只要我到外婆家隔壁邻居的廊檐下一站,隔壁外婆总要端上来一小碗纯正的锅巴茶,推也推辞不了。——随着农家生活的好转,后来在许多平常的日子里(那时我已经在外地读书了),每次回家,到村上的别人家串门,主人家也必定要冲一碗锅巴茶,这一份待人的客气和真诚,无论如何,是我这一辈子都推辞不了的。

美娥远远看见我在矮墙边捉蜜蜂,就招手让我过去。

同类推荐
  • 心声集

    心声集

    《期待》、《九寨之秋》、《学会夸奖》、《学会放弃》、《献给爱人的歌》、等等……《心声集》这本诗集收录的是作者成绛卿的心得之作。
  • 青春纪80

    青春纪80

    《青春纪:80后新概念作家写作档案》是一本作文合集,集结了历届新概念获奖者、当下炙手可热青年作家的代表作品,展现了80后作家的写作水平,此书是对80后代表作家一次大的梳理和盘点。
  • 记忆巡踪

    记忆巡踪

    漫漫人生路,回蓦成篇章。作者毕生的职业生涯,都是肩扛录像机,把镜头对准他人与社会,用胶卷、胶片、录像带、储存卡,留下了社会变迁、七彩人生、壮丽河山、国际友谊等精彩绝伦的艺术长卷,那时的他,几乎是忘我的。退休离岗后,他经过一番深思熟虑,而后蓦然回首:终于把镜头聚焦自己,追溯昔日的人生足迹,把已逝去的春花秋月、功过得失、悲欢离合、酸甜苦辣,定格在这本自传体的回忆录——《记忆巡踪》中。
  • 论语心得

    论语心得

    国学,顾名思义就是中国之学,中华之学。自汉代以来,由于国力鼎盛,威名远播,故海外又称大汉民族之学为“汉学”;狭义地讲,国学是指两汉时期的经学学术思想,而汉代人研究经学着重于名物、训诂,故后世称研究经、史、名物、训诂、考据之学为汉学。但海外所指汉学,均指汉民族之学,即对中国的研究,特指对中国的语言文化、文学、历史和风俗习惯的研究,囊括中华全部文化范畴。
  • 日出东南隅

    日出东南隅

    本书内容简介:古老的吴越文化,一个永不枯竭、情趣无穷的话题,在演绎数千年、翻新几百遍之后,似乎变成了平淡无味的老生常谈。然而于无声中听惊雷,历史散文丛书“吴越风流”以其朴实的乡情、丰富的知识、深刻的哲理和流畅的文笔,独辟蹊径,更上层楼,为吴越文化带来了一股新风。
热门推荐
  • 你的泪湿了我的唇

    你的泪湿了我的唇

    十六岁,她迷恋他的文字,成了他的超级粉丝。十九岁,大学校园偶然相遇,成了他的女朋友。相恋一年,她才知道,爱上他是错,和他在一起是过。于是,她牺牲了爱情成全了友情。两年之后,他才知道,她背负的不仅仅是友情,更是一份沉重的恩情。当他们重新牵手走在一起,迎来的是无尽的风雨和伤害。大四这一年,对所有人来说是一场浩劫,多年以前深埋的炸弹被引爆,他们这一群人,一个都不能幸免。
  • 仙殊

    仙殊

    混沌初辟,历经太古、上古、中古之后,今古为何如此短寿,再无人可以注籍长生?远古的奥秘,纪元的湮灭,大千世界的传说……一切尽在仙殊!----------------------------------------更新时间:每天中午12:00左右和20::00左右。本书已A签,求收藏求推荐
  • 嫁个夫君萌萌哒

    嫁个夫君萌萌哒

    于薇莫名其妙地有了预知人的生死的能力,清水市一众生灵更是要听她调遣。邢文旭乃是黑暗使者,视世间如无物,却有一人是他永生唯一,不容别人染指。“我不会强求你,会等着你哭着喊着拜我为师!”于薇翻着白眼,呸了一声,“绝对不会有那一天!你想得美!”邢文旭身子明显一怔,眼底随即掠过一丝笑意。既然如此,就别怪他不客气了……
  • 仙人掌君你别跑

    仙人掌君你别跑

    请支持我的新书《若沧海》谢谢大家了!机缘巧合我捡到了一株仙人掌,谁知道里面住着一个美男的,这下生活就啼笑皆非了...
  • 现代仙侠江湖录

    现代仙侠江湖录

    神剑门创派元末明初,位置在青城山上,神剑门以高超的剑法,心法和武功威震江湖各大门派,神剑门最主要的一种名为剑气诀的武功和一把不知名的剑更是叫绝,而那把剑成了历代掌门的信物。神剑先后帮助了朱元璋夺取了元朝的天下,到了清末民初时迎来了神剑门的辉煌时代
  • 倾谋江湖:玲珑计

    倾谋江湖:玲珑计

    天际山庄,一场灭门的婚姻使得失踪十五年的玉玲珑浮出水面,一把题有峪水峡谷的折扇引出正邪两大霸主的失踪之谜。十五年前不为人知的峪水峡谷一役,颠倒了三个孩童此生命运。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 不良少女:老公,慢一点

    不良少女:老公,慢一点

    她是个不良少女,典型坏女孩。抽烟,喝酒,打架,始乱终弃,让女孩子做酒瓶子,让男孩舔鞋底,可是,她居然是警察......他是暗黑帝王,她做过事他什么没做过!?“宝贝,你这么坏,我们就来比比谁更坏?”“老公太坏招架不住!离!”“女人,带着我的种想到哪里去?”
  • 醉芳菲

    醉芳菲

    “若是有一日,你发现我什么都不是,还会不会喜欢我?”董秀秀一脚踩在孟煜脚上:“什么都不是你也休想逃。”……京城相传,她嚣张泼辣如同母夜叉,他处处留情是个浪荡公子,于是……当这个母夜叉遇上那个浪荡公子,会是怎样一番景象?若不是碰上孟煜,董秀秀就算想破脑袋也想不出来。可命运偏偏就让他们越靠越近,从相厌到心动,再到痴狂,她不明白,他也不明白,怎么就爱成了赴汤蹈火,在所不惜?直到某一日,他们穿过浓雾,近得靠在了一起,才发现,原来命中早已注定,你一直就是我等的那个“唯一”。每晚19点30前更新,谢谢关注。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!