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第397章 元宵佳节

“人的胃口总是会变的嘛,没人笑你!”柳儿淡淡地应到,并没有想什么,而在边上的杨嬷嬷却愣了一下,然后意味不明的盯着忠王妃的肚子发了一下呆!难不成?也……

天马行空的两人并没有给她发呆的机会,杨嬷嬷马上又听着两人扯到了,这准备做烧烤,庆祝元宵佳节!烧烤,杨嬷嬷是领教过的,什么叫化鸡啥的,不过,现在这排场,怎么听着越听越不明白了!

“程姐姐,这烧烤真的是不卫生、不环保、不……”

“可我真心想吃啊!我要吃那种最正宗的,也只有你有办法搞定这些!用银丝碳烤!东西要全啊!”程嘉颖并不把某人的反抗放在心上!径直说着自己的要求,朋友间,处真掉了就没办法了!

“我不愿意!我不想,你自己去安排吧!”

“好妹妹,这可难得,姐姐我求你了,好不好!仅此一次!”

“这样的话,你说了多少次,你还最正宗,你知不知道,做吃食很麻烦的,很麻烦的!”

“行了,你也穿越回去了吧!这儿,不要你餐前洗菜、不要你餐后洗碗!你就动动嘴巴呗!这也难?”

“动嘴巴更难好吧!”柳儿悻悻地!

“好啦,好啦,也不仅仅是我享受你的美食,这不还有这么多娃嘛,别的不说,这石榴花你得管吧,再说了,这鹏儿对你可比对我好!”

“停!少扯这些,我做行了吧!你自己哪里凉快哪里请吧!你说你,这吃得也不少了,让你动嘴也动不了的!”

“呵呵,术业有专功嘛!”程嘉颖拌萌状!

“敢情,为了你们的肚子,我还得了个吃货的美名!”

柳儿起身,要做这些食物,自然得去把秦嫂子叫来!再说了,老师处也问下,愿不愿意与民同乐!你说,这前前后后,略有一点不周到,可以吗?

大师果然愿意,只吃点素菜!过来,也就权当烤火了!

秦嫂子跟了过来,便按照柳儿的吩咐,开始准备食材!各种菜,按照柳儿的单子,便准备起来了,韭菜也要?秦嫂子心里窃喜,看来,又能学到新菜式了!

为了要肥肠!阿阳捏着鼻子,充做了一次屠夫!亲自去杀了一头猪!还有鹿子!好在秦嫂子是个节约的人,便把不要的部分,全用盐给腌渍起来!鹿血也接了放好!这可是大补的好东西啊!怎么可以浪费了!

小青对吃的也是很有激情的,带着一个粗使婆子,便去选碳!大小均匀,入手很轻的,这便是好碳!小青是知道的!

羊肉、牛肉因为是要烤来吃,这便要新鲜的,所以也只有一个字,杀,两个字,现杀!

孩子们跟猴子的仗,说不清谁胜谁败,不过,看到《非回居》外面,好像有了新动静!便聚了过来!听说是做烧烤,虽不明白提什么吃食,可不妨碍他们对这个吃食的期待及好奇!

在众目睽睽的期待中,柳儿的烧烤还没有登场,柳儿便听到了空间外面有了动静,简单些,便是周庄里有人按了门铃了!

什么叫吃客,什么叫吃福,来人便是铁师傅!

他手里提着一只竹狸!

“小丫头,怎么回事,这不一直开着门的吗?”铁师傅觉得,自己还要按了机关才进来,真的是没有名声!

“是大叔让我关的,他说没有他的话,不许开!”

“哟,这可怎么办!你把我给放进来了!”铁师傅的话里话外,并没有一丝的担心!有着说不出的感觉,隐隐有点兴灾乐祸的开心!

“这有什么,铁师傅你老人家要来,当然是例外,便是大叔在此,也一定是倒履相迎的!柳儿巴结地!

“小丫头,你家大叔不地道啊,知道吗,哪火雷,我是做了多久,真的是,这也太不客气了,全给我搬空了!什么个意思!还有,上次,你给我的哪黑油,就是你说的石油,也给我全搬空了!这么祸害东西,真的是败家子!”

一边说,一边把自己手里的东西在柳儿面前摇了一下,准备着柳儿问他的时候,便来卖弄一翻!

铁师傅失算了,原来,他以为,这个大叔搬东西,柳儿肯定是知道的,却不料,柳儿真的是一点信息也没有!自然有点发呆,怎么能看到他手里提着的东西!而且色彩也不出众,不吸引眼球!

“全搬走了?”

“是呀,你不知道?”铁师傅不知道这事柳儿不知道,这个, 有点悬啊,会不会是挑拨人家夫妻关系呀!坐在了一个小宝座上!有点无趣地晃着手里的竹狸!

“对了,铁师傅,他搬他的呗,难不成他还能吃了喝了!我今儿正有兴趣做一场烧烤宴,恰好你来了,正是再巧也没有了!”

“烧烤?你又折腾了什么猪还是?”

“不是,正真的烧烤宴,要不,我带你去看看,另外啊,我以前跟你说过一种酒,麦酒,度数比较低的!还记得不?”

“记得,可真不感兴趣!这酒便要度数高,度数低了,不如喝醋还来得好些!”铁师傅一点也不感冒!

“好了,你手里拿着啥,给杨嬷嬷拿下去吧,我带你去酒窑去!”

“不给,知不知道啊,这东西可难逮了!我追了好久才捉到的!”

“什么啊”柳儿这才发觉他有点异样!一副显摆不成的样子,有点闷闷不乐的,真是个老小孩子,马上便装出十分有兴趣的样子来!

看着这个毛毛的动物,柳儿真心没有见过!不过,空间里面,好像上次移竹林时,带着进来过这种动物,柳儿本着原生态的意思,并没有去刻意管它,这个还是好东西?很好吃吗?

在铁师傅手里的,非铁类东西,肯定就是吃的,而且一定是好吃的,否则,他才不会动动贵手,去拿着这个东西呢!

“竹狸!”

铁师傅终于笑起来了!把自己手里胖乎乎的的灰色的小东西,在柳儿面前晃了晃!柳儿细细看了看他手里的两只动物,便知道了,这便是竹鼠,具有较高的营养价值和药用价值,《本草纲目》记载:竹鼠“肉味甘,微温,无毒。补中益气,滋阴壮阳,固本生津,消肿毒。治小儿破伤风,胆汁滴治聋。”竹鼠肉味鲜美,可与果子狸媲美,被视为山珍上品,是很受欢迎的美食!

“铁师傅啊,这是老鼠啊,你也是的,好像我林子里也有!”不过,这个东西吃竹鞭的,哪不是把自己的竹林子给吃没了!等下得记得打掉几个!

“什么老鼠,说得这么恶心!小丫头,我知道你是个有主意的,你说,这个怎么吃法?”

“实在是恶心!不过,你一定要吃,我便帮你出个主意吧!”

“快说来,老夫我参详参详!”一脸的郑重!

“这个东西,是吃竹鞭草根果子为食,倒也是难得的,我觉得,这用来焖了,是不错的!你听啊,我想这样做!用点萝卜跟着焖,用上这些材料:大白萝卜、老母鸡汤、姜、黑椒、料酒、上好的火腿肉几片,冰糖、加上我自已做的秘制酱油。先把竹狸开膛洗净血水。用银丝碳把皮烤至金黄溢香。再洗刮干净,带着皮剁块,去掉头尾手脚,再放入加入料酒的开水中焯掉血水。猪油烧滚爆炒至七成熟,倒入热砂锅里,加入姜、料酒、火腿肉、冰糖、鸡汤以淹盖竹狸肉为止,加大火煮刻钟,再加入萝卜、黑椒、酱油、用中火半小时!你觉得这样怎么样?

铁师傅光听她说,便有点口水止不住了,听得问,便道:“就这样定了!听得就好吃!”

杨嬷嬷早把柳儿说的过程记了个大概,然后再细问了问,便接过东西,准备下去做!

“铁师傅,烤皮子这一道工序,还得你亲自上手的好,不要烤得不匀,难吃,关键是要烤得好,刮出皮来,要金黄的才香!”

“这个自然!你今儿做什么烧烤宴?”

“番国的一种吃法!”柳儿把自己现代留存的许多知识全推成番国来的,倒也理所当然!

“便是这所有的东西都烤着来吃!”柳儿一时也说不清楚有些什么食材,看着时间也差不多了,便请他一起去看!

秦嫂子正在腌渍、串扦!

“秦嫂子,这个孜然,现在不要放,等烧到七成熟了再放!”

“小丫头,老夫我,便是这时便放了的!”铁师傅持不同意见!

“信我,这完全是两种味,这个最后放才提味,铁师傅要是不信的话,便做来试试,秦嫂子,你便把料分一下,一样一半吧!”

“是姑娘,是铁老爷!”秦嫂子笑着便命小丫头搬过两种盆子来,分别放料!

柳儿带着铁师傅去了自己的酒窑!

“铁师傅,这还是你了,便是大叔我也没有带他来过!”

“哪是自然,咱们是一国的,那小子一介武夫,懂什么啊,这世上,论起吃的,除了哪老和尚,便是你还知道其中三分滋味!”

铁师傅十分认为这是理所当然的!

柳儿拿出自己酿好的啤酒,用橡木桶装着的,这个小桶,足有五十斤,铁师傅见她的意思是要搬出去,便一把提起吊环,拿出酒窑去了!

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