吕惠卿看宋行的眼色有点复杂,虽然在他的心里有万分的不甘,但他毕竟是个极其聪明的人,知道眼前这帮人没有一个是吃干饭的。
自己既然跟他们同年,说不得以后都要相互帮衬,必要的交际那是必须的,见宋行愿意拉他一起,自然是借坡下驴,当即笑道:“千里兄既然盛情相邀,吕某自无推却之理!”
说干就干是少年人的本性。
事情既然说定,大家就簇拥着宋行来到菜市场,而小刀则在宋行的授意下跑到药材铺,跟宋行的时间长了,不用宋行细说自然知道他要买啥药材。
来到菜市场按照各自的口味买好菜,雇辆马车来到郊外。
现在是二月,北方的天气还比较寒冷,郊外的积雪仍没完全融化,白茫茫的煞是好看。
章惇虽然是这次野炊的积极响应者,但他的厨艺的确不咋地,便带着吕惠卿等人去拾干柴。
冬天刚过,野外最不缺的就是干柴。
苏轼是有名的才子,也是有名的吃货,不但自己喜欢下酒楼吃,而且喜欢自己动手丰衣足食。
宋行见他什么都不挑尽挑那块肥肉,心里便有了计较,笑道:“子瞻兄,你上辈子是不是跟猪有一腿呀,这辈子如此中意吃猪肉?”
“什么叫有一腿?千里兄真是说笑了,我喜欢吃猪肉只能说明一点,我上辈子肯定跟猪有仇!”苏轼一边说笑着,一边挑起那块猪肉去清洗。
宋行跟着上去,笑问道:“不知道子瞻兄打算如何处理这块肥肉?”
“如何处理,当然是清洗后水煮吃了!”苏轼回答得很自然,没有认为自己这样做有什么错。
“不会吧?你就是这样吃肉?”宋行显得非常诧异,炒菜虽然出现得比较晚,但在宋朝的时候已经有出现,像苏轼这样的吃货,原以为会玩多几种花样,完全没想到竟然如此简单。
当即笑道:“子瞻兄,看你如此喜欢吃肥猪肉,今天宋行就教你做道好菜,味道绝对比你现在做的好十倍!”
“我没听错吧?你要教我做菜?”苏轼看着宋行显得有点兴奋,眉州离合州并不远,宋行在合州所做的一切早就在蜀中传得沸沸洋洋,以他的厨艺要教自己那真是有口福了!
说做就做,当即从小刀那儿拿来调料,教他做道不算正宗的东坡肉,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓。
闻着那股浓浓的猪肉香,苏轼顿时口水四流,也没等宋行打招呼,也没等到小刀将碗筷分好,直接拿起一根树枝挑起就吃。
肉刚入口顿时大声疾呼赞道:“酥烂而形不碎,香糯而不腻口。好肉,果然是好肉!”
受他的情绪感染,其他的学子也不甘落后,都争先恐后地跑过来拿起筷子就抢,生怕来到晚了,锅里的肉就没了。
说到底他们都是不是富人,吃肉对他们来说绝对是奢侈!
宋行看着他们如狼似虎的样子,心里也暗自感叹,都说唐时**,宋时繁华,却没想到这大宋也不过如此。
苏轼抢到最后一块肥肉,慢慢地享受着这块美味,好半晌才叹道:“苏某自信尝尽蜀中美食,却没想到跟千里兄的这道菜比起来,无疑于是星星比月亮,野鸡比凤凰!”
章惇在吃完最后一块后,还不停地添着嘴唇,半天都没回过味来,好半晌才期期地道:“千里兄,这道菜如此美味,却不知它的菜名叫啥?”
宋行没有看着章惇,而是望着苏轼,脸上露出很奇怪的表情,这道菜虽然叫东坡肉,只不过现在的苏轼还不叫苏东坡。
这道菜既然是流传千古的名菜,宋行也没打算给他带来什么改变,见问微微笑道:“其实这道菜也是宋行的随意为之,并没有给他取什么菜名,咱们既然在东面坡上煮的这道菜,不如就叫东坡肉吧!”
“东坡肉,东坡肉……”苏轼慢慢地咀嚼着这几个字,总觉得特别的亲切,连他自己都搞不明白为啥喜欢这个名字。
小刀见这些人把东坡肉抢完,指着那大锅汤道:“各位,各位,我家少爷最拿手的还不是这道东坡肉,而是煲汤,大家都来尝尝这道汤,那才是真正的神仙美味!”
“千里兄熬的汤果然不是凡品,别说是吃,单是闻到这股味就已经让人如痴如醉了!”闻着这股浓浓的香气,吕惠卿也忍不住赞叹起来。
刚才在吃东坡肉的时候他始终感到有点拘束,只抢到一小块,这时候喝汤自然不甘人后,还没等小刀动手,便自己盛上满满的一碗,咕噜噜地一饮而尽。
喝完后还来不及抹嘴,直接用碗在锅里装上半碗,这才做罢。
章惇见一向稳得的吕惠卿竟然如此失态,忍不住取笑道:“吉甫兄,就像千里兄煮的是神仙汤,也不致于让你如此失态吧?”
吕惠卿笑笑没有直接回答他的话,因为事实已排在眼前,当章惇刚喝完半碗汤,便迫不及待的装第二碗了,那动作是相当的夸张。
没人喝酒,因为他们买的既不是天玉琼花,也不是人在江湖,天玉琼花不是他们这种寒门仁子买得到的,人在江湖根本就没在汴梁卖。
他们喝的只是一般的酒!
在这些美味面前,这些普通的酒已显得特别的不重要,小刀因为经常吃宋行煮的菜,自然没那么狼,他是练武之人,自然是好酒的,只要有得喝,也就不在意是优是劣了!
在这些读书人中,最熟悉宋行的当数苏轼了,在喝完后一口汤,吃完最后一块猪杂后,这才打着饱嗝对着宋行道:“千里兄呀,你做的这个东坡肉还有这道神仙汤是我苏轼有生以来吃过最好的菜,喝过最好的汤,却不知你那一两银一盘的麻辣豆腐又是什么样的神仙美味!”
苏轼不愧是吃货,在他的心里一直惦记着在传遍蜀中的麻辣豆腐,章惇则显得非常的满足,闻言笑道:“子瞻兄,这麻辣豆腐既然这么值钱,咱们就算想吃,估计也吃不起呀!”
宋行则笑道:“其实这麻辣豆腐也算不得最好吃的菜,如果诸位兄长想吃,那就等大考之后,咱们再回到这儿,好好地吃上一顿!”
说到这儿,目光一扫全场,笑着接道,“今天来这儿的人多半是要金榜题名的,真希望在以后的仕途中,能如今天这般坦诚相待!”
苏轼眨巴着眼睛,望着宋行道:“千里兄文采斐然,所作之词大气磅磗,今科状元当非你莫属!”