“非也非也,我们怎么可能死呢?他们那么判断我们是建立在我们要靠这个店谋生过日子的前提之下的。我余小鱼又不靠这个店过日子。说那听点,这个店生意好坏跟我关系不是太大。就算退一万步说,跟你们有关,这个店生意不好,你们可能要喝西北风。可我们都已经发现了他们的目的了,我们还会这样坐以待毙吗?你们忘了,我刚才就跟你们谋划的专业外卖的事情了?老卫是干这个的熟手,要搞好肯定没有问题的。全三,你也是以后公司的一个股东。公司赚钱了,你还会喝西北风吗?按我的预测,这个公司开的好的话,可以抵你这个烧烤店的营业额的十几倍呢。你想到时候你还要跟他们杠在这个店上吗?你们肯定觉得我太乐观了。那我们说说就算外卖公司我们没有搞定,烧烤店我们也没有坚持住。全三,你大可以去南岛找超二啊,这小子现在绝对是做的风风火火,饭店生意不要做的太好啊,另外还有几个生意也让他大笔捞银子呢。这生意都跟我有点关系,你大不了找他去咯。老卫那就更简单了,我姐也要开个饭店,我保证生意肯定红火,到时候你不送外卖店里做点事情,人还轻松呢。所以你们两个不要被吓到,最坏的情况也只是你们换个地方工作罢了。而且换地方不一定是坏事,可能还赚的更多。我都帮你们考虑好退路了。我可是不打无准备只仗的人哦。”余小鱼笑呵呵的喝了口啤酒。
“余哥,你真是神人啊。一会就想出来对策了。你看这事把我们急了好几天了。你解决的速度就是快啊。”卫明伟拍马屁的功夫就是强。
超二就没有老卫那么能来事了,只是呵呵的傻笑了下。就跑去烤东西,准备给余小鱼吃了。这家伙喜欢干实务。
三个人吃吃喝喝到半夜。喝了酒,余小鱼的车只能扔这了。叫了辆TAXI,就回家了。回到家,余小鱼用冷水冲了下脸,神志稍微清醒了一点。大家都是兄弟啊,孙小明那烧烤还是自己第一个借钱开起来的,什么外卖的送发,炒饭的添加等等,很多创意都是余小鱼想出来,帮他们搞起来的。如果真的跟自己最坏的猜想一样,是这帮曾经最信任的人,要在背后下手,这也太让人心寒了。看来在利益面前,真的是亲兄弟都能反目啊。同甘共苦,在现在的商业社会真的是一句空话。可以共患难,不能共富贵。一个多么现实的情况。希望是自己多想了吧,余小鱼还是不想把人想的那么坏。想着想着余小鱼就睡着了。
清晨,余小鱼被外面的雨声吵醒了。这一醒就再也睡不着了。此时的余小鱼已经不是年少时的余小鱼了。年少时的他最喜欢夜阑卧听风吹雨了,他一直认为听这外面的雨声是最好的睡眠状态。长大了的余小鱼已经不是那个无忧无虑的少年了。心在面对如此美好的意境都无法入眠了。
行动,只有行动才能解决问题。昨天晚上想到的问题,今天必须要有行动方案。道理很简单,因为你能想到的,别人也能想到。而别人如果比你早一步行动,那他离成功的距离就比你近一步。那你成功的可能性就会小一步。
不管怎么说,外送这个生意真的是可以尝试一下的。就是对于资源的整合,这个需要花费一番心思了。
现在跟余小鱼一样走店铺外送的小店还是有的,不过它面临的问题就是受众太少,每个店都只针对自己的客户。比如我有李家面馆的外卖电话,我总不见得还要准备好张家饭店,孙家烧烤,等等所有可能营业的店铺的联系方式吧。如果都有,那我的联系人不要塞暴几个卡哦。
另外一个点一就是,客户需要的应答时间是及时迅速的,可不是专业人员,店铺的处理速度就会降低,直接影响客户的购买欲。比如我10点下的单,准备11点吃中饭,可是因为饭店里客人多,没有专门的送货人。要等空下来才能送,那一拖就给拖到12点了,那你就需要在那忍饥挨饿1小时,关键你还不知道到底人家什么时候送过来。
第三点就是人员成本问题了。一个店专门预留一个人出来送外卖,那是几乎不可能的,除非它的外卖客户量已经在一个很高的等级了。就算余小鱼这样的店,外卖做到总营业额的一小半了。也是几个店铺共同养一个专门送外卖人员。你让小店怎么养哦,忙的时候都是店里的活计,空了才能额外跑一趟。最早在KFC的时候,余小鱼当过好几次这样的热心服务远呢。
大家的困难必然可以制造出一个巨大的商机,就看你怎么去把握这个机会。当然也要看时运的,有的时候你的运气不好,跟人家玩一样的套路,可就是没有人理你,你就只能黯然退场咯。
现在先要做的就是想办法让十茶把外卖的生意搞起来。这样余小鱼可以想办法搞定十茶的外卖,有这个基础派送量在,那就可以把外卖的队伍拉起来,至于后面的扩大服务的群体,那是在能活下来的情况下,再做的发展。
余小鱼的人是躺在床上,可思想却没有一刻停歇的。天马行空的想象着外卖公司的框架结构,服务对象,操作方法,还有人员组成。包括今天应该如何跟胡妍羽沟通,对方出什么难题,自己应该如何化解。如果对方同意,双方应该以什么形式合作。说实话,这些还真的只能是天马行空,一个人闭门造车能出什么东西呢。谈判谈判,那要谈了才知道的。对方有没有自己聪明,是比自己笨还是比自己更高深,问的问题会如何刁钻。这都不是余小鱼一个人可以模拟的出来的,他又不是超级计算机加超级情报机。以前他对胡妍羽还算有了解,估计能打个七八分猜的准,可现在人家有小哥哥支持了,思想变化成什么样,这个就非常难预估了。哎,见招拆招吧。