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第38章 肩周炎

肩周炎,也称“肩凝症”和“冻结肩”,是指肩关节囊及其周围的韧带、肌腱和滑膜囊的慢性非特异性炎症。其病理表现主要是关节囊与周围组织相粘连,又称“粘连性肩关节囊炎”。

肩周炎的临床表现:患者先感到肩部、上臂部轻微疼痛,随后逐渐加重,最后使肩关节僵硬,疼痛可有钝痛、刀割样痛,夜间加剧,亦可放射至上臂和手,亦有因为肩部受到外伤、骨折或脱位,在肩部位固定3 周后,直接出现肩周炎。临床检查时肩部有广泛压痛,以肩前方及后方两处为剧,上臂紧贴胸壁而不能外展,肩关节各方向活动均受限制,但以外展、旋外、后伸障碍最显著,如不能梳头、不能穿衣等。临床上一般将肩周炎分为疼痛期、僵硬期和恢复期。

肩周炎在中医学上分为3 种类型。

1.风寒型症见肩部疼痛,关节活动轻度受限,恶风畏寒,复感风寒之邪则疼痛加剧,得温则痛减,或伴有头晕、耳鸣,舌淡、苔薄白,脉浮紧或弦。治疗时宜以祛风散寒、舒筋通络为主。

2.瘀滞型症见肩部疼痛或肿胀,以夜间为重,肩关节各方向活动受限。治疗时宜以活血化瘀、行气止痛为主。

3.亏虚型症见肩部酸痛,劳累后痛剧,肩关节各方向活动受限,或伴有肩部肌肉萎缩、舌淡、苔白,脉细沉。治疗时宜以补气养血、舒筋通络为主。

下面推荐一些常用的补益食疗药膳方以供参考选用。

桃仁粥

“原料”桃仁10 克,粳米50 克。

“功效”本品具有活血化瘀、止痛之功效,适于肩周炎、属瘀滞型的肩关节四周疼痛、入冬秋尤剧、关节活动受限的患者食用。

“做法”将桃仁洗净,粳米淘洗干净后与桃仁一起放入锅内,放入500 毫升清水用旺火煮沸5 分钟后,再改用文火煮30 分钟即可。

“用法”分次食用。

桂圆粥

“原料”桂圆50 克,粳米500 克,白糖60 克。

“功效”本品具有补益肝肾之功效,适于肩周炎、属亏虚型的肩关节疼痛、伸展无力、活动不利的患者食用。

“做法”将桂圆去壳洗净,与淘净后的粳米一起放入锅内,加入1000 毫升清水用旺火煮沸后,改用文火煮30 分钟即可。

“用法”分次食用。

桑麻粥

“原料”桑叶20 克,黑芝麻20 克,粳米50 克。

“功效”本品具有补益肝肾、祛风止痛之功效,适于肩周炎、属亏虚型的肩关节酸痛、伸展无力、关节不利的患者食用。

“做法”将桑叶烘干研成细末,黑芝麻炒后研成细末。将桑叶末、黑芝麻末一起放入锅内,加入1000 毫升清水用旺火煮沸后,再改用文火煮30 分钟即可。

“用法”分次食用。

红枣鸽子粥

“原料”红枣15 颗,鸽子1 只,粳米250克,黄酒、姜汁、白糖各适量。

“功效”本品具有壮阳益气、补血益肾之功效,适于肩周炎伴体质虚弱、精神不振的患者食用。

“做法”将鸽子宰杀后去毛、杂及内脏,洗净切成小块,加入黄酒、姜汁、白糖浸渍,将红枣洗净后去核,然后将粳米淘洗干净后放入锅内,加入500 毫升清水煮沸,待粥将成时放入鸽肉、红枣,煮至鸽肉熟烂即可。

“用法”饮汤,吃鸽肉,可佐餐。

黄豆猪排骨汤

“原料”黄豆250 克,猪排骨1000 克,生姜、黄酒、精盐各适量。

“功效”本品具有补肾健脾利水之功效,适于肩周炎肩部酸痛明显,伴下肢浮肿、食欲差的患者食用。

“做法”将猪排骨洗净,用开水浸泡后去除浮沫,然后加入黄豆放入锅内,加入1000毫升清水用旺火煮沸5 分钟,再加黄酒、生姜、精盐等调味后,改用文火炖30 分钟即可。

“用法”饮汤、吃肉,分次食用。

鲤鱼白芷汤

“原料”鲤鱼1 条,白芷20 克,姜、葱、酒适量。

“功效”本品具有补虚赢、祛风止痛之功效,适于肩周炎、属亏虚型关节酸痛、功能不全、全身乏力的患者食用。

“做法”将鲤鱼活杀、去肠、腮后切成段,将白芷洗净后,与鲤鱼一起放入锅内,加入500 毫升的清水用旺火煮沸5 分钟,然后加入姜、葱、黄酒,改用文火煮30 分钟后去白芷即可。

“用法”饮汤、吃鱼肉,分次饮用。

乌梢蛇汤

“原料”乌梢蛇1 条,黄酒、姜、蒜等各适量。

“功效”本品具有祛风湿、通经络之功效,适于肩周炎、属风寒型的肩部疼痛、活动不利的患者饮用。

“做法”将乌梢蛇活杀,去皮、头、尾及腹中杂物,洗净后切成段,与适量黄酒、生姜、蒜泥等一并放入砂锅内,加入适量清水用旺火煎沸5 分钟,去除浮沫后改用文火煎煮30 分钟即可。

“用法”饮汤、食蛇肉,分数次食完。

桑叶冰糖饮

“原料”桑叶50 克,冰糖20 克。

“功效”本品具有祛风、通络、止痛之功效,适于肩周炎、属风寒型的肩部疼痛、关节活动轻度受限及复感风寒后疼痛加剧的患者食用。

“做法”将桑叶洗净后与冰糖一起放入锅内,放入500 毫升清水用旺火煎沸5 分钟,再改用文火煎30 分钟,过滤去渣取汁即可。

“用法”分次饮服,每日2 次。

木瓜酒

“原料”木瓜90 克,白酒500 毫升。

“功效”本品具有祛风湿、通脉络、止痛之功效,适于肩周炎、属风寒型的肩部疼痛、反复发作的患者饮用。

“做法”将木瓜洗净切成块,然后将白酒、木瓜分别放入坛中,封口扎紧,浸泡半月左右即可。

“用法”分次饮用。

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