焦龙恩对董青的喷饭丝毫没有任何脸红。反而沾沾自喜的拍着肚子一脸满足，“人家说肉菜镇席面，能吃到这样的水晶肘子，我老焦也没算白来一趟。”
“来来来，弄点茶水消消食，”焦龙恩一点都不见外，冲着张月玲摆手。
作为领班，张月玲今天的工作就是伺候好前来随礼的各位朋友。
品着香茗，焦龙恩见众人还一脸不忿的看着他，笑嘻嘻道：“大伙儿都吃哈，别看我，我一大老粗就是吃没吃相……见笑见笑……”
“焦大叔，你怎么退席了？”刘家诧异。
焦龙恩一脸我知道的表情，“吃多了，不能再吃咯，年龄大了要注意身体，你们继续。”他反正打定主意了，最后的肉菜来了，基本上就是宴席尾声了，他现在当先退席，还显得大方倍有面子。把刚才独霸水晶肘子的糗事儿补上脸面。
“哦。”刘家略略故作失望，“后面还有好几道菜呢，没想到现在就吃饱了啊……”
焦龙恩脸上的肥肉一哆嗦，双眼顿时亮了，“还有？”
“当然还有啊。”刘家一脸理所当然，“还差六个菜呢……”
“等什么？上菜啊……”焦龙恩咬着牙签，一脸的咬牙切齿，“甭管我，我做几个俯卧撑还能吃二两……”
噗……咯咯咯……
董青实在忍不住，让这大叔笑的肚子疼了。抱着王婷笑作一团。
“好~！”刘家掩嘴笑，“下面一道菜端上来……”
同样的四盘菜，菠菜制作。
绿油油的菠菜经过去根洗净，入水焯熟，根根有序的摆放在铮亮的白色磁盘内，让人看得垂涎欲滴。
“这是什么菠菜？”众人好奇的睁大眼睛，准备听刘家解释。
刘家这次为了开业，做足了功课，自然不会让众人失望的，他自信的指着道：“这叫八宝菠菜，采用蔬菜之乡鄌郚特产的农家菠菜，焯熟后用精盐和麻油、白醋调和，另外为了符合八宝之名，特意撒了熟花生米粒、熟芝麻、腰果粉、圣女果片等等……是消食可口的凉拌菜……”
“来来，大伙儿吃几口过过瘾。”钱龙海刚才因为水晶肘子被焦龙恩抢了先，一直耿耿于怀，左手捏着盘边，往自己跟前一拉，“我年纪大了，吃点凉拌菜降血脂降血压，嗯嗯，再好不过……”
呸……
焦龙恩吐掉牙签，往前凑，“老钱别不地道啊，你自己吃不了，匀一点给我，好哥们讲义气……”
“俯卧撑还没做呢，就想吃啊……”钱龙海像是护食的凶兽，一点不肯让步。
焦龙恩没得法了，伸着手去指挥刘家，“不是还有五个嘛，赶紧上啊……”
“稍等。”刘家笑着退后。得先让这些八宝菠菜见底才是。
一阵筷子飞舞，众人狼吞虎咽，很快盘子见底了。连汤水都被隔壁没牙的老王端起盘子喝了个干干净净，临了还冲着焦龙恩显摆。
呼哧呼哧……
焦龙恩干瞪眼。
“双椒包菜……”又是四盘菜端上来。
包菜俗称卷心菜，是北方的大众菜。这是山东本地产的菠菜，寿光号称北方蔬菜之乡，所产的卷心菜以爽口微甜闻名于世。
双椒指的是青椒和红椒，河北鸡泽的辣椒全国闻名，自然是最佳食材的不二选择。
这个菜看着容易，其实花费的时间非常多。需要把包菜用手撕成片，青椒和红椒洗干净用刀切片。然后调制泡菜汁，用食盐味精和香醋，加适量的凉开水调制成泡菜汁，把切好的食材浸泡在里面，足足需要一天的时间，才能捞出来装盘。
这同样是凉菜，吃入口中，清脆、爽口、微辣，是佐酒的最佳菜肴。
尼玛！
焦龙恩拼了，哪怕辣死也得吃啊……
他站起来伸手把距离自己最近的一盘拖过来，吭哧吭哧的下口狂吃，完全不顾形象了……
“凉拌萝卜丝……”
刘家再次吩咐配菜工端出四盘同样的菜。
这是最简单的一道菜，胡萝卜切丝，加入精盐腌制十五分钟，调和香油味精，拌匀即可。
这道菜，也是刘家自从学会了烹饪以来，最便宜的菜，定价88元。是解酒的最佳选择。
切好的胡萝卜丝丝金黄，盛放在白色磁盘中，单单看卖相，就能极其引起众人的食欲。
石功爱今天被辣椒虐惨了，好容易来了一道没有辣椒的菜肴，她哪里还顾得淑女形象。
“女士优先，这是我的啦……你们不要抢……”石功爱嘻嘻半开玩笑的吆喝。
“为什么不抢？”董青戳戳王婷，压低声音：“那个女的好不要脸，我们都没得吃了，我也喜欢吃凉拌萝卜丝哦……还能美颜呢……”
王婷干脆把脸别在一边，一副我不是和你一路来的架势。
太丢人了。
“王婷……”董青在桌子下面拽王婷的衣角，嗲的差点让一旁一直注意这边的刘家，鸡皮疙瘩要掉下来。
“别闹，没听刘家说后面还有嘛。”王婷偶尔一瞥，看到刘家。红着脸小声辩解。
董青哼哼，“其实我就是说说，我已经吃饱了哦。”
“下面这一道……”刘家咳嗽一声，“北方很少见的食材，菜名叫草菇芥蓝……”
“那是什么？”身为北方人众邻居明显没听说过。
“我知道……”焦龙恩走南闯北，自然非常了解，“草菇又叫兰花菇，起源于广东韶关的南华寺，最近几年也进行了人工栽培，但效果和野生的差别很大，而芥蓝又叫白花芥蓝，也是起源于广东……”
其实，当刘家说出菜名时，董青已经泪流满脸了。尼玛，终于有我的家乡菜了！我最爱的草菇，最爱的芥蓝啊……
该份佳肴，以清淡为主，草菇洗净，对半切开，芥蓝去掉老皮，在沸水中焯熟，另外起锅热油调和食材后，加盐、酱油和蚝油炒匀即可。
“给我一份，我要我要！刘家！”董青直接站起来了，“王婷想要一份！”
她见自己说话不灵，干脆把王婷拖出来做挡箭牌。
“董青！你再这样，我走啦。”众目睽睽下，王婷羞都要羞死了。
哦！
看到王婷娇艳欲滴粉面娇羞的模样，顿时猜到某种不可言状的关系。纷纷大度的说：“刘老板，单独一份，给那俩闺女，来了好一会儿了，没怎么吃哦……”
众人的起哄，刘家也不好驳面子，干脆自己端了一盘，放在王婷面前，“这草菇正是南华寺后院自种的，师父的关系弄到的，你尝尝看……”
王婷被他看得不好意思，“好，”夹起草菇放入口中。一股极为好吃的味道在口腔弥漫。微不可查的点了点头，脸色红扑扑的。
董青撇撇嘴，夹起筷子当内行，“草菇要这样吃哦……”说完还示范了一下。
刘家略略尴尬……
“来来，都吃都吃……”钱龙海见刘家一窒，开始打圆场……
“最后一道菜，咳咳咳……双菇扒上海青……采用香菇、草菇、上海青烫熟沥水，热油起锅拌匀……”
刘家把最后的压轴菜端了上来。
“停……”石功爱仿佛被定住了一样，大吼一声。
众人被她吓了一跳，纷纷侧目。
石功爱完全把一切抛之脑后，站起来死死的盯着长条磁盘盛装的菜肴，激动的搓手赞叹，“完美，漂亮！上海青双尖对装，根部朝外，中间盛放双菇，这哪里是菜，分明是一副完美的实体巫山云雨……”
众人被她一说，顿时把视线集中过来。上海青根白叶青，双菇暗黑，完全契合了白云、山石、绿树三个要素。搭配的极为恰当。白云缭绕过，山石烘托中，绿树环绕美不胜收。再加上旁边雕刻矗立的红萝卜凤凰雕盘，完全诠释了什么叫色香味美一体俱全。
经过石功爱解释，众人甚至都舍不得下筷子！
“我的单反呢。”石功爱急了，开始忙碌的乱找。
接着，石功爱悔恨的跺脚，“我怎么把单反相机丢家里了。我要把它拍下来……谁？谁有相机……我这该死的智能手机像素太垃圾……”石功爱整个人仿佛癫狂了一样，在大堂里转圈……
“我有一个！”领班张月玲弱弱的开口。
“谢谢妹子，”石功爱激动地语无伦次。“我要把它拍下来，做这个月美食杂志的封面……哈……”
众人纷纷交头接耳，“这女人是谁啊……”
钱龙海苦笑，“鲁城美食杂志的副总编，说起来还真是大大有名……”
鲁城的美食杂志除了美食界，外人很少关注。但爱吃美食的吃货们，对于这本杂志还是如雷贯耳的。
没想到刘家开业，居然认识这样的业内人士。实在是让他们刮目相看。
咔咔咔……
几个闪光，石功爱舒服的叹了口气，抹了抹额头的汗水，不好意思的撩了撩发丝，“让大家见笑了，打扰了大伙儿的食欲……”
“没事没事，歇一会儿正好消食……”
众人哈哈大笑。
接着。
菜上齐了。
开吃吧……
众人吃的不住是唉声叹气，愈发绝望。尼玛这要是回去一日三餐再吃别的。还不是和嚼蜡一样啊。以后的日子怎么过！
一顿饭吃了足足两个钟头。
十道菜，说起来每道菜都是四盘，四十盘菜十个人吃。几乎都吃撑了……
“不行了，我要站不起来了……”董青整个人挂在王婷身上，不住的抚摸着肚子大喊难受……
“到嗓子眼了……我都怕打嗝都打出来……”焦龙恩吃的最多，整个人直着腰咋呼，“茶呢，来茶水消食……”
钱龙海也直叹气，“老啦老啦，这才吃了多少，完全和年轻时候没得比咯……”
王婷捂脸，“羞死人了，我还要减肥呢……”
刘家本来想要让他们吃个够，谁能想到都吃撑了，赶紧吩咐厨房熬山楂水……
这次开业大发了。别人都11点开席面，2点结束。刘家这次，足足到了5点，众人才觉得能走道了，纷纷一步三挪的告辞……
这件事，甚至一月后的美食杂志上，被石功爱当做笑料撰写一番，更引的无数美食客纷至迭来……
当然，那是后话暂且不提。
