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第8章 甜橙良种引种(3)

中国农业科学院柑橘研究所及其他柑橘供种单位。

五、雪柑及其优系

1雪柑

(1)品种来历:雪柑,原产于广东潮汕地区。在浙江衢州,雪柑也称广橘。广东、广西、台湾和浙江等省(自治区)栽培较多。

(2)品种特征特性:树冠圆头形,较开张,树势强健。枝梢有刺,叶片长卵形或卵状椭圆形,叶基较宽。果实圆球形或短椭圆形,两端对称,较大,单果重150~180克。果色橙黄,果皮稍厚。

肉质脆嫩,化渣,可食率为65%~75%,果汁率为46%~50%,可溶性固形物含量为11%~13%,糖含量为9~10克/100毫升,酸含量为09克/100毫升。品质佳。每果有种子10粒左右。果实于11月下旬成熟,丰产稳产。

(3)适应性及适栽区域:雪柑适应性较广,它要求的最适生态条件是:年平均气温为18~22℃,1月份平均温度为9~13℃,≥10℃的年活动积温为6 000~7 700℃,极端低温高于-3~-1℃,年降水量1 000毫米以上,年日照1 200小时以上。雪柑在中、南亚热带区的山地和平原均可种植。

(4)栽培技术要点及注意事项:雪柑可用枳、酸橘等作砧木,但以枳作砧木的能早结果和丰产。雪柑种子较多,宜选少核的品系种植。其他栽培技术与甜橙的栽培技术大同小异。

2雪柑优系

(1)无核(或少核)雪树

(1)品种来历:无核(或少核)雪柑,系1981年由中国农业科学院柑橘研究所,结果树的芽变芽条,经选优鉴定选得的无核突变优系。

(2)品种特征特性:树势强健。树冠圆头形,较开张,枝梢有小刺。果实长椭圆形或短椭圆形。果色橙红,油胞大而突出。果实大,单果平均重230克左右。果实品质较好,果肉柔嫩多汁,可溶性固形物含量为11%~13%,糖含量为9~10克/100毫升,酸含量为08~09克/100毫升,果汁率为55%,可食率为70%以上。

单果有种子0~2粒。无核(或少核)雪柑丰产。8年生枳砧无核(或少核)雪柑,平均株产约40千克,最高的达66千克。果实于11月中下旬成熟,较耐贮藏。

(3)适应性及适栽区域:同雪柑。

(4)栽培技术要点及注意事项:无核(或少核)雪柑,适应性较广,可用枳作砧木。在华南各省(自治区),宜选用酸橘作砧木。其他栽培措施,与雪柑相同。

(5)供种单位:中国农业科学院柑橘研究所。

(2)零号雪柑

(1)品种来历:零号雪柑,1972年选自广东汕头地区国营万山红农场千果园管区。

(2)品种特征特性:树体健旺,树冠圆头形。果实椭圆形或圆球形,中等大,平均单果重107克左右。果色橙黄,鲜艳有光泽,果皮中厚。可食率为72%,糖含量为101克/100毫升,酸含量为11克/100毫升,可溶性固形物含量为125%。果肉橙黄,肉质细嫩化渣,汁多,有香气,风味佳,品质上等。果实早熟,于10月下旬至11月初可采收。零号雪柑容易栽培,抗逆性强,早结果,丰产稳产,早熟。惟种子偏多,单果有种子10粒以上,有待改进。

(3)适应性及适栽区域:同雪柑。

(4)栽培技术要点及注意事项:同雪柑栽培技术。

(5)供种单位:广东省汕头市万山红农场。

六、大红甜橙

1品种来历

大红甜橙,别名红皮橙。原产于湖南黔阳,湖南湘西地区栽培较多。系优良的地方甜橙品种。是从当地普通甜橙中选出的红色变异优系。

2品种特征特性

树势中等,树形较矮小,枝梢细软。果实圆球形或椭圆形。果皮橙红色,果面光滑,果心充实,单果重140~150克。果肉柔嫩,汁多化渣,甜酸适口。可溶性固形物含量为11%~125%,酸含量为06克/100毫升。单果有种子5~10粒。果实于11月中旬成熟,极耐贮藏。

3适应性及适栽区域

适应性较广,尤适湖南红黄壤地区栽培。

4栽培技术要点及注意事项

大红甜橙的栽培技术要点,以及栽培注意事项,均与哈姆林甜橙相同。

七、改良橙

1品种来历

改良橙,原产于福建龙溪地区,可能是柳橙和福橘偶然发生的嵌合体。在广东叫红肉橙,浙江称漳州橙。广东廉江农场选出红肉型称红江橙。

2品种特征特性

树势旺盛、健壮,树冠圆头形,树姿半开张。枝条细而密生,夏、秋梢上有短刺。果实球形,中等大或稍小,单果重120克左右。

果顶部多数有明显环纹,果面橙色或橙红色,稍显粗糙。果肉有红、黄或红黄相间三种类型(红肉类型为红江橙,选自广东廉江红江农场)。红肉型肉质细嫩多汁,甜酸适口。黄肉型肉质脆嫩汁少,味浓甜,稍不化渣,香气浓。糖含量为10~11克/100毫升,酸含量为09~11克/100毫升,可溶性固形物含量为12%~135%。单果有种子10粒左右。果实于11月下旬至12月上旬成熟。

3适应性及适栽区域

改良橙适应性广,抗逆性强,耐粗放。它对肥水要求不高,即使是旱瘠的丘陵山地,也可栽培。尤其适宜于华南红黄壤丘陵山地栽培。

4栽培技术要点及注意事项

改良橙果实较小,结果多时应注意疏果。其他栽培措施同哈姆林甜橙栽培。

(第二节)无酸甜橙

酸含量低,口感甜而不酸的甜橙,称无酸甜橙或糖橙。

一、暗柳橙及其优系

1暗柳橙

(1)品种来历:暗柳橙,是柳橙中的一种,其优质、丰产性状超过其他类型。原产于广东省新会县及广州郊区。

(2)品种特性:树冠半圆形,较开张,树势中等,叶片长椭圆形,基部狭楔形。果实长圆形或卵圆形,中大,单果重120~160克。果顶圆,多数有明显的印环(圈)。果皮厚03厘米左右,果色橙黄。果实味甜,糖含量为9~10克/100毫升,酸含量为05~07克/100毫升,可溶性固形物含量在13%以上,可食率为65%,果汁率为40%~45%。品质佳。单果有种子9~12粒。果实于11月下旬至12月上旬成熟,较不耐贮藏。

(3)适应性及适栽区域:暗柳橙适宜在年平均温度为19~23℃,≥10℃的年活动积温为6 500~8 300℃,1月份平均气温为10~15℃,极端低温>-1℃,年降水量为1 600~1 800毫米,年日照1 200小时以上地区的微酸性的疏松肥沃土壤上栽培。最适栽的地区是我国华南的南亚热带地区。

(4)栽培技术要点及注意事项

(1)砧穗亲和性要良好:暗柳橙以枳为砧木,砧穗不亲和,表现早期(甚至苗期)黄化。适宜的砧木是酸橘。暗柳橙以酸橘为砧木,生长慢,枝条充实而较短,寿命长,但结果较迟;以红榨檬为砧木,生长快,枝条粗壮而长,早结果,早丰产,但寿命较短。

可根据栽植密度和地形、地势确定砧木。

(2)园土要深厚:园地宜选择土质疏松,排水良好,富含有机质,地下水位低和微酸性的土壤。

(3)要培养丰产、稳产树冠:经验表明,丰产、稳产的树冠应是谷堆状树形。其特点是矮干,多主枝,各级枝条多而短,且分布均匀,结构紧凑而疏密适度。树冠下部大,上部略小,内部枝叶均匀,外部稍疏。叶片多,叶绿层厚。树冠内外均匀挂果,能充分发挥主体结果优势。为此,幼树应通过抹芽放梢和拉枝整形,培养丰产型树冠,结果后需进行夏剪和冬剪。夏剪从春梢停止生长后开始,用抹芽和摘心等方法,达到稳果和促发健壮秋梢的目的。对初结果树,因为其负担尽快形成丰产树冠和尽快进入盛果期的双重任务,因此,除应继续培养其树冠外,还要适当控制其营养生长。夏梢在1~3厘米前抹除,3~5天抹1次,直到秋梢发芽整齐,放出秋梢为止。还要剪去病虫枝、枯枝、纤细枝和密生枝等。对已进入盛果期的成年树,因其已进入营养生长和生殖生长的平衡阶段,修剪主要是维持其平衡,使丰产期尽可能延长。因此,修剪时应去弱留强(旺长树去强留弱),排匀枝条。从树冠看,盛果期树应小空、大丰满,左右不挤,上下不重叠,枝叶繁茂,通风透光,形成立体结果的树形。同时要注意剪除枯枝、病虫枝、交叉枝、荫蔽枝和衰老枝,回缩衰退枝序。对树势已衰弱的植株,因其衰弱枝多,发枝力又弱,故应采用疏剪与短截相结合、适当重剪的方法,对枝序进行更新。

对大年树,即去年结果少,今年结果多的树,修剪宜轻,以疏剪为主,短截为辅,通过修剪达到控制花量,缩小大小年结果的差异。

(4)要合理施肥,使之早结丰产:暗柳橙施肥量的确定,要考虑结果量、土壤肥力、肥料性质和气候等多种因素的影响。5年生暗柳橙667平方米(栽90株)产量为5 000千克园地的施肥量是,每株施土杂肥50千克,花生饼5千克,过磷酸钙2千克,尿素04千克。

(5)要防治好病虫害:重视黄龙病、溃疡病的防治,一经发现,应立即挖除病树。

2暗柳橙优系

(1)丰彩暗柳橙

(1)品种来历:丰彩暗柳橙,是1987年广东省审定的新品种。系广东省农业科学院果树研究所与广东杨村柑橘场,从暗柳橙的实生后代中选出。目前,在惠州、东莞、广州和梅州等地有栽培。

(2)品种特征特性:树势强,树冠丰满。果实圆形或近圆形,果顶有印圈。平均单果重。145克左右,有种子13~15粒。果实糖含量为108克/100毫升,酸含量为09克/100毫升。风味浓郁,品质佳。其果实因酸含量较高而耐贮藏。

(3)适应性及适栽区域:适应性强,尤适华南山地栽培。

(4)栽培技术要点及注意事项:同暗柳橙栽培技术。

(5)供种单位:广东杨村柑橘场,广东省农业科学院果树研究所等单位。

(2)无籽丰彩暗柳橙

(1)品种来历:无籽丰彩暗柳橙,系广东省农科院果树研究所育成的新株系。

(2)品种特征特性:无核,其余性状与丰彩暗柳橙相似,惟产量不如丰彩暗柳橙高。

(3)适应性及适栽区域:与暗柳橙相同。

(4)栽培技术要点及注意事项:与暗柳橙栽培技术相似。

(5)供种单位:广东省农科院果树研究所等。

二、新会橙及其优系

1新会橙

(1)品种来历:新会橙,又名滑身仔,滑身橙。原产于广东省新会县,在广州近郊、广西、福建南部栽培较多。

(2)品种特征特性:树冠半圆形,较开张,树势中等。果实短椭圆形,单果重110~120克。果色橙黄,果皮光滑,果皮厚03厘米左右。果实可食率为65%以上,果汁率为45%左右,可溶性固形物含量为13%~16%,糖含量为105~13克/1130毫升,酸含量为05~06克/100毫升。单果有种子6~8粒。味清甜,品质佳。

果实于11月中下旬成熟;丰产稳产。

(3)适应性及适载区域:与暗柳橙相同。

(4)栽培技术要点及注意事项:同暗柳橙栽培技术。

2新会橙优系

(1)无鞍(或少核)新会橙

(1)品种来历:无核(或少核)新会橙,系中国农业科学院柑橘研究所选育而成。它是用7射线、电子束辐照新会橙珠心系结果树的芽变,从中选出的少核、无核变异优系。

(2)品种特征特性:树势中等,树冠半圆形,较开张。果实圆球形或短椭圆形,色泽橙黄。果顶有印环,果皮较薄,光滑。单果重140~160克。果肉脆嫩、化渣,汁较多,味清甜,清香。可溶性固形物含量为13%~14%,糖含量为118克/100毫升,酸含量为09克/100毫升,可食率为754%,果汁率为50%以上,单果平均有种子0~3粒。

(3)适应性及适栽区域:适应性强,凡适栽甜橙的区域均可种植无核(少核)新会橙。在中亚热带地区,可以用红橘作砧木;在南亚热带区,用酸橘作砧木,可以丰产稳产。

(4)栽培技术要点及注意事项同新会橙的栽培技术。

(2)早蜜橙

(1)品种来历:早蜜橙,1980年由广东省华侨杨村柑橘场发现的株系,是新会甜橙和南丰蜜橘的嫁接嵌合体。

(2)品种特征特性:树势中等,树冠圆头形。有橙形红肉果、黄肉果、红黄肉嵌合果等果型。橙形红肉果果实近圆形,果顶有明显的印圈;单果重105~144克;可溶性固形物含量为124%,酸含量为07克/100毫升;单果有种子0~14粒;10月份果皮未转黄时果肉已转红色,果实于11月上旬成熟。早蜜橙肉质细嫩化渣,汁多,品质上等,早熟,丰产性好,不易裂果。

(3)适应性及适栽区域:早蜜橙的适应性及适宜栽培区域,与新会橙品种相同。

(4)栽培技术要点及注意事项:在新会橙各类型中,橙形红肉果丰产,品质优,应作为首选。其他栽培技术,同新会橙栽培。

三、冰糖橙及其优系

1冰糖橙

(1)品种来历:冰糖橙,原产于湖南黔阳,系当地普通甜橙的芽变优良品种。

(2)品种特征特性:树冠圆头形,开张,树势中等。枝条细长而直立。叶片较大,长椭圆形。果实圆球形或短椭圆形,中等大,单果重130克左右。果皮光滑,厚03厘米左右。果肉浓甜脆嫩、化渣。可食率为75%,果汁率为55%~58%,可溶性固形物含量为13%~15%,糖含量为10~125克/100毫升,酸含量为03~05克/100毫升,少核。果实于11月下旬成熟。

(3)适应性及适载区域:适应性较广,一般能栽甜橙的地方均可种植冰糖橙,以湖南、云南等地栽培的冰糖橙,表现丰产优质性状明显。

(4)栽培技术要点及注意事项:栽培技术与哈姆林甜橙相似;以枳为砧木者,结果早,丰产,5~6年生树667平方米产量为1 500千克。

2冰糖橙优系——早冰橙

(1)品种来历:早冰橙,是1981年由四川省农业科学院果树研究所(现重庆市果树研究所)从品种园早熟甜橙冰糖柑53~31中选出。

(2)品种特征特性:树势较健壮,与冰糖橙相似。果实圆球形,中等大。果皮橙红色,光滑,较薄。肉质细嫩化渣,汁多,有香气。单果有种子10粒以下。品质较好,糖含量为9克/100毫升,酸含量为06克/100毫升左右,可溶性固形物含量为11%。果实于11月上旬成熟。

(3)适应性及适载区域:与冰糖橙相同。

(4)栽培技术要点及注童事项:同冰糖橙栽培技术。

(第三节)脐橙

脐橙,因果顶有脐而得名。脐橙与普通甜橙不同。它一般具有以下性状:一是果顶有脐。整个脐包藏在果皮内部,只有顶端留一个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙内部除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

二是无核。三是雄蕊退化,花粉败育,一般坐果率很低,产量也不很高。四是较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。五是抗逆性较差。

六是因花量大,栽培时要求比普通甜橙施更多的肥水。

脐橙在鲜食的甜橙中占的比例最大,品种众多。我国脐橙大多引自国外,现择其优新和主要品种简介如下:一、华盛顿脐橙华盛顿脐橙,又名美国橙、抱子橘和花旗蜜橘,简称华脐。

1品种来历

华盛顿脐橙原产于南美的巴西,以美国为主栽。我国的华脐引自美国。

2品种特征特性

树冠半圆形或圆头形,树势较强,开张,大枝粗长,披垂。果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合。果实大,单果重200克以上。果色橙红色,果面光滑,油胞平生或微凸。

果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚。囊瓣肾形,10~12瓣,中心柱大而不规则,半充实或充实。肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适中,富芳香。可食率为80%左右,果汁率为47%~49%,可溶性固形物含量为105%~14%,糖含量为9~11克/100毫升,酸含量为09~1克/100毫升,品质上乘。果实于11月下旬至12月上旬成熟。

3适应性及适栽区域

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