金福菇属于喜湿性食用菌，菇体生长发育所需的水分绝大部 分来自培养料。菌丝发育阶段，栽培料的适宜含水量为65％ 。若水分含量低，菌丝生长虽快，但稀疏无力；水分含量过 高，因供氧不足，菌丝生长慢，并易滋生杂菌。制菌包时， 菌包原料的水分含量一般调至65％。发菌时宜控制空气相对 湿度在70％～75％。出菇阶段，空气相对湿度为90％～95％ 为最适宜。菇场环境中空气相对湿度的测定可用湿度计或干 湿球温度汁，每只湿度计的价格大慨是15～25元，一个菇房 用一只湿度计即可。
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如何科学栽培滑菇
滑菇又称滑子菇、珍珠菇、光帽黄伞，属球盖菇科、鳞伞属。滑菇是一种冬、春季发生的木腐菌，因其表面附有一层黏液、食用时滑润可口而得名，为主要人工栽培食用菌之一。滑菇味道鲜美，营养丰富，口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点，备受消费者的喜爱。据有关资料介绍，每100克鲜滑菇中含有蛋白质1BF.BFQ1克，脂肪0BF.BFQ2克，碳水化合物2BF.BFQ5克，维生素B20BF.BFQ05毫克，维生素C8BF.BFQ83毫克；所含矿物质以磷、钙、铁、钠等为主。每100克滑菇干样品中含有粗蛋白35克，高于香菇和平菇，是一种高蛋白低脂肪食品。因此，滑菇在国际市场上是一个畅销的食用菌品种。
花木病虫害防治路路通
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