（1）场地选择：林阴地不需搭荫棚，一年四季均可栽培。竹荪喜阴湿，凡有野生竹荪生长的竹林地，遮荫度在80％以上。常绿阔叶林及竹木混交林均可作为栽培竹荪的场地。但要注意，白蚁活动频繁、虫害多的场所不宜选用。
（2）栽培原料：凡是竹类的残留物，如竹竿、竹根、竹枝、竹叶、竹黄、竹绒和各种边材发达的落叶树（如枫香、法桐、油桐、朴树、光皮树、棘皮桦等）及各种农林副产品（如棉秆、豆秆、蔗渣、阔叶树的木块、木屑）都可作为栽培竹荪的原料。阔叶树树龄在10～20年、树径在7～20厘米的段木也是种植竹荪的理想原料。
（3）栽培方法：
首先，场地整理做畦。在选好的场地四周开好排水沟，再做菌床，菌床深10～15厘米，宽100厘米，长度依场地而定。
其次，铺料播种。将备好的菌材腐熟料（竹类及农林产品下脚料）铺于畦沟内，一层培养料一层菌种。每平方米用菌种4～5瓶，一般播2层，上盖一层竹叶或树叶，再覆盖薄膜、草帘，保湿发菌。
最后，覆土。铺料播种15～20天后，在菌床上盖一层约10厘米厚的砂质壤土，并浇1次水，此后经常保持土层湿润，经20天左右的培养，菌丝可爬上土层。继续培养30天左右，菌床内即可产生菌球，不久将破土而出形成子实体。这时应提高空气相对湿度达90％～95％，以利于菌裙展开。
