培养基含水量、土壤含水量及空气湿度对竹荪生长发育十分重要,竹荪在生长过程中对湿度条件要求较高。菌丝生长阶段,要求培养基含水量达60%~70%。低于50%,菌丝生长受阻;低于30%,菌丝则休眠或死亡。含水量高、通气性差,都会抑制菌丝生长或使其窒息死亡。子实体形成要求空气相对湿度达85%~90%,土壤含水量达20%左右;空气相对湿度低于80%,生长缓慢或表面龟裂,易产生畸形菇。子实体撒裙则要求94%以上。
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