北京北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、谭家菜、炒肝、烧麦、小窝头、萨其玛、打卤面。
上海五香豆、鸡血汤包、三黄鸡。
天津狗不理包子、十八街麻花、锅巴菜、煎饼果子。
太原八珍饼干、八珍汤、刀削面。
西安牛羊肉、泡馍、炸酱面、泡泡油糕、甑糕、秦镇皮子、樊记腊汁肉、葫芦头。
兰州白兰瓜、清汤牛肉面(拉面)、高三酱肉、热冬果、泡儿油糕、千层牛肉饼、臊子面、空米果、八宝蜜食。
乌鲁木齐烤羊肉串、葡萄、哈密瓜、烤全羊、抓饭、百鸟朝凤。
南京板鸭、虎皮三鲜。
杭州幸福双、猫耳朵、葱包桧儿、虾爆鳝面、西施舌。
宁波汤团、咸菜大汤黄鱼。
扬州五丁包子、春卷、黄桥烧饼。
苏州春卷、鸡血汤、酱鸡、“陆稿荐”酱肉、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。
无锡肉骨头、无锡第一菜。
镇江水晶肴蹄、蟹黄汤包。
九江桂花酥糖、九江桂花茶饼。
武汉老通城豆皮、热干面、凉面、四季美汤包、瓦罐鸡汤。
长沙火宫殿狗肉、油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子。
广州食在广州、狗肉堡、烤鹅、沙河粉。
南宁肉粽、粉饺、瓦堡饭、田螺。
桂林马肉末粉、鸳鸯马蹄、南乳地羊(狗肉)、尼姑面、腐乳、辣酱油、珍酱脆皮猪(烤乳猪)。
成都夫妻肺片、担担面、陈麻婆豆腐。
台湾台南市度小月担子面、鼎边趣、“棺材板”、基隆甜不辣。
全国五大面食山西刀削面、北京打卤面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面。
