一天中午，舒情端着饭菜，坐到张红转对面，亲切地问道：“小妹，你怎么不想吃饭，我看你比刚来时瘦了些，你是不是……”
张红转解释道：“我们那里主要是吃面食，一天三顿不是馒头就是面条，有时只用大米或小米熬粥喝，所以对南方的大米饭很不习惯。来到这里，天天吃大米，我吃不来，不喜欢吃，吃起来没胃口，甚至不舒服。但没办法，不吃不行，多少还是要吃一点。”
“哦！原来是这样的，我还以为是你身体有什么问题。俗话说一方水土养一方人，一个地方有一个地方的水土、气候、风俗、生活习惯等。”舒情连刨了两口饭。
“嗯，就是。”张红转没动筷子望着舒情。
“我国北方气候冬季寒冷，结冰期长，雨量较少，主要粮食作物有小麦、高粱、大豆等，形成了以面食为主的饮食习惯。南方冬季气温较高，霜期短，雨量较多，主要粮食作物为稻米，形成了以米饭为主的饮食习惯。北方和西北地区的少数民族，由于多居住于牧区，所以饮食以肉类和奶制品为主。此外，高粱、谷类、根茎类作物，也都成为不同地区居民的重要主食。我们四川则是南北兼顾，既种水稻，也产小麦。不过，饮食以大米为主，面食为辅。一般在家里吃的面食是面条，其次是馍馍，而不是馒头或饺子。但在街上有很多面食馆，主要经营有：馒头、包子、锅魁、面条、抄手、水饺、油条等。面食也很好吃，我们也喜欢吃。”
“情姐，你懂的还不少。”张红转惊喜道，“你们也喜欢吃面食，面食确实真的好吃！”
“南北有差异，东西有差异。从一个地方到另一个不同的地方，特别是一个很远的地方，就会有很大的差异，有差异就有一个适应过程。我刚从老家四川来到广东时，就有这种体会。开始一段时间也是不怎么习惯，比如：水土不服，生了病；气候干燥，咽喉干痒，以及烂脚丫等。但是，慢慢就习惯了，经历过后，也觉得没什么。”
“我刚来时也因水土不服不舒服，你还特别关心过。”
“一个人要在另一个陌生的地方生活，就要入乡随俗，适应一个地方的生活。如果不适应不习惯，就很难在这个地方生活下去，感觉还是在家好。但是转而一想，人家这里的人世世代代、祖祖辈辈一直生活得好好的，说明这里也是一个适宜人生存居住的地方。别人是人，我也是人，同样都是人，我为什么就不能在这里生活、好好生活呢？”
张红转点了点头：“就她你说的‘回南天’一样……”
“小妹，你有好多老乡在这里打工，有的好多年了，他们不是都习惯这里的生活而过得好好的吗？你要放下包袱，摆好心态，张开嘴巴，打开胃口，细嚼慢吃，吃出味道来，吃出感情来，觉得米饭也好吃，也合胃口，也合肠胃，在潜移默化中把饮食结构调整过来，调整好。”
“这就如我们干某种活或做某件事，刚开始总觉得很难或很苦很累，让人受不了，甚至一度或多次想放弃，打退堂鼓，但是，坚持一段时间后，慢慢就习惯了适应了，觉得也没什么大不了的，自己能够干下来干得好。坚持就是胜利！”
“可以说，每一个第一次出来打工的人，刚开始都难免会遇到这样那样的问题。比如，一个地方的水土、气候、饮食等，一个工厂的规章制度、管理方式、生活环境、人际关系、生产工作等，以及人地生疏、举目无亲等，这些使人感到不习惯不适应，无所适从，闹情绪，闹矛盾，闹毛病……”
“生活中，有很多东西我们是改变不了的，我们只能改变自己、调整自己。适者生存!”
“小妹，好好吃吧，好好干吧，相信自己，能吃得好干得好生活得好！”
张红转感动地说：“情姐，你说得很好很有道理。我想我一定会坚持下来，我会在这里生活得越来越好。你吃你吃，光说话都忘记吃饭了。”张红转说完后自己拿起筷子吃起来。
一个星期之后的一天中午，舒情端着饭菜走到张红转对面，向她打招呼：“红转，看你吃得那么好那么香那么认真那么津津有味，头也不抬一下。”
张红转抬头一看：“情姐，是你，请坐请坐！”舒情在对面坐了下来。
张红转对舒情说：“我发现你吃饭老是掉在后面，不像其他人喜欢去争去插去挤，但是在上班时，你却从不落后，跑得很快，是排头兵，做起事来也不甘落后，勤快认真，又快又好。”
舒情一脸微笑：“是吗？我怎么不觉得。我倒觉得你相当的不错，特别是已经适应这里的工作生活了，我为你而感到高兴。”
张红转露出笑容：“说真的，如果不是你的那一席话，说不准我早就离开这里了。我有两个老乡，就是因为不习惯这里的生活，没干多久就走了。她们还哭过呢。我听了你的话，静静地好好地想了想。难道我不习惯不喜欢吃大米，吃不来米饭？难道我不能适应这种生活？难道我不能适应环境变化？我觉得我不是天生只会吃面食，不是只有吃面食的命，我还应该会吃米饭，还要会吃好多好多好吃的，反正，五谷杂粮都要会吃爱吃。我应该是一个有口福的人，而不是一个挑吃偏食的人。我的生活不仅仅只有馒头、窝窝头、面条……我的生活不应该是一种单调枯燥的，我的生活应该是丰富多彩、多滋多味的。”
舒情特别强调：“千万不要偏食挑食厌食或暴饮暴食。要知道，我们人体所需要的营养素包括蛋白质、脂肪糖、无机盐、维生素、微量元素、水等，没有一种食物能够包含这么多种的营养素，所以，我们要从多种多样的食物中汲取营养。偏食、挑食会造成人体营养缺乏，大大降低体质，导致疾病发生，但在进餐时不控制食量，一次吃进大量的食物和水，即暴饮暴食也会造成消化不良或疾病，从而伤害身体。”
张红转点点头：“对！不要自己觉得不好吃的或自己不喜欢吃的就不吃或少吃，而自己觉得好吃的或喜欢吃的就吃或多吃，不要偏食、挑食或厌食、暴饮暴食，饮食要均衡合理适量。”
“你要成为一个好吃嘴、美食家，要会享受生活。”
“我慢慢地吃，细嚼慢咽，每天坚持，我的肠胃慢慢适应了，我的嘴巴吃米饭也吃出感情了，我感觉米饭好香好有味道，我也爱吃米饭了。浪费粮食不好，我每顿都吃得干干净净、颗粒不剩。不信，你看！”张红转放下碗筷让舒情检查。舒情也把吃了的碗亮给张红转看：“我也从来不浪费粮食，颗粒归仓（肠）。”
两人相视而笑。
