顺脚来到村中那座家大四合院的东门，正待敲门，恰好一个穿戴时髦的少妇，一手牵一个儿童，一手挎着一只花篮开门出来，欲到野外采摘山花。大仙马上乞求说：“好嫂子，行行好吧，我已两天没吃饭了，给点剩饭吃吧，我快饿死了。”“哼，老骨头，你败我采花雅兴，早就该死了。我没剩饭，你滚开！”少妇说。“那……那给碗粥汤也行啊！求求你了。”大仙苦苦地哀求着。“粥汤也轮不到你吃，快滚远些！”少妇边说边牵着儿童退回门内，“叭”地一声，狠狠关上了大门。大仙心想：像这样吝啬的少妇，怕也是极个别的……。想着想着又转到大四合院的西门，他见大门紧闭，走上台阶，轻轻地拍拍门说：“可怜可怜我吧……”“吱”的一声，门开了，是一位约三十多岁的男人，大仙忙说：“这位大哥，行行善吧，给点东西吃吃，我太饿了。”那男人听了冷冰冰的说：“你饿死与我何干？快走吧！”“那，给碗水喝吧，我真的又饿又渴，求求你了。”男人指指屋边的垃圾沟，狠狠地说：“那沟里有水，去喝吧！”说着，一掌把大仙推下台阶，摔在地上，门关上了。大仙站起身来，又走到正南大门前，只见朱门黛瓦，雕梁画栋，好不气派。大仙眼睛一亮，看见门前大石狮旁边有一块西瓜皮，急忙捡起，津津有味地啃了起来。突然院子中狗吠声声，红漆大门开了，出来一个穿着锦绣花衣、一脸横肉地矮胖子，见是一个要饭的在啃西瓜皮，嚷道：“喂，老不死的，你敢偷本老爷的西瓜吃，该当何罪？”“老爷啊，我不是偷你西瓜啊，我是在捡西瓜皮啃啊。求你让我吃吧！”“什么，给你吃？这要问问我的狗肯不肯呢！”说着，解下了栓狗的绳子，喊一声“上”，狗仗人势，一下子扑到大仙身上，狂叫乱咬起来。大仙被咬得鲜血直流，大喊救命。村中百姓闻声出来，见是那个无恶不作的大财主正在整人，谁也不敢前去施救。“臭乞丐”被狗咬得伤痕累累，血流满地，最后佝偻成一团，再也不动了。那胖子喊来几个家丁，说：“我的狗也咬够了，抬到山上喂狼吧！”大仙的心伤透了，他想：“这户人如此骄横无德，如果真出来个皇帝，百姓还能过上好日子么？”越想越气，越气越恨，抽出灵魂仙身，驾起祥云来到龙颈之处，随手一挥变出一根扁担，高高举起，愤恨地向龙颈砍去。“轰隆隆……！”一声巨响，天昏地暗，地动山摇，龙颈处金光闪闪，霎时间龙头被截断了，龙血染红了好溪。村里的人都惊呆了，抬头看见云端站着的是已被咬死的“乞丐”，知道得罪了神仙，大伙急忙跪下，求大仙宽恕。大仙说：“你们都起来吧！要记住，做人可要有德行，不要像这位大财主那样欺弱凌贫，要多行善事，善有善报，恶有恶报啊！”说着，仙帚一挥，驾起五彩祥云，徐徐离去。后来，那户大财主家中很快败落下去，行乞外地。大仙不仅留下了截脉岭这处怡人的风景，而且深深地教化了人们济贫行善的美德。于是，仙都百姓自古就有行善积德的好风尚。仙都少出了一个皇帝，却多了一缕仙气。
◎龙井茶的传说
浙江杭州的西湖，三面环山，一碧如玉。西湖的西南方，有座龙井村，村的四周，峰峦秀美，云雾缭绕，是著名的龙井产茶区。
龙井茶不凡的品质，历来受到茶人的赞美。明代高濂说：“西湖之泉，以虎跑为最；两山之茶，以龙井为佳。”龙井茶、虎跑泉是闻名的杭州两绝。“从来佳茗似佳人”，宋代茶人苏东坡也为龙井茶留下了千古名句。传说，有一年清朝乾隆皇帝下江南，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚献上当地的名茶。乾隆精于茶道，一见那茶，不由叫绝，只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用。于是，乾隆召见和尚，问道：“此茶何名？产于何地？”和尚回答说：“启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶。”乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染，十八棵茶树嫩芽初发，青翠欲滴，周围群山起伏，宛若狮形。此时乾隆龙心大悦：茶名龙井，山名狮峰，都似乎预兆着他彪炳千秋的功业，况且十八又是个大吉大利的数字，而那茶有实在赏心悦目，甘醇爽口，于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。
从此，龙井茶名声远扬。龙井为泉名，古称龙泓，位于一千七百多年前的老龙井寺左侧。相传明代正德年间掘井时，从井底掘出一块大石头，形如游龙，故名龙井。
古往今来的几千年间，关于龙井茶的传说、故事很多，使龙井茶更充满了神秘色彩。
从前，龙井是个荒凉的小村庄。山坳里，稀稀拉拉地散落着十来户人家。村边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着个老大妈。老大妈没儿没女，孤苦伶仃一个人，年纪老了，上不了山，下不了地，只能照管屋子后边的十八株老茶树。
老大妈是个好人，虽然自己日子过得蛮苦，每年总要留下一些茶叶，天天烧锅茶，在门口凉棚下摆两条板凳，给上山下岭的过往行人歇力时解渴。
有一年除夕，天降大雪，左邻右舍多少都办了点年货，准备过年。老大妈家里实在穷，米缸也快空啦，除了瓮里剩的几把老茶叶，别的什么也没有了。可是她仍旧按照老规矩，清早起来，抓把茶叶放在锅里，发旺火，坐在灶前烧茶。忽听“吱呀”一声，茅屋的门被推开了，进来一个老头，身上落满雪花。老大妈忙站起身来招呼：“老大伯呀，这山上风雪大，快进屋里坐。”
老头儿掸掸身上的雪花，走进屋里，一边向灶洞烤火，一边跟老大妈搭话：“老大妈，你锅里烧的啥东西呀？”
“锅里烧茶哩！”
“今天除夕，明天就过年啦，人家都忙着氽三牲福礼，你家怎么烧茶呢？”
老大妈叹口气说：“唉，我孤老太婆穷呀，办不起三牲福礼供神，只好每天烧锅茶给过路人行个方便。”
老头儿听了哈哈笑道：“不穷，不穷，你门口还放着宝贝哩。”
老大妈听了很奇怪，伸出头去向外看看，除了凉栅下两条旧板凳、墙角还有一只破石臼、破石臼里一堆陈年垃圾之外，一切还是老样子，哪来的宝贝呢？
“哟，我怎好白拿你的宝贝，你舍得，就把它卖给我吧，我去叫人来抬。”老头儿说完，就冒着大雪走了。老大妈望望破石臼，心想，石臼这么脏，叫人家怎么搬呀！便把里面盛的陈年垃圾扒在簸箕里，埋到屋后那十八株花茶树的根头。又到龙井拎来一桶清水，把破石臼刷得干干净净，洗下来的污水也泼在老茶树的根头。她刚把石臼弄清爽，那老头儿带着人来了。他到门口一看，竟大声叫起来：“哎呀，宝贝呢？哎呀，宝贝呢？”
老大妈越发糊涂了，指着破石臼说：“这——这不是好好摆着吗？”
“唉，你把里面的东西弄到哪里去啦？”
“我把它倒在屋后的花茶树根头了。”
老头儿绕到屋后，一看果然如此，不禁连连顿脚道：“可惜，可惜，这破石臼的宝气就在那堆陈年垃圾上，既然你把它埋在茶树根下了，就成全这十八株老茶树吧。”他说完话，便领着人走了。
过了除夕过新年，很快春天就到了。这年，老大妈屋子后边那十八株老茶树，竟密密麻地生出一片片葱绿的嫩芽来，采下的茶叶，又细又嫩又香。
邻居见老大妈的茶树长得这样好，大家就砍掉竹木，收了五谷，用这十八株茶树的种子，在远远近近的山头上种起茶树来。一年一年，越发越多，越发越旺。到后来，龙井这一带漫山遍野都栽遍了茶树。
因为这一带出产的茶叶又细又嫩又香，泡起茶来味道特别美，所以“龙井茶”便在各地出了名。
直到现在，茶农们都说，那老大妈屋后的十八株茶树，是“龙井茶”的祖宗哩。
◎龙舟节的传说
龙舟节是苗家村寨举行的一项节日活动。每个村寨都专门制作了一两只龙船，停放于盖瓦的长廊形船棚内，等到节期下水划赛。
苗族人民的龙舟节历史悠久。清朝乾隆年间徐家干著的《苗疆闻见录》记载说：“苗民好斗龙舟，岁以五月二十日为端节，竞渡于清水江江宽水深处。其舟以大整木刳成五六丈，前安龙头，后置凤尾，中能容20多人。短挠激水，行走如飞。”
