都说我们中国人礼大面儿薄，无论参加个什么聚会或是到了某个特定时候都得提前问清楚是怎么个仪式，否则就会有遭人鄙视的危险。尤其是地域不同，民族不同，若错上一步简直都有可能引来一场无端的“灾祸”，令人郁闷不已。其实何止如此，世界上到处都有着让人眼花缭乱的礼仪礼节，如果你想对付西方的老外，甭管他是第一世界还是第二世界，掌握一点实用的知识还是有必要的。
法国人日常生活中的服饰比较随意，讲究舒适和突出个性。在正式的社交场合，对着装的要求较严格。法国的饮食文化有着悠久的历史和传统，法国菜不仅做起来复杂，强调色、香、味、形，吃起来也很有讲究，从进餐程序、酒与菜的搭配、餐具和酒具的形状乃至服务员上菜倒酒的方式都有严格的规矩。蜗牛与肥鹅肝是最有特色的法式菜。法国的葡萄酒、香槟和白兰地（又称干邑）享誉全球。法国人待人接物十分注意礼节，礼貌用语不离口。
商务宴请有午宴和晚宴两种形式：午宴带有业务特性，但不正式；晚宴较为正式。如果是午宴，邀请时，一般打个电话就可以了。如果是晚宴，一般需发请柬邀请客人。请柬，印制的或写的均可，需邮寄给客人，注意给客人留有答复的时间。
出席晚宴，着装较为讲究。女士，一般是颜色较深的无袖、较短的连衣裙或外衣；佩戴手镯、项链、耳环等；整理发型，发蜡不宜过多；袜子的颜色视季节而定，冬季穿黑色的，夏季穿较透明的；天气凉爽时，可带上披肩；一般都带上个化妆包。男士，深色套服，白色长袖衬衫；领带新颖大方，不易过花；皮鞋上蜡，袜子长一些的为好。
如果与客人一同去餐馆，进餐馆时，主人应走在前面。如果客人中有女士，男士先进餐馆，需对女士彬彬有礼地说声：“太太，请允许我走在您的前面。”餐厅座位安排，好的位子，一般是视野好的，留给最重要的客人。夫妇不应分开坐。观点看法不同的人，最好分开坐。主人右边的座位，留给社会地位最高的受尊敬的年长者，左边座位留给排行第二的客人。需等年长者坐下后，其他人才能入座。
请客时间，午宴不宜过长，这样客人下午头脑还清醒，可以继续工作；晚宴，时间可以长些。
用餐后招呼买单，迅速看一眼单子，然后用信用卡支付，以避免掏出钞票，让客人觉得不自在。
有教养的法国人十分注重谈话的礼貌。与人交谈时，态度热情大方，言辞温文婉转，声音高低适度。交谈的时候尽可能选择诸如文化、教育、体育等大家都感兴趣都有所了解的公共话题，并注意到自我克制，不把自己的观点强加于人，尽量避免冒犯他人。在听别人讲话时，神情要专注，眼睛应注视对方，不轻易打断别人的话。
在公共场合，大多数法国男子都注意有礼貌地对待每一位相识或不相识的妇女。女子走进房间时，男士要起立；拜访时，要先向女主人致意；告别时，要先向女主人道谢；男女共餐时，点菜、上菜、敬酒均应“女士优先”；男女同行时，男士要为女士开车门、房门；上楼时，女士走在男士前面，下楼时，则男士先行；乘电梯和汽车时，男士均应后进先出；坐火车时，男士应把靠窗的座位让给女士。
和中国一样，法国人见面打招呼最常见的方式是握手。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。另外，法国人常常用吻来表达情感。法国人的吻有严格的界限：久别重逢的亲友、同事之间是贴贴脸颊，长辈对晚辈是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。
法国人也有独特的婚俗文化。结婚前先订婚，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚或一两名好友出席。如今，结婚仪式已经逐步简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间举行，婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订婚约和财产协议并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。此外，女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁，男子则无时间上的限制。
每年11月1日是法国人的圣灵节，这个节日相当于中国的清明节。法国人习惯在这一天去墓地祭奠，缅怀为国捐躯的先烈。每年11月25日是巴黎“大龄女青年”的节日——喀德琳娜节。这一天，年满25岁而尚未婚配的姑娘们会到喀德琳娜塑像前献一束鲜花，再到大时装店跳舞，饮酒狂欢，最后选出一位最美的姑娘作为节日的王后。随着法国社会对婚姻的排斥越来越普遍，大龄女青年的人数也逐年增加。现今，法国有600万中、青年男女过着独身生活，其中一半是离婚者，另一半则是不曾有婚史的“单身贵族”。这一状况似乎更能解释宠物存在的必要性和普遍性。人与人之间似乎比人与动物之间隔了更多更复杂的东西。物质的高速运转带来心理的疲惫不堪，人好像已经不愿与人走得太近，不愿相互分享和共同承担。
无论如何，巴黎仍然是一个迷人的城市，法国人仍然是世界上最浪漫的一群，法国式生活仍然为世人欣然向往。这已足够令法国人骄傲。
除了上述的一些典型的礼仪外，法国人也有许多禁忌，地久天长，竟发展到了“迷信”的“境界”。
法国的迷信，如果详细写起来，可以写十本字典那么厚，他们最喜欢从占星、纸牌或是幸运数字中找寻灵感，不过有些因为文化关系，外人所知就少了。
美国有一部电影，叫做《五月新娘》。这部电影曾引起世界疯狂，但在法国，卖座不佳，你知道是什么原因吗？只因为法国人最不喜欢的就是五月新娘，早年法国在罗马占领时代，一个法国古诗人的诗，现在已经成了法国结婚的传统迷信，忌讳得不得了呢！那首古诗是如此写的：
处女或寡妇都别在五月点燃结婚之火
五月的火炬
将是丧礼的火把
中国人在结婚的时候选黄道吉日、吉时、吉辰，法国人也不例外，但它选的方法不一样，这又是古诗人害的，因为他的诗清清楚楚地规定：
星期四是嫉妒的日子
星期五是花神的日子
它们分去爱神的心……
法国人的迷信，来自千年古诗的影响还是少的，来自宗教部分可能占多数。宗教是不是迷信？这是大问题，可能不容易讨论，有关婚姻的，却很清楚，例如天主教古戒律规定，忏悔期间不可进行欢乐的结婚礼，否则触犯天主。信仰天主很诚的法国人，就把古戒律奉为神明，结婚日子就不能犯冲了。现在我们看看有哪些日子不宜法国人结婚：从一月六日主显节前的四个星期到主显节后的第八个星期；从复活节前的七旬主日到复活节后的第八个星期；从五月初耶稣升天节前三天到五月中旬圣灵降临节后的第八个星期……
古诗、宗教，都得罪不起，但每个地方因为风俗不同，或是文化有别，又产生了自己的迷信。例如里昂，它是法国第二大城，是法国的纺织中心与蚕业中心，也以生产醋著名，它的另一个名称是“高卢之都”，高卢是法国人的祖先。在这个高卢之都里，16世纪时发生了叫人闻声丧胆的欧洲黑死病，染上这种病的人，绝无活路，有些人站在那里就死亡了。黑死病最猖獗的时间是在七月，所以有很多人赶在六月结婚，“六月结婚七月死”，是那时的写照。可是，现在早已没有黑死病了，但里昂人提起六月，还是会想到那段恐怖的日子，所以，在里昂，如果想做六月新娘，最好早早打消主意。
在一些琐碎的事情上，法国人也很讲究迷信。信不信由你，法国女人最喜欢项链，而在所有的项链中，又最喜欢吊有生肖的那种，不过她们的生肖跟咱们不同，不是马牛狗之类，而是按出生时的十二星座，例如天平星座、天蝎星座……
“我喜欢我的星座，它是温柔和慈祥的代表，但我得嫁给一个天平星座的人。”类似这样的话，在女人多的地方或是办公室中都可听到，虽然她们不一定能找到，或是找到后又离婚了，但她们仍然相信。
法国男人，虽不反对星座，但他们另有迷信，他们问婚姻是否美满，会玩一种叫做塔罗(tarot)的纸牌，这种牌跟扑克牌有些相似，但不是五十二张，是三十二张，它可以卜算男人的婚姻与勇气，莫泊桑就是深爱者之一，法国近代作家Tatrolleu曾替塔罗可以卜算的命运写了一本书，既挖苦又惹笑，非常畅销，书里罗列了法国人千种以上的迷信。法国另有一种纸牌，叫做belote，似乎就是给人卜幸运数字的，因为中奖的号码全在它里面，是的，不中奖的号码也在它里面，而且更多，只不知道它跟摇奖机里摇出来的号码是否相同而已，但迷信它们是相同的。
法国人不喜欢每个月都有的十三号，如果十三号又碰上星期五，最好不要出门，又假如再碰到黑猫，那就更倒霉倒足了，十三人同桌也是不吉不利。假如新租房子，主人在你搬入的第一日，赠送你半块面包及一根草，千万别当面拒收，这是主人的好意，象征你在他的屋子里永远有面包可吃有草的欣荣，即象征前程。
在台湾，送人乌龟，等于骂人，在法国，却是很好的礼物，不过最好的礼物还是送猫头鹰，因为猫头鹰的法文choutle跟法文的祝福souhait同音，正像中国的鱼、余，可说异曲同工。但年轻的男女结婚，最好的礼物就不是猫头鹰了，而是青蛙，因为青蛙喜欢做爱，而且一次产卵数万；在法国人家里做客时，如果主人是把面包反放的，千万不要替他放正，更还要记得，不要从他的梯子底下走过，能绕道就绕道……
法国人忌讳灰色，因为在第二次世界大战时期，希特勒法西斯军队穿着灰色军服。法国人也讨厌紫色，因为它是西方公认的属于同性恋者的颜色。在法国，人们通常把黄色的菊花放在墓前吊唁死者，因此法国人忌讳菊花。信天主教的法国人不喜欢13这个数字，认为13号加上星期五是非常不吉利的数字。因此，他们往往以“14（A）”或“12（B）”代替13.
瞧，法国人的礼仪还真多。但是在今天这个联系越来越密切的世界里，懂得最“规矩”的法式礼仪，恐怕只会为你添光增彩，让你有素质有教养的形象在你的事业之路上发挥更大的作用！
