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第72章 月饼

月饼倒是有一些难度,不过正好赶上应景的中秋节,既为省钱,也为了自己动手的乐趣,我就开始学着制作月饼。我们家人都很喜欢莲蓉蛋黄馅的,于是我就自己买了莲子,炒了做莲蓉。咸蛋黄可以在超市中买到。这次我试做了一下广式莲蓉蛋黄月饼,味道一点也不比外头买的差,但是价格嘛,相差了至少5倍。

其实除了以上的这些我还开发了不少的烘焙美食,比如烤翅、羊肉串、骨肉相连等,不过这些东西不能作为宝宝的主食,只是偶尔吃吃,而且制作过程也很简单,没有太多可以特殊说明的。总之,亲自动手为宝宝烘烤食品是一件一举三得的事情,首先,可以根据宝宝的喜好更改配方,让宝宝得到喜欢的、有营养价值的、相对安全的食物;其次,可以节省大量的费用。例如,一张比萨地制作成本在12元左右,一只8寸的奶油蛋糕制作成本仅在10元左右,莲蓉蛋黄的月饼制作成本在1.8元/只左右;最后,烘焙是个很有乐趣的过程,在整个制作过程中,通过不断地尝试可以体会到很大的乐趣,看着宝宝大口大口地咀嚼我制作的食品,让我的心情无比舒畅。让大家一起动手来为宝宝制作美食吧!

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