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第5章 天南海北的乡野风光(2)

埔里镇位于台湾地理中心,居南投县北部,西北距台中61公里,南距日月潭17公里。这里不仅有优美的自然风光,更有独具特色的休闲农业。为协助农友们抵御世贸组织(WTO)规则对农业的冲击,埔里农会新成立了旅游服务中心,实施了一乡一休闲农业园区的政策,利用埔里得天独厚的山水,将观光与农业紧密结合。他们一方面向游客提供高品质的深度农业之旅,一方面辅导农友们发展精致的、有趣味的休闲农业,大力行销具有埔里特色的农产品及其加工品。休闲农业改变了传统的农业生产方式,加强了农地及自然资源的利用,以“农业结合旅游”、“农业结合教育”、“农业结合休养”的方式,发展新的农地利用型服务业。休闲农业的开展产生资源的加乘效果,增加了当地的就业机会,活络了地方经济,成为一项协助农民转型经营休闲服务业的创举。在南投县埔里镇农会举行的一乡一休闲农渔园区开园活动中,除了举办传统歌谣演唱、家政及四健成果展、森林生态旅游暨自然保育活动等各项活动外,为了能让游客畅游整个园区,埔里农会更贴心安排了运行园区各景点的游园服务专车,提供个别游客搭乘前往八处由农民共同经营的景点游玩并采购农产品。此外,埔里镇农会积极推行策略联盟做法,和埔里镇内之天水莲饭店、埔里酒厂、台一教育农园完成实质业务结盟,全力拓展传统农业的休闲与教育功能。目前,埔里镇休闲农业的发展提升了农业的竞争力,创造了台湾地区的一个绿色奇迹。鼓励农民利用当地特有的田园风光和农村文化,让游客体会真正的农村生活,这不仅改变了传统的农业结构,也可以带动当地的经济发展和腾飞,对整体的社会发展具有很大的帮助。休闲农业的发展还可增加农民的经济来源,相对的也提高农民的生活水平。埔里休闲农业的一个典型案例是台一生态教育休闲农园。农园位于南投县山清水秀、气候温和的埔里盆地内,占地面积共达10公顷。台一生态教育休闲农园凭借埔里镇丰富的农业资源和人文环境,以提供埔里地区农民蔬果及菜类种苗培育为主,大力开发农业旅游及科普教育资源。如今走进农园内,一块块的苗圃,植满五颜六色的花卉,连成一片花海,甚是壮观。农园内另有压花生活馆,除了展示美丽的压花作品外,游客也可以自己动手做压花;教育农园则让游客认识到植物的生长过程,并提供栽种蔬菜的机会,让他们体会农家的生活。园区维护最自然的生态环境,开发建设尽量以不破坏生物栖息环境为原则。在园区绿色植栽选择上,多以种植本土植物为主,种类丰富的本土植物,这不只是一项特色,更是一场本土植物的飨宴。此外,为让民众能体验到农村的生活文化,园区内的设施设计包括农业生产的工具及设备,如水车、风鼓等,利用这些景观元素作为设施材料,增添了民众对农村文化的认同与情感。区内丰富的植物种类与生动的田园生活景观,为游客留下一段难忘的生态教学之旅。农园另提供给游客一个百分百闲情住宿选择——童话小木屋,斜屋顶的建筑、精巧的房间是其特色。童话小木屋也称为地震纪念屋,因1999年“921”百年大震时,埔里的居民不管房子有无倒塌都不敢进到屋内睡觉,整个埔里地区到处都是帐篷族,为了给百年大震留下纪念,园区内采用帐篷的样式盖了这12间的小木屋。

长岛渔家乐

长岛在中国版图上称为庙岛群岛(古称沙门岛),简称长岛。长岛位于山东半岛和辽东半岛之间,黄海与渤海交会处,是山东省唯一的海岛县,共由32个岛屿组成,总面积56平方公里。全岛海岸线总长146公里,常住人口4.5万。长岛在历史上从秦皇汉武寻仙访道、乞求长生时,就享有“海上仙山,人间仙境”的美誉。长岛集山、海、岛、礁、洞、古迹于一体,融奇、雄、秀、险、神、迷于一身,尤在酷暑,环境清幽,气候凉爽,是旅游、度假、垂钓、绘画、探险的佳地,是消暑、纳凉、猎奇、探秘的仙境。2006年,长岛被评选为“中国最美十大海岛”之一,是著名的旅游度假胜地。长岛是中国的四海福地,拥有“妈祖护海”、“八仙过海”、“张羽煮海”、“精卫填海”四大神话及民间传说人物。自长岛开办渔家乐以来,游客到长岛可以吃百种海鲜、住渔家炕头、游岛岸风光、购称心特产、娱民俗风情。长岛海产资源丰富,拥有“中国鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉。1999年春,长岛县提出了以“吃在渔家,住在渔家,乐在渔家”的渔家乐活动创意,选择了一批住宿条件比较好的渔户,尝试推向市场,对外宣传促销,接待旅游团体。村里负责具体招徕、接送,渔户提供吃、住场所,经营业户严格按“渔家乐”项目的总体要求,提供吃、住、行、游、购、娱一条龙服务。经过不断完善和改进,渔家乐活动内容越来越丰富,已经逐渐趋向成熟。现在的渔家乐活动主要内容包括:做一天渔民活动,亲身体验渔猎情趣。白天随渔船出海,在渔民的指导下,布网、下笼、捉螃蟹;环岛海上观光活动,一睹海天一色的美景;钓鱼岛钓鱼活动,享受自己动手的欢乐,海上用船、渔具等由房东提供;万鸟岛海上观光或者安排参观附近的其他旅游区点。在渔民家吃饭,没有固定的菜单,菜品也依据客人的喜好而定,一般有八个热菜,包括鱼类、虾蟹类、贝类、肉类、蔬菜类等,独具渔民特色。房东还会为游客特别制作具有海岛特色的海菜包子,提供鱼浆、虾酱、海怪浆、海兔浆等特色海味,有兴趣的客人还可以与房东喝上两盅。饭后茶余,可以看电视,唱卡拉OK,播放由大明星们演唱的长岛歌曲MTV,或者坐着马扎与房东天南海北地聊天。每天晚上7点钟左右,村里组织民俗表演活动,在街上舞龙、点燃篝火,载歌载舞,游客可以参与活动。游客可以走访全村的任何一家渔民,可以在街头散步,可以到村外的海滨拾贝,可以到王沟村后边的山坡上观看那棵远近闻名的“祖宗树”,据说那是当年从云南移民过来时栽下的扎根树。目前,长岛精心打造了“小康渔家”、“渔家海上游”等渔家乐项目,蓝天、碧水、阳光、海滩和纯净的空气,以及海岛人淳朴、热情、豪爽的性格,共同营造了一个绿色、安全、健康的旅游目的地。

吐鲁番葡萄沟

吐鲁番的葡萄沟隶属于吐鲁番市葡萄乡,在新疆吐鲁番市区东北约15公里处,为火焰山西段的一个沟谷,因盛产葡萄而得名。葡萄沟南北长约8公里,东西宽0.6~2公里,沟谷狭长平缓。沟谷两岸,悬崖对峙,崖壁陡峭,犹如屏障。沟内,溪流环绕,水质纯净。溪流两侧,葡萄架遍布,葡萄藤蔓层层叠叠,绿意葱葱。四周是茂密的白杨林,花草果树点缀其间,农家村舍错落有致地排列在缓坡上。步行进入葡萄沟,犹如进入一个清凉世界。近百株碗口粗的葡萄藤爬在水泥砌成的架子上,爬满走道上的廊架,长着茂密的叶子和串串晶莹的葡萄。新疆民谣说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香犁人人夸,叶城的石榴顶呱呱。”这几句民谣道出了新疆有名的四个水果之乡,而四个水果之乡中吐鲁番独居榜首。吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久,在国内外享有很高的声誉。据古籍记载,葡萄沟种植葡萄瓜果已有千年以上的历史。早在两千多年前,西汉张骞出使西域,就发现这里种植葡萄,并将其引人内地。《明史·西域使》说此地“有桃李枣瓜葫芦之属,而葡萄最多”,《西域闻见录》记载吐鲁番“土产麦、谷、胡麻,而甜瓜、西瓜、葡萄种类最多,无不佳妙,甲于西域”。维吾尔语称葡萄沟为“布尤鲁克”,意思是这里葡萄又多又好,是葡萄的故乡。这里主要生产无核马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种的葡萄,其果实呈球形、卵形、椭圆形等,有的晶莹如珍珠,有的鲜艳似玛瑙,而有的绿如翡翠,这使葡萄沟成为一所天然的葡萄博物馆。尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、汁多、味美,营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖量高达20%~24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,酸甜可口,被视为葡萄干中的珍品,在国际市场上享有很高的声誉,被称作“中国绿珍珠”。葡萄沟中部,靠东的山崖下有一块占地50多亩的葡萄园,这是1982年吐鲁番改革开放后为接待国内外游客而开辟的主要旅游景点之一。这里有小桥流水,参天古树,清凉甘甜的滴泉,明静的湖泊,相连成片的葡萄架,条条绿色长廊,宽敞幽深的绿道,清静雅致的餐厅,琳琅满目的商品摊位,加工考究的旅游工艺品、纪念品等,掩映在葡萄架的浓荫之中。串串成熟的葡萄伸手可及,晶莹剔透,果香扑鼻。葡萄架下,维吾尔族民间传统舞蹈舞姿优美,维族姑娘还会热情地拉你一起起舞,尽情欢娱。好客的主人会端上新摘的鲜葡萄,让你尽情品尝。人工引来的天山雪水沿着第一人民渠穿沟而下,潺潺流水声给葡萄沟增添了水的灵动,也灌溉了两面山坡上层层梯田,葡萄园连成一片,到处郁郁葱葱。来到吐鲁番,不到葡萄沟品尝葡萄的甜美和清凉,便不能领会吐鲁番火辣辣之外的那份清凉惬意。

浙江奉化滕头村

滕头村位于浙江省奉化市北部,距城区6公里,地处平原,属萧王庙镇。清《(光绪)奉化县志》始载这一村名,90%以上村民姓傅。该村土地平旷,村舍整洁,交通便利,民风淳朴,被联合国环境开发署授予1992年度“全球五百佳”环境保护单位称号。1997年,又被授予“全国环境教育基地”称号。滕头村原是个被称为“烂污滕头”的贫困村,周围河道狭窄、田块零落,洪涝灾害连年不断。1949年,全村80余户,401人,以种植水稻为主。耕地近千亩,其中60%以上为外村地主占有,属村民的(含宗产)仅300来亩。20世纪六七十年代,滕头人凭着“一犁耕到头”的精神,用“一条扁担,两只肩膀”,把原来1200多块高低不平、大小不一、常年涝灾的低产田,变成了200多块南北走向、大小划一、排灌灵便的良田,使农业生产走上了丰产优产的道路。80年代,滕头人走遍千山万水,吃尽千辛万苦,使全村的工业由一家27人的小服装厂起家,滚动发展成今天拥有37家企业、4个工业区、年产值超过10亿元的滕头集团公司,跨入全国最大经营规模、最高利税总额的乡镇企业行列。90年代中期,渐渐富裕起来的滕头人更是自力更生,艰苦奋斗,注重可持续发展的理念,把滕头建设成为国家级的生态示范村,提前基本实现了农业和农村现代化。在搞好物质文明建设的同时,滕头村加强了精神文 明建设,形成了村风民风朴实、邻里团结、家庭和睦的良好社会风气。在居住方面,滕头村拆除了“朴素、实用”的农家楼,统一建立起豪华、气派的小康别墅,让村民都住进宽敞、舒适的别墅,村民人均居住面积由40平方米提高到80平方米。村里还为每户人家投了医疗保险、社会养老保险等,解决了村民们的后顾之忧。目前全村没有一家贫困户,家家都是小康富裕户。如今的滕头村结合旅游业发展和旅游景点开发利用,把生态环境和村庄建设紧密结合在一起。这里田园秀美,环境怡人,以江南风情园、将军林、盆景园、绿色长廊等几十处景点组成生态旅游;以植物栽培观光园、花卉苗木观赏区、蔬菜种子种苗基地、时令瓜果采摘等组成观光农业游;以纺纱织布、阡陌车水、舂谷砻米等参与项目和憨牛猛斗、温羊角力、笨猪赛跑、凤鸡争雄等动物表演组成别开生面的农俗风情游,呈现出一片人与自然和谐共处的美丽画面。滕头村坚持走“生产发展,生活富裕,生态良好”的文明发展之路,使经济、环境和精神文明建设继续协调、快速发展,成为生态型社会主义现代化新农村的典范。

广西布洛陀芒果风情园

布洛陀芒果风情园位于广西田阳县百育镇百育村,距田阳县城5公里。国道324线从景区门前经过,南昆铁路横贯景区周边,交通极为便利。景区以芒果为主题,集芒果生产、农技推广、农业观光、休闲娱乐于一体的农业观光旅游,在提高群众科技知识、增加农民收入的同时,满足了不同游客的消费需求。2005年7月份景区申报全国农业旅游示范点并通过了自治区的评审。1985年田阳县作出了建立右江河谷芒果商品生产基地的战略决策,把发展芒果生产作为振兴田阳经济和群众脱贫致富的支柱产业之一来抓,制定连片开发计划,出台优惠政策,采取国营、集体、个人一齐上的方针,大力发展芒果生产。景区果园充分发挥政府引导、单位集体带头的作用,带动全县农民大力发展芒果生产,使田阳芒果种植规模达到13万亩,增加了农民收入,成为农民脱贫致富奔小康的重要途径。1995年,田阳建成全国最大的芒果生产基地县,同年4月,被农业部命名为“中国芒果之乡”。田阳香芒在1992、1995两年分别荣获第一届和第二届中国农业博览会同类产品评比银质奖(当年最高奖)和金质奖,被誉为“芒果之王”。景区果园占地面积10560亩,其中芒果面积达8600亩,现已开发3000多亩。园内有芒果、龙眼、荔枝等水果,其中,芒果品种达14个,特色品种有田阳香芒、红金煌芒、凯特芒等。景区按照“一园多庄”的规划,建有香芒庄、金穗庄、桂香庄三个大庄园,具有餐饮服务、会议度假、休闲娱乐等功能。壮族干栏式建筑特色的庄园点缀在郁郁葱葱的万亩果园当中,在景区水库、鱼塘的映衬下,构成一幅优美的田园风光。芒果成熟季节,万亩果园硕果累累的丰着大量海内外游客前收景象吸引来游览观光。在园内不仅可以亲手采摘香甜的芒果,体验丰收的喜悦,还可以享受到垂钓、烧烤、骑矮马观赏果园等多种乐趣。主要游览项目和设施有香芒庄主楼观光、香芒庄娱乐、芒果文化廊、游客摄像区、摘果区、金穗庄主楼观光、水上度假木屋、烧烤区、垂钓区、茶趣馆、大型游泳池和水上娱乐、网球场、迷你高尔夫球场、民族歌圩广场等。

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