蔬果营养丰富,而且热量低,堪称养生佳品。从现在开始,试试各种蔬果养生饮品吧,会让你的生活更加多姿多彩!
薄荷草莓水
【清新口气,补充维生素C】
适宜人群:
一般人群皆宜,特别适宜春季饮用。
禁忌人群:
婴幼儿、肠胃功能不好的人不宜多饮。
原料:
草莓、薄荷叶各适量。
制作:
1.草莓洗净切块。
2.薄荷叶洗净。
【养生功效】
3.将草莓、薄荷叶放入密封杯中,注入冷开水,盖紧盖子,放入冰箱冷藏8小时后,取出饮用即可。
【特别提示】
草莓洗净就可以了,不需要除蒂,这样泡出来的水维生素含量更高。
【实用偏方】
薄荷粥用于风热感冒
处方:将薄荷叶15克,煎取汁放凉。粳米60克淘洗净熬成粥,加薄荷汁及适量冰糖调匀食用。
用法:不限量食用。
养生功效:具有辛凉解表的功效,用于风热型感冒,尤其适宜新感风热者。
苹果橙子黄瓜汁
【改善面部肤色,美白】
适宜人群:
一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:
暂无。
原料:
黄瓜1根,苹果、橙子各1个。
制作:
1.将苹果、黄瓜分别洗净,去蒂,切小块。
2.将橙子去皮,切成小块。
3.将苹果块、黄瓜块、橙子块混合倒入榨汁机中。
4.榨汁后盛出即可。
【养生功效】
【实用偏方】
橙子开胃酒
处方:橙子10个,冰糖、高粱酒各适量。先将橙子洗净擦干,切成2毫米左右厚的薄片。找广口瓶一个,每加一层橙子放一层冰糖,直至加满。倒入高粱酒封紧瓶口,3个月后即可饮用。
用法:每日2次,每次20毫升。
养生功效:健脾开胃,增强食欲。
清爽祛暑水
【润肺,养阴,祛暑】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜夏季饮用。
禁忌人群:肠胃不好的人不宜多饮。
原料:
黄瓜50克,柠檬1片,薄荷叶、碎冰各适量。
制作:
1.黄瓜洗净切薄片。
2.薄荷叶洗净。
3.将柠檬片、黄瓜片、薄荷叶、碎冰放入密封杯中,注入冷开水,放入冰箱冷藏8小时后取出饮用即可。
【养生功效】
【特别提示】
此饮品柠檬片最多不要超过2片,否则泡出来的水柠檬味会很“抢”。
【实用偏方】
腌三皮清热利肺
处方:黄瓜400克,冬瓜皮300克,西瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮洗净,冬瓜皮刮去绒毛外皮洗净,黄瓜去瓤洗净,混合煮熟冷却后,切成条状,置于容器中,加盐、味精腌渍12小时。
用法:连续食用。
养生功效:清热利肺,消火祛暑。
维生素鲜果水
【生津利尿,补充维生素】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:肠胃不好的人不宜多饮。
原料:
柠檬、草莓、苹果、薄荷叶、肉桂棒各适量。
制作:
1.柠檬、苹果、草莓分别洗净切片。
2.薄荷叶洗净。
3.将柠檬、苹果、草莓、肉桂棒、薄荷叶放入密封杯中,注入冷开水,放入冰箱冷藏8小时后,取出饮用即可。
【养生功效】
【特别提示】
加入肉桂非常适合女性,不过建议用量不要太多,一根即可,如果用肉桂粉1勺就够。
【实用偏方】
果皮润唇
处方:苹果1个,把苹果皮连小块果肉削下,滴上少许蜂蜜。
用法:敷在嘴唇上即可。
养生功效:苹果的果酸对嘴唇有温和滋润的效果,蜂蜜可保湿,此方能预防嘴唇干燥开裂,尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。
猕猴桃薄荷汁
【美白肌肤,减少皱纹产生】
适宜人群:本饮品清爽可口,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:肠胃不好的人不宜多饮。
原料:
猕猴桃3个,薄荷叶2~3片。
制作:
1.猕猴桃洗净,削皮,切成4块。
2.薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃一起打成汁。
3.搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
【养生功效】
【特别提示】
略微冷藏后再饮用,味道更是令人难忘。
【实用偏方】
生吃猕猴桃改善口疮
处方:猕猴桃5个以上。
用法:一次性全部吃下所有猕猴桃。
注意:要熟的正好的那种猕猴桃,熟透一点也没事。
养生功效:一般吃完第二天口腔溃疡就有可能好转,就算是比较严重的,疼痛也会减轻。
清爽橙蜜汁
【促进消化,清除体内毒素】
适宜人群:
酸甜可口,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:
暂无。
原料:
橙子2个,蜂蜜15毫升。
制作:
1.将橙子去皮。
2.将橙子切成小块。
3.放入榨汁机榨成汁,装杯,加蜂蜜搅拌均匀即可。
【特别提示】
也可以将橙子肉切片,直接放入杯中进行冲泡(含果皮),这样别有一番风味。
【养生功效】
【实用偏方】
橙核粉用于风湿
处方:橙核200克。橙核先风干,再放入锅中焙炒。炒好后研磨成粉即可。
用法:用开水冲服,饭后饮用,每次3~5克。
注意:焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。
养生功效:可以在一定程度上缓解风湿或痛风的症状。
润肤橘子汁
【补充维生素,美白】
适宜人群:酸甜可口,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群。
原料:
橘子3个,番茄1个,蜂蜜适量。
制作:
1.橘子去皮、子。
2.番茄去皮,一同放入榨汁机中榨汁,装杯。
3.加入蜂蜜搅拌均匀后即可。
【养生功效】
【特别提示】
每日饮用1~2次,同时取少量涂抹于面部,润肤效果更佳。
【实用偏方】
番茄西瓜汁消暑热
处方:西瓜、番茄各适量。西瓜切开取瓤,番茄去皮,用榨汁机榨取西瓜汁和番茄汁液混合,即可饮用。用法:每日2次,连用2天即愈。
养生功效:清热解暑,利水开胃。用于缓解暑热及温病发热、口渴、心烦、食欲不振、消化不良及小便热赤等。
石榴鲜果汁
【养颜美容,软化血管】
原料:
石榴1个,柠檬汁25毫升,蜂蜜适量。
制作:
1.将石榴剥出果粒。
2.将石榴粒放入果汁机中,加入水打成汁,过滤去渣取果汁。
3.将果汁装杯,加入蜂蜜、柠檬汁,搅拌均匀后即可饮用。
【养生功效】
【特别提示】
石榴分甜、酸两种。甜者仅可止咽喉烦渴,入药治病多用酸石榴。本汁每日饮用1~2次,特别适宜秋季食用。
鲜桃柠檬汁
【补气养血,光泽肌肤】
原料:
桃子2个,柠檬1/2个,蜂蜜适量。
制作:
1.将桃子洗净,去皮、核,切块;柠檬榨汁。
2.将桃子放入果汁机,加入柠檬汁、适量矿泉水(或凉开水)打匀,装杯。
3.淋入蜂蜜调匀即可。
【养生功效】
【特别提示】
桃子品种较多,制作本品,宜选蜜桃和水蜜桃,风味品质更好。
杏猕猴桃汁
【排毒消脂,促进消化】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:对杏、猕猴桃有不适感的人群,产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者慎饮。
原料:
杏4个,猕猴桃1个。
制作:
1.杏洗净,去核,切成4块;猕猴桃洗净,去皮,切成小块。
2.将杏和猕猴桃放入榨汁机中榨汁。
3.将榨好的果汁倒入杯子中即可。
【养生功效】
【特别提示】
杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。杏可以生食,也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。
【实用偏方】
杏仁治癣
处方:杏仁15克,陈醋250克。将杏仁捣碎倒入醋内,然后加热煮沸。趁热用棉花球洗擦患处。
用法:每天洗擦1次,连用3天,隔1~2天,再连用3天。
注意:用药期间及用药后半个月,不可饮酒。养生功效:散瘀,解毒。用于各种癣。
黄瓜猕猴桃汁
【解热止渴,美白肌肤】
适宜人群:
一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:
对猕猴桃有不适感的人群。
原料:
黄瓜、猕猴桃各100克,蜂蜜适量。
制作:
1.黄瓜洗净切成小块。
2.猕猴桃去皮切块。
3.将猕猴桃、黄瓜放入榨汁机中榨汁,装杯,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
【特别提示】
黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
【养生功效】
【实用偏方】
黄瓜汁治灼伤、蜂蛰伤
处方:老黄瓜1根,切开去子,切块后用凿子捣烂,用纱布挤压取汁,装入瓶内即可。
用法:蘸汁涂于患处。
养生功效:止痛、消肿、清热。用于蜂蛰伤、日常灼烫伤。
芒果柚子汁
【排毒祛痘,美容养颜】
适宜人群:
一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:
对芒果过敏的人群、皮肤病、糖尿病患者慎饮。
原料:
芒果2个,小柚子1/2个。
制作:
1.芒果洗净,去皮、核,切成小块。
2.柚子去皮,切成小块。
3.将芒果和柚子放入榨汁机中榨汁,装杯即可。
【特别提示】
芒果以皮色黄橙而均匀,表皮光滑无黑点,触摸时坚实而有肉质感,香味浓郁,果蒂周围无黑点为佳。
【养生功效】
【实用偏方】
芒果核泡脚治足干裂
处方:取3~5个芒果核,洗净、晾干后,弄破(果核较硬时,用钳子剪碎也可),直接放在热水盆中泡脚。
用法:一般每晚浸泡15~20分钟,3~7天即可见效。
养生功效:治疗因气候干燥、年龄因素或其他原因导致的足跟部油脂分泌减少,出现皲裂和干裂出血。
神奇果菜汁
【美容瘦身,保健益体】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群,肾炎和糖尿病患者慎饮。
原料:
苹果、橙子各1个,黄瓜1根,西芹1/2棵,蜂蜜适量。
制作:
1.黄瓜洗净切碎,橙子去皮切碎。
2.西芹择洗干净,苹果洗净,去核、蒂,均切碎。
3.一同放入榨汁机,加入适量水榨汁,过滤装杯。
4.加入蜂蜜搅拌均匀即可。
【养生功效】
【特别提示】
饮用本品之后,忌马上食用水产品,否则易导致便秘。
【实用偏方】
橙丁治感冒
处方:柳橙3个。锅内加水煮沸,将柳橙洗净,带皮切丁后放入锅内,再转小火煮15~30分钟即可。
用法:趁热饮用,每日2次。
养生功效:柳橙果肉滋润健胃,果皮化痰止咳,种子消肿止痛。适用于感冒引起的食欲不振、咳嗽、咽喉肿痛。
苹果菠萝汁
【美白肌肤,减少皱纹产生】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群。
原料:
苹果200克,菠萝、橙子各1个,蜂蜜、柠檬汁各适量。
制作:
1.将苹果、菠萝去皮切块,橙子去皮,一同放入榨汁机,加适量凉开水榨汁装杯。
2.加入蜂蜜、柠檬汁调匀即可。
【养生功效】
【特别提示】
清香爽口,特别适宜冬季搭配火锅等易上火的饮食食用。
【实用偏方】
菠萝汁防暗疮
处方:新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤。
用法:长期坚持使用。
养生功效:不仅能清洁滋润皮肤,还可以预防皮肤长暗疮。
橙子果菜汁
【美白肌肤,去烦祛火】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群。
原料:
橙子2个,苹果1个,黄瓜1根,芹菜1棵,蜂蜜适量。
制作:
1.橙子去皮,苹果去皮去核,黄瓜洗净去皮,芹菜洗净取茎。
2.将上述原料一同放入果汁机榨汁,用纱布过滤取汁。
3.果蔬汁加入蜂蜜调匀即可饮用。
【养生功效】
【特别提示】
在榨汁过程中也可加入适量可乐或汽水,味道更佳。
【实用偏方】
鲜榨橙汁开胃提神
处方:橙子2个。将橙子去皮、子,切块后放入榨汁机中榨汁,过滤装杯。
用法:每天喝1~2杯,或随时饮用。
养生功效:富含钾等矿物质以及丰富的维生素C,能增强体质,开胃提神。
西瓜黄瓜汁
【瘦身排毒,消除疲劳】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:暂无。
原料:
西瓜200克,黄瓜100克,柠檬半个,蜂蜜适量。
制作:
1.西瓜、黄瓜均去皮后切小块,一起放入榨汁机内榨汁。
2.柠檬洗净切块,榨汁。
3.果蔬汁混匀装杯,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
【养生功效】
【特别提示】
用新鲜水果榨取的果汁,虽经过粗滤,但一般仍含有一定比例的果肉组织悬浮物,故果汁呈浑浊状态。
【实用偏方】
西瓜皮汁消水肿
处方:西瓜皮150克。将西瓜皮洗净切碎,加水煎煮。
用法:每服浓汁半杯,每日2次,可连续服用。
养生功效:适用于尿毒症、肝脏病变引起的水肿的辅助食疗。
鲜榨柠檬汁
【防止皮肤色素沉着】
原料:
柠檬500克,白糖适量。
制作:
1.将柠檬洗净,去皮切块,放入榨汁机榨汁。
2.加入适量白糖、矿泉水(或凉开水)调匀装杯即可。
【养生功效】
柠檬是美容洁肤佳品,常食能防止皮肤色素沉着,使皮肤变得光滑、白嫩、富有弹性。
【特别提示】
柠檬较酸,加入适量白糖可减轻酸度。
芒果蜜桃汁
【润肤驻颜,益胃润肺】
原料:
大芒果1个,桃子2个,蜂蜜适量。
制作:
1.将芒果、桃子洗净,去皮去核,切成块。
2.将切好的果块放入果汁机,注入适量矿泉水(或凉开水),打成匀浆。
3.淋入蜂蜜调匀即可。
【养生功效】
【特别提示】
食用芒果过量,会引起腹泻、皮肤敏感、燥热等不适症状,所以不可贪多。
橙莓汁
【舒缓紧张情绪,增进抵抗力】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性、肥胖人士饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群。
原料:
橙汁200毫升,草莓汁60毫升,柠檬汁15毫升,红樱桃1个。
制作:
1.先将草莓汁、柠檬汁入杯。
2.再加入适量冰块。
3.缓冲入橙汁至八分满。
4.装饰红樱桃即可。
【养生功效】
【特别提示】
可以事先用水果榨汁,再放入杯中。
【实用偏方】
草莓酒夏季解烦渴
处方:草莓250克,白砂糖50克,橘子1个,白酒500毫升。将草莓轻轻洗净,择去果蒂,沥干水分。橘子剥去皮,切成圆片。将白酒、草莓放入玻璃瓶中,加入白砂糖和橘片,加盖浸泡。3周后,取出草莓和橘片,即可饮用。
用法:每日2次,每次10~20毫升。
养生功效:该药酒具有补气健胃、生津止渴、利尿止泻等功效,适用于暑热烦渴、腹泻、小便频数,还可以用于消除疲劳、增进食欲。另外,本饮品还有一定的美容作用。
草莓柠檬汁
【润肤养颜】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群。
原料:
草莓10颗,柠檬汁、蜂蜜各适量。
制作:
1.将草莓去蒂洗净,放入榨汁机内,加入适量冷开水,搅打成草莓汁,倒入玻璃杯内。2.加入蜂蜜、柠檬汁调匀即可。
【养生功效】
【特别提示】
草莓以个大、果肉硬、无斑块、酸甜适口者为佳品;草莓易腐烂,不宜久存。
【实用偏方】
草莓山楂汤治消化不良
处方:草莓100克,山楂30克。将上二者洗净,入锅,加适量水煎汤。
用法:喝汤吃果肉。
养生功效:草莓可以润肺、健脾、补血、益气,搭配山楂能治疗消化不良。
草莓橘子汁
【美容养颜,缓解疲劳】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:对蜂蜜有不适感的人群。
原料:
草莓100克,橘子1个,蜂蜜、葡萄酒各适量。
制作:
1.将橘子去皮,放入榨汁机榨汁;草莓去蒂洗净,放入榨汁机榨汁。
2.将草莓汁、橘子汁装杯。
3.加入蜂蜜、葡萄酒搅匀即成。
【养生功效】
【特别提示】
草莓易腐烂,表面粗糙,食用前必须仔细洗净。
【实用偏方】
烤橘子治疗咳嗽
处方:橘子1个。将橘子洗净擦干,靠近炉火不断翻动,待橘皮变干微焦后,稍冷即食。
用法:每日1次。
养生功效:主要用于外感咳嗽的辅助食疗。
复合黄瓜汁
【利尿,加速排毒】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜肾结石患者饮用。
禁忌人群:发烧及患有湿疹、疥疮的人不宜饮用。
原料:
小黄瓜200克,菠萝肉60克,蜂蜜、冰块各适量。
制作:
1.小黄瓜洗净后,切成小块;菠萝肉切成小块。
2.黄瓜块、菠萝块一起放入搅拌机中,搅碎后用纱布过滤。
3.将滤液放入杯中,加入少量蜂蜜和小冰块,搅匀后即可饮用。
【养生功效】
【特别提示】
菠萝肉切块后最好在盐水中浸泡一下,这样可以使菠萝吃起来更香甜。
【实用偏方】
黄瓜粥清热去口臭
处方:大米100克,黄瓜50克。将黄瓜去皮、切片,与大米同煮成粥。
用法:食用即可。
养生功效:可清热祛火,适用于肝火旺盛或内生湿热引起的口干口臭。
香蕉苹果汁
【促进排便,降低胆固醇】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:暂无。
原料:
香蕉1根,苹果、橘子各1个,葡萄50克,柠檬汁适量。
制作:
1.将香蕉去皮、切片,橘子去皮掰成瓣,葡萄洗净,苹果去皮、核切小块。
2.全部原料放入果汁机,打入适量饮用水,搅打成汁即成。
【养生功效】
【特别提示】
香蕉应食用熟透的,否则会有涩味,口感不佳。
【实用偏方】
香蕉蘸黑芝麻润肠通便
处方:香蕉500克,黑芝麻25克。用香蕉蘸炒至半熟的黑芝麻嚼吃。
用法:每天分3次吃完。
养生功效:润肠通便,容易便秘的人群可以经常吃。
极品木瓜汁
【纤体瘦身,改善肤色】
适宜人群:一般人群皆宜,特别适宜女性饮用。
禁忌人群:暂无。
原料:
青木瓜200克,梨1个,葡萄柚1/2个,蜂蜜适量。
制作:
1.将青木瓜去皮、子,切成小块;梨去皮、核,切成小块;葡萄柚去皮、子切块。
2.将上述原料一同放入榨汁机,加适量矿泉水,搅打匀装杯。
3.淋入蜂蜜调匀即成。
【养生功效】
【特别提示】
青木瓜味酸,需加入蜂蜜调和,用量根据个人口味增减。
【实用偏方】
鲜榨木瓜汁用于关节炎
处方:木瓜1个。将木瓜去皮、子后洗净切块,放入榨汁机中榨汁,装杯后饮用即可。
用法:每天饮用1杯。
养生功效:适用于类风湿性关节炎患者。
苹果油菜汁
【促进肠胃蠕动,改善肤质】
适宜人群:一般人群皆宜。
禁忌人群:肠胃不好的人不宜饮用。
原料:
苹果1个,柠檬1个,油菜100克,冰块适量。
制作:
1.把苹果洗净,去皮、核,切块;油菜洗净备用;柠檬连皮切成块。
2.把柠檬放入榨汁机中榨成汁;苹果、油菜同样压榨成汁。
3.将果菜汁倒入杯中,再加入冰块即可。
【养生功效】
【特别提示】
可以根据个人口味加入白糖或蜂蜜进行调味。
【实用偏方】
红酒煮苹果活血通络
处方:苹果2个,红酒400毫升。苹果洗净,去皮核后切成月牙状,放入锅内,倒入红酒没过苹果,中火炖15分钟后关火,让苹果在红酒中浸泡2个小时后食用。
用法:每日1次。
养生功效:散寒祛瘀,活血通络,可以缓解女性因寒凝血瘀导致的痛经等不适。
苹果黄瓜汁
【润肠,利尿,排毒】
适宜人群:一般人群皆宜。
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少饮。
原料:
黄瓜100克,苹果1个,柠檬半个,冰块适量。
制作:
1.苹果洗净,去核,切块;小黄瓜洗净,切段。
2.柠檬连皮切成块。
3.把苹果、黄瓜、柠檬放入榨汁机中榨成汁,装杯,然后加入适量冰块即可。
【养生功效】
【特别提示】
黄瓜、苹果均可事先去皮,以最大程度减少农药残留。
【实用偏方】
黄瓜豆腐汤生津润燥
处方:豆腐500克,黄瓜250克。将黄瓜洗净切片,豆腐切片,加水煮汤。
用法:每次1碗,每日2次。
养生功效:该汤具有清热、生津、润燥的功能,可用于小儿夏季口渴饮水多、尿多等。
苹果西芹柠檬汁
【健脾益胃,养心益气】
适宜人群:一般人群皆宜。
禁忌人群:肠胃不好的人不宜饮用。
原料:
苹果1个,柠檬半个,西芹100克,冰块适量。
制作:
1.苹果洗净,去皮、核;西芹洗净,茎叶分开;柠檬连皮切成块。
2.将柠檬块放入榨汁机榨汁,再将西芹的叶子、茎和苹果先后放入榨汁机榨汁。
3.将果蔬汁倒入杯中,加入适量冰块即可。
【养生功效】
【特别提示】
西芹以茎粗、长、肥厚者为佳。
【实用偏方】
芹菜醋汁醒酒解酒
处方:芹菜2根,方糖1小勺,醋适量。将芹菜清洗干净,去叶后切成段,放入榨汁机榨汁,装杯,加入方糖与醋即可饮用。
用法:食用即可。
养生功效:醒酒解酒,调节血压。