成年兔是指在繁殖、生产及发育过程中被淘汰的种免、青年兔等。成年淘汰兔育肥，是指屠宰前育肥，以增加体重、改善肉质的育肥方法。育肥期一般为15～35天，育肥良好的，可增重1～1.5千克。
成年兔快速育肥需要的饲料，要以精饲料为主，青、粗饲料为辅。要求所供给的饲料，粗蛋白质在17%、粗纤维15%、脂肪2.5%、能量12.12兆焦/千克，以满足快速育肥的生长需要。
育肥期还可适当添加些菌香、芹菜叶、蒲公英、车前草等。肥育20天后，如发现食量剧增，表示肥育已成，应及早上形或屠宰。
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