登陆注册
49054700000091

第91章 沙锅酥鱼汤

原料:鲫鱼1条(约200克),豆腐片100克,青菜50克,姜片、葱段、黄酒、盐、高汤、色拉油各适量。

做法:鲫鱼宰杀,洗净,切成大块;青菜洗净、切段。油锅烧至八成热,放入鲫鱼炸至微黄,倒入漏勺沥去油。沙锅置火上,投入姜片、葱段煸香,放入鲫鱼、高汤、黄酒、盐煮沸,加入豆腐,再烧5分钟,放入青菜略烧即可。

同类推荐
  • 家常烧烩菜

    家常烧烩菜

    本书对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解。书中精选了近300种菜例,原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明。
  • 川菜文化研究续编

    川菜文化研究续编

    本书重点就推进成都美食之都建设中的新形势、新问题、新要求进行研讨。
  • 美食与保健——美女靓菜谱

    美食与保健——美女靓菜谱

    食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂、易学和易用,是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。
  • 美味上海菜600款

    美味上海菜600款

    本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍上海菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
  • 老滋味

    老滋味

    本书论述了在竞争日益激烈的商战中,如何运用情感管理的方式来留住企业的英才,点燃员工的工作激情,实现员工与企业之间的互相理解,如何用真诚留住你最需要的员工等九种切实可行的感情投资策略。
热门推荐
  • 半世修罗半世星辰

    半世修罗半世星辰

    地球高等武士肖浩,因接下超A级战任--修罗秘境。在挑战最后战关--“修罗降临”时,被“修罗心剑”命中心脏……正当肖浩认为自己已经死亡时,却意外的发现自己不仅没有死,反而来到了另一个世界。在这个世界,地球上如同深山隐士般难以见到的武士,在这里却随处可见。在这里,肖浩将以新的身份在这里生活下去--洛家的废柴少爷洛凌天。“洛凌天”从此摆脱“废柴”之名,踏上了修仙之路,修仙之路危机重重,人心险恶,在那热情好客的嘴脸下藏着一个丑恶的自私贪欲。洛凌天能否刻服困难,最终成仙?
  • 我的23岁美艳女总裁

    我的23岁美艳女总裁

    一夜温存之后,杀手之王回归龙城,掀起一场腥风血雨,且看叶尘如何纵横花都。
  • 剑渺天下

    剑渺天下

    “人生在世要活的就是一个舒服,本少爷自从学会了忽悠什么都轻松了。”这是方安自己的至理名言。“什么?你他娘居然敢说本少贱!本少就是贱!怎么的,来打我呀!你打的过吗?”“本少一向正人君子,说一是一,说二是二,会忽悠你?别逗了!”
  • 斗罗大陆之白夜

    斗罗大陆之白夜

    白夜天魂国的创使人,史莱克九怪之一,重生之人,大师的二弟子,人称"妖孽",让唐三都很是佩服,如此一个人让斗罗大陆有什么样子的火花?(单女主,宠妻成瘾,有下部《斗罗大陆之白琳夭圣女》两天一更、有时间可以一天两更!!) 1149677303QQ群
  • 艾米

    艾米

    多尼家已经有两个男孩了,而对于贫穷的多尼为什么要收养艾米这个问题,无人知晓,他不过是一介渔夫
  • 潜锋

    潜锋

    谢宇钲意外回到民国,在野外撞上一对雌雄日谍,日谍恼羞成怒男女混合双打,要杀他灭口~来自二十一世纪的大好青年谢宇钲,慌乱中使出洪荒之力,打烂雄谍狗头,对雌谍进行捆绑发售。就在占据上风时,谢宇钲居然选择桃之夭夭…到底发生了什么?让娇媚的异国之花、最顶尖的特工之王,如附骨之蛆般对他展开追杀?在一系列扣人心弦的遭遇当中,谢宇钲是如何激发潜能,一次次反败为胜,从野外走向城市,从菜鸟变成特工,从草根攀上人生巅峰?欲知详情,请看《潜锋》。QQ群:647293691
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 废帝守墓人

    废帝守墓人

    汉废帝,被认为是一代荒淫皇帝,在位极短便是被废。我以为这只是一个典型的官富n代的砒霜故事,却没想到,我却是这废帝守墓人的后裔。
  • 他的小玉女

    他的小玉女

    “听说了吗?今天来了个转学生,巨好看!”“白白嫩嫩的,真纯”穿闻说转学生家庭困难可不知这乖乖的好学生是那位传说中的‘玉女’‘玉女’?那个传说中天才少女?那他这个‘金童’是不是要证明一下自己的的位置了精灵鬼怪女主VS腹黑大尾巴狼男主
  • 傲骄夫君不下堂

    傲骄夫君不下堂

    悲催的,神偷居然失手了?美男瞪眼,“敢偷我钱?给我剁手!”还好老天有眼,小命得保。美男一计不成,又生陷害,某女再次身陷牢狱……好!比狠毒?看我不偷你的心,算计你的人,糟糕!王八绿豆居然看对了眼!【情节虚构,请勿模仿】