【做法】猴头菇洗干净后用淡盐水浸泡30分钟，切薄片备用；北豆腐切成同样大小的块。锅内加适量水烧热，放入猴头菇片、北豆腐块以及葱末、姜末、食盐、胡椒粉，煮10分钟之后用水淀粉勾芡，煮开后关火，加入鸡精、香油、香醋各适量，搅匀后趁温热喝。
【功效】护肝肾，降血压。
翠衣赤豆汤
【原料】带翠衣的西瓜皮50克，红小豆30克。
【做法】红小豆提前浸泡4小时，西瓜皮洗干净，切成小丁。锅中加入适量清水，凉水下红小豆，煮开后转成中小火，煮至红小豆熟的时候，加入西瓜皮，再煮5分钟即可。
【功效】清热解暑，利水降压。
土豆洋葱汤
【原料】中等大小土豆1个，洋葱半个，番茄1个，葱末、姜末、食盐、胡椒粉、鸡精、香油、香醋各适量。
【做法】土豆削皮洗净，切成小丁，在凉水中过一下，放入开水锅中煮，接着加入番茄（提前切碎）以及葱末、姜末、食盐、胡椒粉；至土豆熟的时候，加入洋葱（提前切好），再煮一二沸后关火，最后加入鸡精、香油、香醋各少许。
【功效】健脾胃，降血压，降血脂。
萝卜鲫鱼汤
【原料】鲫鱼2条，白萝卜半根，食盐、生姜片、葱段、胡椒粉各适量。
【做法】鲫鱼去鱼鳞及内脏，洗干净，在油锅中微微炸至两面金黄后捞出备用；白萝卜削皮，切成大块备用。汤锅中加入适量开水，放入白萝卜，上面放鲫鱼，加入生姜片、葱段，小火慢炖约10分钟，之后加入食盐以及胡椒粉，再煮5分钟即成。
【功效】清热利水，降压，防癌。
冬菇茭白汤
【原料】干冬菇10克，茭白1根，鸡蛋1个，食盐、生姜末、葱花、香油、胡椒粉各适量。
【做法】干冬菇提前泡发，洗净，切成小块；茭白洗净切片；鸡蛋打成蛋液。锅内加适量水烧开，放入冬菇块和茭白片，大火煮10分钟，放入生姜末、葱花、胡椒粉，之后打入鸡蛋液，煮开即可关火。
【功效】降压，提高免疫力。
银芽汤
【原料】银耳10克，绿豆芽50克，食盐、生姜末、葱花、胡椒粉、香油各适量。
【做法】将银耳用清水提前泡发，绿豆芽用清水洗干净。锅内烧热适量水，加入银耳、生姜末、葱花、胡椒粉，煮10分钟之后，加入绿豆芽、食盐，煮至绿豆芽熟即可，出锅前滴入香油。
【功效】滋阴清热，降压安神。
蒲菜汤
【原料】蒲菜150克，鸡蛋1个，香葱1根，食盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各少许。
【做法】蒲菜洗净，鸡蛋打散备用，香葱切碎。锅内烧开适量水，加入蒲菜略煮，之后再打入鸡蛋液，放入食盐、鸡精等调料调味，最后撒上香葱碎即成。
【功效】养肝护肝，清热降压。
杞叶番茄汤
【原料】枸杞叶50克，番茄1个，食盐、鸡精、香油各少许。
【做法】枸杞叶洗干净，番茄切碎。锅内烧热水，先加入切好的番茄，煮一二沸之后，再加入枸杞叶，煮沸后加入食盐、味精、香油调味即成。
【功效】养肝护肝，降压补肾。
白菜豆腐汤
【原料】白菜100克，豆腐60克，葱花、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
【做法】白菜洗净切片，豆腐切成块，放入开水锅中煮开，加入葱花、食盐，再续煮5分钟后关火，最后加入味精、胡椒粉、香油各适量，搅匀即可食用。
【功效】清热降压。
紫菜番茄汤
【原料】紫菜6克，番茄(中等大小)1个，食盐、葱花、味精、胡椒粉、香油各适量。
【做法】紫菜撕碎，在清水中泡洗干净备用；番茄切小丁；锅内烧热适量水，先下入番茄，大火煮至番茄溶于汤时，放入紫菜及食盐、葱花、胡椒粉，再煮5分钟即可关火，最后加入味精和适量香油调味即可。
【功效】降压利水，降脂减肥。
黄花菜豆腐汤
【原料】干黄花菜15克，北豆腐60克，食盐、葱花、味精、胡椒粉、香油各适量。
【做法】干黄花菜提前泡软，切成段备用；北豆腐切块。锅内加适量水，烧开后下入黄花菜和北豆腐，煮10分钟左右，加入食盐、葱花、胡椒粉调味，再煮沸后即可关火，最后下入香油、味精各少许。
【功效】利水降压、安神养心。
鲫鱼赤豆汤
【原料】鲫鱼1条，红小豆30克，食盐、葱花、味精、胡椒粉、香油各适量。
【做法】红小豆提前浸泡4小时；鲫鱼去鳞及内脏，洗干净；锅内加适量水，烧开后下入红小豆先熬汤，20分钟后下入鲫鱼及食盐，再煮约10分钟，最后加入葱花、味精、胡椒粉、香油等调料，搅匀即可。本汤吃红小豆、鲫鱼，喝汤。
【功效】降压利水，养心护血管。
海米冬瓜汤
【原料】海米15克，冬瓜50克，葱花、味精、胡椒粉、香油各适量。
【做法】冬瓜切成小块，加水先煮10分钟，之后下入海米，再煮5分钟，最后加入葱花、味精、胡椒粉、香油各少许，略煮即成。
【功效】利水，消肿，降压。
冬瓜荸荠汤
【原料】冬瓜40克，荸荠30克，冰糖3克。
【做法】冬瓜洗净，切成小块；荸荠去皮，切小块。将冬瓜块、荸荠块一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后，小火慢炖20分钟，最后加入冰糖即可食用。
【功效】清热降压，利水消肿，养心清肺。
老鸭汤
【原料】老鸭1只，莴笋1根，食盐、生姜片、葱段各少许。
【做法】老鸭去毛及内脏，洗净，剁成大块，与生姜片、葱段一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后，撇去浮沫，转成小火慢炖至鸭肉熟时，加入去皮切块的莴笋及食盐，再炖10分钟即成。
【功效】降压利水，补虚润燥。
牡蛎海带汤
【原料】牡蛎肉100克，干海带20克，食盐少许。
【做法】干海带提前浸泡24小时，之后洗干净，切成块；牡蛎肉洗干净。将牡蛎肉与海带一同放入锅中，加足量水炖煮至海带软的时候，加食小贴士
由于海米在加工过程中加入了食盐，因此，在做这道汤的时候，千万别再放盐了。过多摄入食盐对高血压患者有百害而无一利。
盐少许调味即成。
【功效】降压降脂，护血管。
洋葱番茄汤
【原料】洋葱（中等大小）1个，番茄1个，葱花、生姜片各3克，食盐、胡椒粉、香油各少许。
【做法】洋葱切成片；番茄去皮，切小丁。锅内加适量水烧开，先将切好的番茄下进去，煮至番茄几乎完全溶入汤中时，放入切好的洋葱、葱花和生姜片，再煮3分钟即可关火，最后放入食盐、胡椒粉、香油调味。
【功效】降血压，降血脂，降血糖。
黄瓜紫菜汤
【原料】黄瓜半根，紫菜5克，鸡蛋1个，葱丝、生姜末、食盐、胡椒粉、香油、鸡精各适量。
【做法】黄瓜切成薄片，紫菜用清水泡洗干净，鸡蛋打成蛋液。锅内加适量清水，煮开后加入黄瓜和紫菜，煮开后加入葱丝、生姜末、食盐，再煮5分钟后，打入蛋液，再次煮开后即可关火，最后加入胡椒粉、香油、鸡精各少许，搅匀即可食用。
【功效】降压，减肥，清热。
小贴士
洋葱入锅后煮的时间不要超过3分钟，时间太长会破坏其中的有效成分，影响食疗功效。
苹果牛奶汤
【原料】苹果2个，牛奶300毫升。
【做法】苹果切成小块，与牛奶一起煮，开火后再煮3分钟即可。
【功效】护血管，降压降脂。
海带豆腐汤
【原料】干海带10克，冻豆腐100克，葱丝、生姜末、食盐、胡椒粉、香油、鸡精各适量。
【做法】干海带用清水提前泡发，洗净，切成小块；冻豆腐切小块备用。锅中加适量清水烧开后，放入海带以及葱丝、生姜末，煮至海带软的时候，加入冻豆腐以及食盐、胡椒粉，再煮一二沸后即可关火，加入香油、鸡精，搅匀即可。
【功效】清热降脂，降压利水，防癌。
虾皮青菜汤
【原料】小油菜100克，虾皮15克，葱末、生姜末、胡椒粉、香油、鸡精各适量。
【做法】小油菜洗干净，切碎；虾皮剁碎。锅内烧开水，放入虾皮、小油菜及葱末、生姜末、胡椒粉，再煮5分钟即可关火，最后放入香油、鸡精少许，搅匀即可。
【功效】降脂减肥，降压消肿。
小贴士
虾皮中含盐，因此，此汤中不必另外再加盐，以免食盐过量。
丝瓜瘦肉汤
【原料】猪瘦肉50克，丝瓜1根，葱丝、生姜末、胡椒粉、食盐、香油、鸡精各适量。
【做法】猪瘦肉切成丝，丝瓜削皮洗净，切成丝。锅内加水适量，烧开后下猪肉丝先煮，快熟的时候加入丝瓜、葱丝、生姜末、胡椒粉，再煮一二沸即可关火，最后加入几滴香油和少许盐、鸡精即成。
【功效】清热利水，降压降脂。
豌豆苗鸡丝汤
【原料】豌豆苗100克，鸡胸肉50克，水淀粉、葱丝、生姜末、胡椒粉、食盐、香油、鸡精各适量。
【做法】豌豆苗洗净，中间切一刀备用；鸡胸肉切成细丝，用水淀粉拌匀。锅内烧开适量水，将鸡丝一根一根滑进锅中，煮开后下入豌豆苗及葱丝、生姜末、胡椒粉、食盐，续煮至鸡肉熟即可关火，最后放入香油和鸡精即成。
【功效】降“三高”，补虚损。
金银汤
【原料】绿豆芽50克，干黄花菜10克，胡萝卜半根，葱丝、生姜末、胡椒粉、食盐、香油、鸡精各适量。
【做法】干黄花菜提前泡软，胡萝卜洗净，切成细丝，绿豆芽淘洗干净。锅内加适量清水烧开，将三种食材放入锅中，大火煮8分钟，之后加入葱丝、生姜末、胡椒粉、食盐、香油、鸡精各适量，调好味即成。
【功效】清热降压。
