汪节庵曾为云贵总督、大学问家阮元制过“圆明园套墨”，该墨坚而不渍，芳而能华，墨面图饰为当时白描高手于采岩精心绘制，极为精美。阮元品评该墨当为嘉庆年间一流贡墨。阮氏更称誉说：“宣歙墨派，与易水代兴，至今名第一者，为节庵汪氏。”此外，汪氏亦曾为翰林侍讲梁同书制过“万杵膏”墨，为两广总督邓廷桢制过“精选拜疏著书之墨”。清代著名诗人袁枚、汪心农等亦对汪墨情有独钟。
汪节庵善制集锦墨，其墨“烟香自有龙麝气”，因而颇受欢迎。同时，其墨常贮于雕龙描凤和彩色花卉的墨漆盒中，装潢精致，典雅华贵。“函璞斋”名品墨有兰陵氏书画墨、名花十友墨、仿古钱墨、御题西湖十景诗墨、新安江大好河山墨等。当时有学者曾介绍说：“江南大使，多方献物，入选之墨，必用汪氏。”汪节庵制墨常被官吏选作贡品，成为一时之最。在《函璞斋墨谱》中载有墨目80余种，其中汪节庵集锦墨图占了大部。
汪节庵制集锦墨，自成一格，别具特点，其名品流传于世，备受关注。北京故宫博物院收藏其潇湘风景墨9锭，上海博物馆收藏有御题西湖十景诗彩朱墨10锭，山东省博物馆收藏御题西湖十景诗集锦墨10锭，皆为其精品。
第七节百年胡开文
1.胡天注与胡开文墨庄
胡天注，字柱臣，号在丰，徽州绩溪县上庄村人，著名徽商，徽墨行家，“胡开文”墨业创始人，清代乾隆时制墨名手。1754年胡天注13岁时，去休宁“汪启茂墨室”当学徒。因为他诚实勤劳，精于店务，深得老板器重，被擢为推销员。在跑码头、奔商埠中含辛茹苦，为创业积蓄资金。1756年胡天注15岁时，娶汪启茂之女为妻。1760年胡天注19岁时，在经过3年学徒，3年帮作后，去屯溪租开“彩章墨店”。大约就在胡天注于屯溪创业期间，岳父家的“汪启茂墨室”却出了问题，难以为继，最终只好将墨室顶给了姓叶的人家。1765年24岁的胡天注出资收购了已属叶姓所有的“汪启茂墨室”招牌和“汪启茂墨室”原有的墨印、墨作家伙。这时因为“汪启茂墨室”在竞争中已经失利，很难东山再起，胡天注决定另起店名，便将“汪启茂墨室”更名为“胡开文墨庄”，这是胡开文墨业的正式创立。关于胡开文店名的由来，现在有3种传说：第一种说法是，胡天注在初租屯溪彩章墨店时，就准备以后自己开墨店，一次他去南京售墨，见贡院的明远楼上悬挂有一块“天开文运”的匾额，他认为开墨店用中间的“开文”二字很适合，就取“开文”二字为店号。第二种说法是，胡天注在初租屯溪彩章墨店时，准备以后自己开墨店，一天他去徽州府（今歙县），看见文庙上悬挂有“天开文运”的匾额，便取“开文”二字为店号。第三种说法是，胡天注在租开屯溪彩章墨店时，经常往返于休宁和屯溪之间，两地中间的居安村附近有一石亭，石亭的门楣上刻有“宏开文运”四字，便取其中“开文”二字为店号。为创出高质量产品，挑选旧墨模中之精品，不惜巨资购买上等原料，聘良工刻模制墨。并取徽州府孔庙的“天开文苑”金匾中间两字，冠以姓氏，打出“胡开文墨庄”店号，在墨家如林中竞争，独占鳌头，获得厚利。后来又在屯溪设立销售分店，继而开设茶号、枣庄，置田产成为乡里巨富。天注贾而好儒，致富后，捐资得从九品，赐封奉直大夫，在乡里多行善事，独资修建上庄村观澜阁至杨林桥石板大路和竦岭半岭亭。胡开文制墨，集各家之长，既坚持按易水法制，又有所创新，既重经济效益，更重质量。1910年胡开文墨获南洋劝业会金牌奖章。
胡天注有8个儿子，前妻汪氏生长子恒德、次子余德、三子谅德、四子骖德、五子騋德、六子懋德，继妻钟氏生七子颂德、八子硕德。1808年胡天注逝世，逝世前曾立有《天注公分析阄书》。这份阄书实际上没有执行，因为不久胡天注就因病逝世。同时，当时胡天注的8个儿子中长子、三子、四子、五子俱已逝世，其他几子都年幼而未能独立。所以，胡天注在病危之际，“遗命（胡余德）统持家政”。26年以后，胡余德已“须眉尽白”，各房继承家业的条件已经具备，加之这时家内的矛盾又比较突出，于是在1834年胡开文家族正式分家。“店业：休城墨店坐次房余德，屯溪墨店坐七房颂德，听其永远开张，派下不得争夺。屯店本不起作（做墨），所卖之墨向系休城店制成发下。兹后不论墨料贵贱，仍照旧价，不许增减；……屯店起桌自造，更换‘胡开运’招牌，不得用‘胡开文’字样。”胡天注的这一专嘱，保证了“胡开文”徽墨的质量，起到制约他人乱用“胡开文”字号、鱼目混珠的作用，但无形中也给胡开文家族发展胡开文墨业加了一道无形绳索，给后世子孙留下了“争议”。对于“屯店起桌自造，更换‘胡开运’招牌，不得用‘胡开文’字样”的规定，胡天注的子孙从德字辈开始至贞字辈数代间，一直为其他各房能否用“胡开文”字号起桌做墨之事争执不休，最后形成“你说你的，我做我的”局面。因为“胡开文”的招牌是胡天注创立的，胡天注的子孙都有权利使用。首先是七房在屯溪起桌以“胡开文”款识做墨，后来六房和八房则在老家绩溪上庄村也以“胡开文”款识起桌做墨，并以走街串户的方式在周边城镇出售。
嘉庆至道光初期是胡开文墨业第一轮大发展时期，墨店由余德主持。墨店资金渐趋雄厚，推出了一批过硬的产品，胡开文制品中最为人称道的“御园图”集锦墨便是在嘉庆元年开始生产的。尽管同类产品别家也有，如汪节庵即在嘉庆年间为阮元制过“铭园图”贡墨，但胡氏制品规模宏大，数量达64锭，洋洋大观，显示了胡开文墨业后来居上的态势。
1864年前后，由二房孙胡贞观（1825年—1879年，名桂森，字凫玎）和胡贞乾（1831年—1910年，名钦顺，字健甫）主持召开各系房会议，重新议定：胡天注派下子孙均可利用“徽州胡开文墨庄”字号起桌做墨，但须以“记”字区别，以示各负其责。此议为胡开文墨业走出徽州铺平了道路。
贞观执掌墨店阶段是胡开文墨业第二轮大发展时期。清代徐康《前尘梦影录》记曰：“休宁汪近圣继曹素功而起，嘉庆、道光间甚著名，选料极有佳者。劫（指太平天国）后惟胡开文盛行，微嫌用胶过重。”徽州经过咸丰兵燹，本地经济遭受重挫，徽州墨业也未能幸免，自然是千疮百孔。战后百废待兴，贞观正是抓住了这一机遇，将胡氏墨业推向了历史高峰。据说休宁老店在咸、同兵乱之后，即挂起了由曾国藩手书的匾额。另据有关资料记载，在贞观掌持墨店时，竟有资本20万元（银元），职工100余人，年产高级墨300担。这时的胡开文墨店已经无可争议地夺取了徽州墨业的“霸主”地位。
2.芜湖“胡开文沅记”
胡天注的六房懋德孙胡贞一（1829年—1899年），名元，字元阶，为胡开文墨业走出徽州第一人。1869年以前，胡贞一在家乡绩溪上庄以胡开文款识制墨，后来就制墨，背墨包，沿旌德、泾县、南陵到芜湖，再过江到附近地区推销徽墨，多次往返，因此对芜湖及其周边的情况有所了解。芜湖是徽商走向全国的跳板，水陆交通枢纽，管辖徽州的安徽宁池太广道的道尹署所在地。四方文人墨客、举子仕人常聚于此，聚集了油烟墨、礼品墨的各种消费人群。同治年间，太平天国运动被镇压后，我国封建社会通过设科考试选拔官吏的制度又恢复了，芜湖成了文童考试之地。芜湖的荆山、龙门、中江、鸠江、天门等书院，是传授经史以备应试的学校，各地读书人都集中到芜湖，墨的需要量很大。加之当时战争结束不久，芜湖市面上徽墨供不应求。因此，胡贞一在同治八年（1869年）和同乡徽墨技工曹文斋、程连水和程平均兄弟一起集资在芜湖古城内的南正街开设了胡开文沅记墨店。光绪五年（1879年），由于股东之间意见不合，最后只好拆股。曹文斋另设曹文斋墨店，程氏兄弟回家乡去了。胡开文沅记墨店就由胡贞一独资经营，墨店也从南门大街迁到鱼市街。胡贞一不但在墨的制作技术、配料等方面精益求精，而且利用家乡绩溪上庄地区盛产优质绿茶的优势，动用资本经营茶叶，与墨业经营互为补充，提高经营利润。1890年，“胡开文沅记”已拥有雄厚的资本，先后在九江增设“胡开文亨记”、在南京增设“胡开文利记”，派自己外甥曹认仙担任经理；在武汉（汉口）增设“胡开文贞记”，派其侄儿胡祥善担任经理；在安庆增设“胡开文立记”，派其侄儿胡祥龙担任经理；在芜湖下长街陡门巷增设“胡开文源记”。当时的南京是两江总督府的所在地、武汉（武昌）是湖广总督府的所在地，安庆是安徽省会，驻有庞大的官僚机构，是徽墨的好市场。同时武汉三镇和九江的商业繁盛，又是四川万县桐油的转销地，在那里采购桐油等原料可以，降低成本，增强竞争能力。胡贞一用“沅（元）、亨、利、贞、立”作为自己创立的胡开文的店名，是因为在《周易》中“元、亨、利、贞”四字，“元者万物之始，亨者万物之长，利者万物之遂，贞者万物之功”。将“元、亨、利、贞”和“立”（存在、生存）看作一个整体，可以表示“天”生生不息的功能，这也足见胡贞一对其新开墨店的兴旺发达寄予了很大的祈望。
胡贞一独资经营胡开文沅记墨店后，职工人数增加了，分工也细了，各干各的工序，不再变动，前面是门市，后面是作坊。墨店一开始就以做高级墨为主，销售对象主要是一些封建官僚及其知识分子。当时的芜湖道台衙门就是胡开文沅记的大主顾之一，官场上把徽墨作为礼品互相赠送，一次交易就值几百两白银。胡开文沅记墨店在高级墨上追求高额利润，而在群众需要的普通墨上，则只取蝇头微利，或索性不取利润，以薄利多销为原则争取顾客，以达到广为宣传的效果。到1890年，胡开文沅记墨店已拥有职工44名，墨店也由鱼市街迁至芜湖古城外的上长街井儿巷口（上长街87号）。胡开文沅记的蓬勃发展也引起休宁胡开文的羡慕，决定在芜湖开设门庄，进行竞争，并在店名上冠以“休城”两字，以表示老店。但是休城胡开文墨店在芜湖的业务一直没有什么发展，到抗战前夕盘给了绩溪同乡汪棣鉴。1937年冬，日寇侵占芜湖时该店被炸毁。战后，休城胡开文向胡开文沅记赊进一笔货，添些资本才恢复经营，并改为合股性质，胡开文沅记的店主也持有股份。自此，芜湖的休城胡开文改称胡开文友记。到了民国时期，由于墨汁、墨水的盛行，徽墨大有被全盘取替的危险。但是这一时期的休城胡开文，仍然延续着前代的辉煌，及时把握住了时代的脉搏，与时俱进地推出了顺应时代潮流的作品，代表作品为中华民国开国“纪念墨”和“地球墨”，使这一历经百年的老店一时间焕发了青春，赢得了前所未有的荣誉。
