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第57章 香煎秋刀鱼

凌菱澪先是把咖啡果全部都从空间里拿了出来,当然,这一部分的内容之后肯定是会剪掉的。空间的保鲜功能非常好,即使凌菱澪已经把这些咖啡果采摘下来很多天了,它们都保持着刚刚采摘下来的模样。

凌菱澪以前是没有见过咖啡果的,所以也不知道它具体有多大。她把一个个咖啡果剥开,取出里面的咖啡豆。

这咖啡豆比个头不小,至少比她以前见过的要大一倍,就是不知道最后做出来味道如何。毕竟她对咖啡也没什么研究,空间种这种东西都是随机的。

因为这里的咖啡果实在是不少,所以墨然翊也加入了剥咖啡豆这件事中。他俩把剥好的咖啡豆放进了装了水的盆中,才剥出来的咖啡豆并不是咖啡色的,而是有些青绿青绿的。

凌菱澪之前也没有见过这种生咖啡豆,墨然翊就更不要说了。因为在录视频,所以两人全程也没什么交流,就坐在一块儿专心的剥咖啡果,经过两人的一番努力,终于把全部的咖啡豆都剥出来了。

凌菱澪先是把泡在水里的生咖啡豆都搓洗了一番,然后把它们都放进了烘干机里面,烘干机是由墨然翊操作的,因为她不太会用。

把咖啡豆全都烘干了之后,凌菱澪便把它们分批放进了烤箱里面。

随着烤箱的加热,咖啡的香气也渐渐的溢了出来,那是一种稍带苦涩的味道,伴随着的是噼噼啪啪的响声。

因为凌菱澪没有经验,而且制作方子上面也没有说一个具体的时间,所以她几乎是一批一批慢慢尝试的。咖啡的烘烤时间对最后咖啡的味道也是有关联的,所以她干脆把它们全部都分瓶而装,而每个小瓶子上面她都写上了烘烤的时间。

这些咖啡豆烘烤出来之后其实也不算好,因为还要把它们磨成粉,凌菱澪并不准备现在就喝咖啡,所以她放进瓶中的全是咖啡豆,而不是磨好的咖啡粉。但是墨然翊不知道,他以为这咖啡豆烘烤出来就可以直接泡水喝了。结果只见这些咖啡豆全部烘烤好之后,就被凌菱澪放进了瓶子里不管了。

“我们今天不喝咖啡吗?”墨然翊一边问着一边关掉了视频录制。

“当然不喝啦。现在时间不早了,我要开始做香煎秋刀鱼了。”说着,她把秋刀鱼拿了出来。

那些秋刀鱼的个头都不小,一条足足有她的小臂这么长。不过一想到空间出品的东西很少没有不变异的,她心中也觉得没什么了。

秋刀鱼还是请墨然翊帮忙杀的,就连处理鱼也是她动口,墨然翊动手。

因为现在别人家里也没什么厨房了,所以根本就没有什么君子远庖厨的说法了。他只觉得凌菱澪不好做,不想做的事情他能做就做,他要是也做不了就再想办法。

不过杀鱼这种事情就很简单,之前他们野外训练的时候那些海里的鱼那叫一个凶残,关键是杀了也不能吃。

凌菱澪让把墨然翊把秋刀鱼的内脏全部放进了回收袋中,这回收袋好久好在好像永远都装不满,而且不管丢什么废料进去,都不会有味道。这要是一个普通的垃圾袋,就这鱼内脏的腥味就能熏死人。

因为这秋刀鱼太长了,凌菱澪便让墨然翊把它们都切成了两半,这样也正好够他们六个人吃。在墨然翊处理秋刀鱼的时候,凌菱澪也把配料准备好了。

香煎秋刀鱼这道菜非常简单,她之前就有看爸爸做过,所以这道菜她不用看菜谱也是会做的。

她把拿出来的姜洗净,然后在菜板上动作小心的把它们切成了姜丝。因为她本来就对做菜也没什么兴趣,所以自然是没什么刀工可言的,就算那些姜丝被她切的一些细一些粗的,她也不在意。

把花生油倒入锅中,烧热,然后放入姜丝。待姜丝炸到焦黄之后,再把姜夹走。

下一步是把盐放入热油之中,然后把墨然翊已经处理好的秋刀鱼也放进去。由于鱼上还有些水,所以她这一放进去油就开始四处飞溅。她赶紧扯着墨然翊跑到了厨房的门口,然后扒在门边看那口大锅。墨然翊看到她这个样子心中觉得有些好笑,又觉得有些心疼。

他之前是看过凌菱澪做菜的,或许是因为之前都没有油的缘故,所以也就没有油溅出来这种事发生。其实刚才凌菱澪把鱼放进去油溅出来的时候不小心溅了一下到他的手上,那感觉,他都感到有一丝痛。可想而知凌菱澪这细皮嫩肉的,要是溅到她的身上肯定更痛了。

原来做菜也是件这么危险的事吗?他低头看了看之前被油溅到的地方,那里已经红了。只是他没有告诉凌菱澪,后者也没有发现。

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