凤阳城周边的良田，一般七八两银子就能买到一亩，但京师地处富饶的江南，这田价还得贵上一些。
板凳自打接了买地的任务，寻了好些日子，最终在应天府治下的上元县郊，选中了一块十一亩七分的良田，等过些时日收了稻子就能接手。只是这么一来，杨五花原先给的一百两银子不够了，还得再贴补一些。
“怎么还有个零头啊？”杨五花微微皱眉。到底是做嫁妆的，六亩有点少，八亩十亩的听起来也好听。
“都是连一起的，单独不好卖呢。”板凳挠了挠头，心说，我也不想啊，哪有刚刚好齐齐整整的田地啊。
“还有一家也在附近，倒是齐整，不过加起来还不满五亩，还能剩下不少银子哩。别的地儿倒也有八九亩的，不过都很远。”
京师那么大，王公贵族还那么多，附近的好田早被各家占了，就这几家还是他板凳跑断了腿寻来的，容易嘛他！
“那还是第一家，十一亩多的那个吧，要买就买大的！我一会儿再拿点银子给你。”
“你们不过去看看？”
“不用了，你办事，我放心。”反正我也不懂！
板凳听了这话，咧开嘴笑了，就是嘛，我板凳办事可是顶顶牢靠的！
“那没事儿我这就回去了？我得赶紧把那白契签了，免得被人抢咯！”被人信任的感觉真好，板凳干劲十足。
“白契是什么？”
“白契就是咱们买地的时候，自己跟人签的地契。回头再交给衙门，等衙门验过之后盖上那大印，变成红契，那地就正式记到了你们名下，以后这税也找你们收。”
“噢，真是复杂！你要有空，顺便帮我们把这些乱七八糟的手续都给办了吧，需要什么银子户贴的你都跟我说，统统交给你了！”
杨五花抬起手，语重心长的拍了拍板凳的肩膀，没办法，她听着都头大！
被委以重任的板凳，抬起头，挺起胸膛，一脸傲娇地拍胸脯说道：“放心，包在我身上！二少爷也交代过了，紧着你们的事儿先来。”
“算他够义气！”杨五花很满意，大方的说道：“你也别急着回去，住一晚明天一早再走也不迟。我刚收了不少桂花，特地留着呢，一会儿我给你们做桂花糕吃。”
“嘿嘿，可巧了，少爷正念叨着呢。”板凳心说，我可比二少爷有福气，吃的是新鲜的呢！
“那是，我就知道他会问。说起来，他也可怜，还是大年前吃的吧？”
“是啊是啊，板凳也是那年吃的。”
当年的桂花少，杨五花第一次做，又浪费了好多。袁二少当时就没吃过瘾，后来心心念念的等了近一年，还帮着把桂花树给移了过来，结果花还没开，就被他老爹抓去西南打仗了，再后来又去了北方，到现在也没再尝过。
杨五花问袁二少借了板凳跑腿办事，自然也是礼尚往来，特地给他们留着桂花，当然，她是不会把方子告诉他们的，不然，以后还拿什么诱惑袁二货呢。
想到此，杨五花在心里贼贼的笑了起来。
晚稻成熟的时候，桕树叶也红了。
乌桕果子外头有一层白花花的蜡质假皮，杨五花发现这蜡皮取下来溶解之后，还带了些皂质。
“难怪不得我总觉得是拿这桕蜡做的胰子，比拿蜜蜡做要省料，原来是这么回事。”
“你小心些，可别中毒了。”
“放心吧，我只取这外头这一层白蜡皮，里头我不碰。再说了，这里头的白果子吃起来才有毒，咱们又不吃，哪里会中毒。”
去了真果皮的乌桕果果仁也是白花花的，大部分是三瓣合在一起，看起来有些像简易版的山竹，但果仁硬实，质地又有些像莲子。乌桕果有毒，桕树叶和桕树汁又会刺激皮肤，故而，虽然附近几个省桕树不少，但除了制蜡的人家，桕树并不受普通村民欢迎。
“不过以后再收乌桕果的时候，还是直接收这蜡皮吧，最好是去蜡皮之后，做桕蜡之前。”乌桕果原本还能榨油，因为怕有毒的关系，杨五花便暂时放弃了。
杨三花说道：“这点活倒也不算什么，这法子可比榨七叶果方便多了。”
“那倒是。榨油前还得先上锅蒸，压成饼子还都是力气活儿，咱们可干不了，也就大姐夫他们有力气，这活还得找他们干。要我说，以后再发树苗，都往他们山上种得了，现摘现榨的多好……呃……要不七叶果子咱们也别榨了，你都给发了？”
榨油试验用的是杨家林子里，最初那三棵小树结的果子，而溪鸣寺那棵有年头的老树结的果子，舍不得拿来做实验，因此还没动过。杨三花马上就要嫁人了，杨五花可不会发什么果芽树苗，今年再不多发点以后估计就机会了。
要做白玉胰子光靠乌桕果蜡还是差了些，桔梗还得扩，七叶果又要留着发种，手头就没什么材料了。况且一年推出两次白玉胰子，显得不够稀有。杨五花想来想去，还是没有再做新的白玉胰子。
天气一冷，杨阿花便下山赶过来帮忙做被褥。
杨家姐妹平常用的被子都是拿紫花布做的，为了拆洗方便，样式也是杨五花提议的现代被套样式。但杨三花陪嫁用的被子，走的还是古代传统路线。
被褥按季节分成薄中厚三种，加起来总共十床，寓意十全十美。
正常平铺的被子，从下往上分别是里子、被芯和被面，并且面积逐级缩小。里子布最大，从下往上四边翻过来盖住上头压着的棉花被芯，再与最上头的大红绸缎绣花被面缝在一起。
所谓千里姻缘一线牵。缝喜被必须一线到头，中间不能断线，不能接线，也不能打结，故而针脚必须比平常的被子细密，否则容易散线，这也是一项大工程。
眼看着婚期将至，喜果喜饼的必不可少。喜果多为红枣桂圆之类的干果；而喜饼，顾名思义，就是个饼。杨五花琢磨来琢磨去，总觉得还差了点什么。
“五姐，你吃。”杨小花把她那小胖身子挤了过来，伸手往杨五花嘴里塞了一块东西：“甜不甜？”
“哪来的糖？”
“康叔给的。”
“啊？”
康叔就是在草市卖糖饼兼卖米的那位。
喜饼和糖饼是不一样的，但从原料上来说，基本都是面粉和糖。康叔家余粮多，又会熬糖，能省不少本钱。
虽然很多人家都会自己做喜饼，但并非人人都会熬糖，买材料回来自己做，也不一定就比去康叔那买现成的划算。因此附近一些人家办喜事会选择上他家订购喜饼，杨五花这种懒人自然也不例外。
除了蔗糖能做糖之外，还有一些糖是用麦芽糯米等粮食为原料做的，其中，呈粘稠胶状的叫做饴，而干硬块状的叫做饧。
附近以水稻为主，康叔家的糖也是拿稻米所作，比起金黄色的麦芽糖来，颜色更加浅淡，变成糖块之后更是偏白。
杨家是多年的老客户，又定了不少喜饼，康叔家特地做了些白饧糖块送给几个小姑娘当零嘴吃。
“有了！”杨五花一拍大腿，激动的说道：“我就说还差点什么，原来是差喜糖呢！”
红果糖虽好，颜色也合适，但味道是甜中带酸的，拿来当喜糖总觉得不够甜蜜。多多放糖倒是可以盖住酸味，但却又容易甜的发齁。
转过天，杨五花便让张富贵多送了一桶牛奶过来。张家在几个月前，又新添了一头小牛犊，故而，又重新开始给杨家供应牛奶。
一听说姐姐要用牛奶做糖，杨小花也不出去玩了，寸步不离的守着杨五花。
“奶糖比红果糖还好吃吗？”
“不一样的味道，红果糖酸酸甜甜的，奶糖没有酸，就只有甜。”
“跟这个糖一样吗？”杨小花指的是她嘴里的小饧糖。
“不一样，比这个多了牛奶味啊。”
杨五花想象的牛奶糖也特别简单，纯粹是把糖和牛奶一起煮，既然饧糖能变成固体的糖块，那么混点牛奶进去一起熬，就算变不成硬糖，也能变成软糖。
杨五花想的简单，做起来却并不简单。倒不是程序上的复杂，而是做的过程中要一直不停的搅拌，直至牛奶中的水分蒸发。
这是一个很漫长的过程，还没有变浓稠，手已经没力气了……
杨五花咬咬牙，为了喜糖，拼了！
