眼看时辰已经不早，小琪决定，再等半个时辰，如果陈掌柜还是没有出来，她就先回去了，核桃的事情只能先放一放，她可不想魏氏和辛老四在家担心，不然，下次他们两人就不准她一个人来县城了。
“辛姑娘，不好意思，久等了。”陈掌柜从二楼匆匆下来，见辛小琪还在后院规矩地坐着，赶紧上前，对着她拱了拱手，恭敬地打了一个招呼。
“陈掌柜。”见陈掌柜脸色有些黑青，小琪赶紧起身，对着他点了点头。
每次少东家过来，陈掌柜都觉得身心疲惫，现在天色已经黑了，他已经候在少东家身边整整三个时辰了，现在他只想着赶紧将辛小琪打发走，坐下来好生休息片刻：“辛姑娘，刚才阿一说你找我有事，莫不是买药那边出了什么问题？如果陈某人能够帮上忙的地方，尽管开口。”
小琪明显地察觉到陈掌柜言语中的疲惫和敷衍，也不敢耽搁，将背篓推到陈掌柜面前：“陈掌柜，就是这些东西。”
陈掌柜以为是小琪又有什么新鲜山货，兴致勃勃地低头一看，结果却发现，背篓里那些长得不太讨喜的，不就是刘云从异域重金带回来的吃食吗？
“辛姑娘，这、这是何意？”陈掌柜不明所以地抬头，眼底闪过一丝不悦，他以为小琪是来当刘云说客的。
“陈掌柜，我和刘大叔不熟，你不要担心，我只是想问问，如果我能用这个做出好的吃食来，你能将刘大叔的核桃都买下来吗？”见到陈掌柜不留痕迹地皱了皱眉，小琪急忙应声，生怕他误会自己和刘云的关系。
“辛姑娘，这实在恕老夫无能为力，当日我将这吃食呈给东家，他们都觉得实在是苦涩得无法入口……”陈掌柜面露难色，摇了摇头，直接拒绝了辛小琪的提议。
辛小琪看着陈掌柜一脸倦容，眼中不留痕迹地想要将她快点打发走的着急，精明的眸子转了转，反问道：
“陈掌柜，那能否用下你们的调料和厨房，这么多核桃，如果今日不做出来，明日就返潮了。”
陈掌柜没有拒绝，但是也有些犹豫，毕竟厨房里的那些调料都是藏香阁花钱买来的，而且现在少掌柜也在店里，如果被他知道自己随随便便就把厨房借给一个乡野村妇，一定会责罚他的。
“陈掌柜，我用了多少钱的调料，你都记在账上，以后从山货中扣，你看怎么样？”辛小琪看出了他的犹豫，只能再一次小心询问着，眼看天已经完全黑下来了，辛小琪心中愈发焦急。
陈掌柜见辛小琪目光真诚，也和她打过几次交道，顿了顿，同意了小琪的提议。
藏香阁的厨房，调料几乎应有尽有，因为小琪还想着用做核桃的法子卖钱，所以只能小心地言语暗示。不过陈掌柜是个人精，对于小琪的做法，他也并不报多大希望，交代完阿一在厨房外守着，他就上二楼去休息了。
琥珀核桃需要用到冰糖、蜂蜜、油和白芝麻，而糖霜核桃只需要白水和白糖就可以。两种核桃都需要熬制糖汁，古代的厨房，炤台的火一直都用木材温着，而且酒楼的铁锅都是做大锅饭用的，容量大，所以小琪并没有耗多少时间，就将五斤多的核桃分成两份，一样做了些。
门外的阿一早在小琪熬制糖汁的时候，就狠狠地咽了咽口水，听着厨房中，油锅“吱吱”作响，香甜中带着些许清油的香气，让阿一控制不住地想要推开门，一探究竟。但是想着陈掌柜离开时候的嘱咐，阿一只能在门口左右踱步地守着，想着等会小琪出来了，一定要偷偷问问她，在做些什么，他以前可从没有闻过如此甜糯的味道。
小琪将五斤核桃做好之后，从碗架上取出两个小蝶，一样放置了一些在碟子里，又将剩下的核桃，放在簸箕中，搁在炤台上，准备凉透之后背回家去。
阿一听着厨房中已经没有了动静，立即在门外停下了步子，垂涎欲滴地静静守着。小琪一推开门，就见到阿一两眼放光地望着自己，使劲咽了咽口水，舔了舔舌头，急急忙忙问道：“小琪，小琪，你在做什么？这是什么啊？怎么这么甜，还有油油的味道？”
一边说着，还垫着脚侧着身，往厨房里面张望着。完全忘记了陈掌柜离开前，交代他等小琪结束之后，要进去查看，小琪用了多少东西，都得规规矩矩地记在账上的。
“陈掌柜呢？”小琪见门外只有阿一一人，赶紧询问道。琥珀核桃和糖霜核桃，趁着热气吃会酥脆一些，虽然凉却之后甜味更浓郁，但是小琪还是想早点让陈掌柜看看，这些东西，到底能不能卖钱。
“陈掌柜上去休息了，小琪，你快让我进去瞧瞧。”阿一不停地吞咽着口水，心中火急火燎。
小琪微微叹了一口气，本以为自己卖点做菜的法子就可以发家致富了，结果却没想到一切并没有想象中那么顺利。只能勉强地笑了笑，对着阿一说道：“去看看吧，你可以尝尝，看好不好吃，还有用了多少调料，你都记下吧，下次我用山货来抵。”
阿一得到小琪的首肯，完全忽略了后半句话，一溜烟就冲进了厨房，见到炤台上，满满两大筲箕未曾见过的吃食，那种甜油的味道愈发浓郁，直接伸出手就抓了一大把，塞进嘴里：“啊……啊啊……好烫！”
可是一边说着，阿一还是将满嘴的核桃，囫囵吞枣地咬了咬，吞进了肚子里。
每个筲箕里的核桃，阿一都尝了尝，一脸满足：“小琪，这叫什么名字？我觉得比糖人好吃多了！”
小琪看着阿一烫得哇哇大叫，还猛地往嘴里塞吃食的模样，因为陈掌柜离开而有些郁闷的心，稍微平复了些，至少，阿一觉得好吃了不是吗？万里长城始于脚下，什么都要一步一步来！
“这个叫琥珀核桃，那个叫糖霜核桃。”小琪走到阿一的旁边，指着做好的核桃仁跟他介绍。
“我留一些给你吃，剩下的我得带回去。”小琪见阿一是真心喜欢，心中也跟着高兴，赶紧又从货架上多拿了几个碗碟，分了一些核桃仁。
“天都黑了，我得赶紧走了，不然赶不上驴车回去了。”小琪将剩下的核桃都装进了背篓里，背在身后，对着还在狼吞虎咽的阿一道了别。
