作者，A.酒阳、袭广文
我把酸菜拿到厨房，放到盘子里，把碗刷完擦干净，拿着碗从厨房走出来。看到大伯，已经站在厨房门口等我了。然后我就跟大伯拿着碗，到对门李叔家去了。
我俩一敲门，李叔就在屋里喊，“门没锁，推门。”大伯把门推开，我们俩进到李叔家。李叔看到是大伯和我，马上和李婶（儿）从沙发上站了起来。我是第一次，到李叔家串门。李叔家，非常的干净整洁。以至于进门后，我跟大伯都不知道在哪（儿）站，到哪（儿）坐了。李叔赶紧过来，接过我手里的碗。拉着大伯叫着我，直接就到沙发处，让我们坐下。我看得出来，李叔真的很尊敬大伯。大伯到他家来，他都有点受宠若惊了。李婶（儿）好像也挺紧张，一动不动地站在原处，看着我和大伯。
以至于李叔手里拿着碗，站在沙发边上，不停地对大伯说，“您别客气，您这坐啊。”
这时的李婶（儿），好像有些松弛了，在一旁提醒着李叔，“你还不赶紧把碗放厨房去。”这时，李叔才从刚才的诚惶诚恐中，脱离出来。赶紧把碗放到厨房，又迅速回到客厅，让李婶（儿）给我们沏茶喝。
这时，我才发现，大伯今天来奶奶家，穿得非常的体面，比往常利落多了。在我印象中，大伯是最不注重仪表的人了，今天不仅整理了发型，刮了胡子，还穿了一身紫色的，印有暗花的休闲服。皮鞋也换了，是一双头很尖的，一看是那种质地柔软、档次很高的一双黑棕色的双色皮鞋。手腕上，还戴着一块金色的手表。可能因为是大伯来的缘故，李叔把客厅所有灯都打开了，这样更显得大伯与众不同了。
大伯端起一杯茶，先闻了闻，没有喝，把茶又放在了茶几上。对李叔说，“这茶叶不错，但还得加点（儿）料。”
李叔俩眼直勾勾地盯着大伯，等待着大伯，告诉他品茶的秘诀。大伯又拿起茶杯，闻了闻，对李叔说，“你这个红茶里边（儿），得对点（儿）黄茶喝。”
李叔不解地问了一下大伯，“黄茶。”
大伯这才说道，“在这茶杯里，得放两叶（儿）君山银针。那样，茶就有了多层次的味道。让喝茶的人，感到另有一番茶趣，与之就有了人茶合一的感觉。”
李叔听大伯这么一说，马上说，“大哥，我可真不懂，咱老北京人喝茶，就是一缸子高碎。”
大伯当即拦住李叔的话说，“喝高碎，就得等放温了之后，咕咚咕咚一饮而尽。用此方法喝茶，那就是一个爽字。可这种喝茶方式，仅仅体现了一个，解渴的功能。却不能充分体现，茶本身的含义，也不能充分体现，茶文化的妙绝。否则茶文化，就不能流传到今天了。
古人喝茶，最注重的是沏茶的水。在沏茶前，先得把水省透，才能烧开沏茶。在喝茶前要非常有仪式感。在沐浴换衣焚香后，朗奏着自己喜欢的鼓曲，吟诵着赞美江山的诗词，轻吮着杯中的香茗。这样才能体会到，茶赋予人们，曼妙绝伦的至高境界。才可以让人们，进入到一个，飘仙神移的世界。”
李叔睁大眼睛，认真听着大伯，对他讲的这些，茶之境界与世界的飘然大话，而且不住地点头，顺口说了一句，“原来喝茶，有这么多说辞。”
这时，李婶（儿）走过来，对李叔说，“你好好听人大哥给你讲讲吧。”
大伯这时才饮了一口茶，对李婶（儿）说，“居家过日子，有茶喝就不错了。我这是跟小李一见如故，所以就有点礼少词（儿）多，您可别在意啊。”
李婶（儿）马上对大伯说，“像您这种贵客，我们请还请不到呢，您别嫌弃我们就行了。”
大伯拿出了场面上的派头，笑了笑，对李婶（儿）说，“弟妹，一个成功的男人背后，就得有一个支持他，爱他的女人。为了男人的事业，付出自己的所有，我看你就成。”
李婶（儿）听大伯这么夸她，嫣然一笑，对大伯说，“您过奖了，我也没上过什么学，您说的这些话我都记住了。”
接着话锋一转，对大伯和我说，“您爷（儿）俩在这坐着，我得陪孩子去复习功课了。”
说完，没等大伯说话，李婶（儿）就转身回屋了。大伯看李婶（儿）离开了，又喝了一口茶，对我说，“小子，你也品品这茶，你知道这是什么茶吗。这个茶可不便宜，你喝到嘴里先含着，含一会（儿）再咽下去，你就能感觉到，茶留在嘴里的余香，是多么的醉人。这种茶，按规矩讲，它并不属于红茶。但是多数人，就因为茶名字里有个红字，就以为是红茶了。”
我按照大伯说的，喝了一口，含在嘴里没有咽下，过了一会（儿），我才把茶咽下。并没有体会到，大伯说的那种，醉人的感觉。可能是平时，不喝茶的缘故，就觉着嘴里有点苦、有点涩。大伯看我把茶咽下去，没说话，对我说，“小子，是不是开始怀疑我刚才说的，喝茶的那种感觉。这不奇怪，这种感觉，与人对茶的认识和对茶的理解，有很大的关系。如果你经常喝茶的话，可能对茶，会有更高更独特的评价。”
我真佩服大伯这种谈话的方式，我也确实开始怀疑，刚才体验到的那种涩和苦。恰恰表明了，我对茶的无知。这跟大伯对茶的评价，毫无关系。大伯又劝着我，喝了一口茶，也劝着李叔，喝了一口茶。他在我们喝茶的时候，不断地提醒我们，茶是醇香的、甘甜的。当我咽下去的时候，似乎感觉到，嘴里那种苦和涩，已经渐渐消失，取而代之地，还真有些许茶香了。
我又拿起茶杯，喝了一口。咽下去后，感到茶的香味，似乎又放大了一些。从这一点上看，大伯确是一个，对茶有一定研究的人。证明了大伯，是一个有着至高境界和懂得创造另一个世界的人。李叔也好像对茶，有了亲近感。认真地，按着大伯所说的喝茶程序，一口一口的，含着咽下，含着咽下。甚至端茶杯的姿势，都与大伯一样了。大伯看到我们两个，有如此的进步，很欣慰地对我们俩说，“要多喝茶，要多体会，并且要与个人的精神世界，联系起来。故而方能达到，一个人生的新境界。”
李叔还是一个劲（儿）地笑，一个劲（儿）地点头，当我对李叔说，“李叔，茶壶里没水了，该续了。”这时，李叔好像才缓过点劲（儿）来。起身拿暖壶，往茶壶里倒水，然后把暖壶放下，又给大伯和我，续了一杯茶。
大伯用手指，敲了敲茶几，对李叔说，“你这岁数，正是干事（儿）的时候，千万别耽误了。如果有什么想法，你对大哥说，我会尽力帮你把事做好的。”
李叔一时间竟有点语无伦次，只会一个劲（儿）的点头，嘴里还不停地对大伯说，“谢谢谢谢...”。
从进到李叔家开始，大伯就一直摆着架子，压根（儿）就没让李叔缓过劲（儿）。这亏了是在李叔家，这要是在外面，李叔只有站着拎包，闻酒席香的资格。哪（儿）还有跟大伯，坐着聊天的份（儿）啊。大伯看到李叔，一直对他恭维的样子。他又开始大谈特谈，他自己那个三原色画廊，如何发展的宏景蓝图了。
就在大伯说得正上瘾的时候，三伯推门进到李叔家了。大伯一看三伯来了，马上终止了谈话。紧接着对三伯说，“行了，老三，我这认识一好兄弟，哪天咱们喝酒的时候，你把小李叫上，咱们一起好好的聚聚。”
没等三伯说话，大伯站起身，跟李叔说了一句，“小李，大哥我今天叨扰了，就不跟弟妹打招呼了，改日咱们好好聊聊，我就先回了。”
没等李叔搭话，大伯就站起身回家了。我也站起身，在临走的时候，我偷偷看了一眼李叔。看大伯起身要走，李叔从沙发上慌忙地站起来，张着嘴看着大伯，从他们家走出去，一句话没说出来。最后还是我，跟李叔说了声，“李叔再见啊。”
这时，李叔才回过神来，张了张嘴才说出一句，“你们慢走啊。”我刚回到家，三伯也回来了。
