只听狗王继续说:“晚云用绞肉机,切三两猪肉,点儿芹菜、香菜、茴香、盐等等其他调味品,一同绞成汁,备用。姥姥把南瓜切块,用调味品烧水,水开后放入南瓜,熟后捞起,捣成泥,加入面粉和晚云的做出来的肉汁,和面,而后做成南瓜面条备用。
晚云把苦瓜切成片块,狗肉也切成片块,在调味品汤水中焯过,捞出后放入砂锅中,再放入一两油、芹菜、茴香、盐等等各种调味品,大火爆炒,出味后放入调味品汤水没过苦瓜狗肉块后,放入肉汁南瓜面,盖上砂锅,大火五分钟,而后再加入调味品汤水没过肉汁南瓜面,转漫火慢炖10分钟,停火时放入香菜即可。”
接着狗王对妈妈说:“妈妈组做包菜薯馅狗肉仙包。周娜把包菜一叶叶掰开,在调味品汤水焯到三四分熟,便包菜都成软绵叶子,捞起备用。妈妈把地瓜蒸熟去皮切块备用,再把狗肉用调味品腌制,备用。再把芹菜、香菜、茴香等调味品,爆炒成芹菜酱汁,并把汁液涮到包菜叶上,再把薯块和腌制的狗肉包上,用绳子扎好,放在蒸笼,蒸10分钟即可。形如灌汤包,味胜灌汤包。”
狗王指导三组人做三个菜后,很快就闲下来了。开始考虑其他菜式,可是家里已经没有食材了,且爸爸采购还没有回来,他先刚才做的三种菜式写成菜谱,然后他就要写下第四种菜谱的时候,他闻到菜香了。于是开始参观并指导三组做菜,半小时后,三盘香喷喷的菜肴出锅了。
早霞首先跳出来说:“奶奶组做得最快、最香、最好看、最好吃!”
晚云不甘示弱也说:“姥姥组做得最快、最香、最好看、最好吃!”
周娜也乐着凑趣地说:“阿姨组做得最快、最香、最好看、最好吃!”
只听见狗倔的声音说:“没有尝过,谁的最好,还不好说!”
王木工也附和地说:“对对对,等我们尝过了,再下定论。”
采购组回来了,采购了不少的食材。于是。十个人,一人尝一口,一盘菜少了一半,再下手一下,一盘菜就差不多了。消灭了第一盘菜,又消灭了第二盘菜、第三盘菜。狗王姥爷说:“都太少,不够吃呀!都很好吃呀?!”
狗倔明显要讨好老婆说:“狗王妈妈做得最好吃!”
早霞说:“你知道哪盘是妈妈做的?”
晚云说:“爸爸你可要注意了,这三盘菜都是按照弟弟的菜谱做的,你怀疑弟弟的菜谱?”
周娜赶快给狗倔透露消息说:“阿姨做的款式最具特色!”
王木工一听都是按外孙的菜谱做的,赶快讨好地说:“难怪都超好吃!”他本来是想说狗王姥姥做得最难吃。
狗王说:“狗肉仙盒、狗肉仙煲、狗肉仙包,这三种菜式的做法网上都已经有了,只是这三种菜式,在用料、花样有我们昆巴县的特色。”
狗王姥爷说:“快到饭点了,赶快再做菜呀,刚才吃了几口菜,反而肚子更饿了!”
狗王说:“刚才这三种菜,都有开胃的效果。来我们来看看都采购了些什么菜?!大家把食材铺开看看。”
狗倔的确采购了好多食材回来,有自由菜市场上买的,也有狗王超市里买的。一人提两大袋,共六袋食材,有各种各样瓜果蔬菜,鸡鸭鱼肉,还有虾蟹等等。10个人,做出一组又一组新鲜菜式,吃得大家大叫过瘾。
最开心的是周娜。她在家中是独女,虽然有她的骄傲,但也有她的寂寞,哪有今晚这么来劲。一她长时间参与了做菜,让她尝到了会做菜的骄傲。二有狗王的指导,菜做得就是好吃。因为之前她在家和在这里,也参与过做菜,但都没做得这么好吃。三带比赛性质的做菜,感觉就是不一样,就是让人长时间的兴奋。
实际上大家都很高兴,从下午4点多5点开始做菜吃菜,一直做到吃到晚上八九点,采购回来的东西,被用了很多了,大家都觉得有点饱,可是大家都有再吃的欲望。
秘书从头到尾都在吃,跟大家一样,都没有觉得撑的感觉。他心里在想,这几天当秘书,的确很苦很累,春节还不能回家。但是所经历的,却是有生以来最美妙、最丰富、最有味的。