叶先生:“锦良之前的启蒙底子打得很好,今日测验的结果我很惊喜,我对他的建议是跟着我学一年,明年去参加县学的入学考试,我相信他用不了三年就可以参加童生试了。”
余欢疑惑:“良子跟着先生读三年再去参加童生试不行吗?先生的水平我们还是很信任的,况且县城离家比较远,这便是我们提议在村里建私塾的原因之一啊。”
叶先生耐心解释道:“我朝的科考制度便是如此规定的,只有县学、府学、监学的学生才可有参加童生试的资格。陆锦良天赋过人,且目前积累的基础很牢,明年考入县学不成问题。”
余欢看向陆锦生,陆锦生拍拍余欢的手背,自己对叶先生道:“劳烦先生这一年费心教导锦良,关于他日后的求学计划我们会征求他自己的想法,若是他志在科考,我们必定会全力支持他入县学、府学,甚至是监学;若是他仅仅志在求知,我们也会为他遍寻名师,满足他的求知欲望。”
叶先生震撼当场,有兄如此,陆锦良真是幸运无比啊!
回家之后,陆锦生就将叶先生的建议告诉了陆锦良,让他自己考虑。
没想到陆锦良早就有了主意:“我要参加科考,走仕途。我确实对求知猎奇很有兴趣,可这并不影响我科考啊,我觉得两者不冲突。娘,哥,嫂子,我想考状元,做官,给你们当靠山保护你们。”
周氏感动地直抹眼泪,不停地说“良子长大了”。
陆锦生也是很欣慰,虽然小少年的肩膀还很单薄,但他的赤子之心确实炽热无比。
余欢也感慨万千,陆锦良依然是那个每日勤快地挑水、喂猪、喂鸡的懂事农家小子,也依然是那个喜欢追着大虎叔学打猎、凫水的顽皮小子,也依然是那个将家人放在心里的赤诚少年。
可是他还是有变化的,几个月的学习让他更明理,更会思考,更坚定地认清了自己的目标。
余欢无比欣慰和自豪,因为这个天赋非凡的小少年是她给启蒙的啊,人生中的第一个学生啊,不得不说教得还是挺成功的。
第二日,扩建的作坊就完全完工了。
送走了牛师傅他们,余欢就拉着全家老小一起去作坊里转转。
现在作坊有五个院子,相互之间由可以通过马车的内院门相连,又各自独立。
参观作坊的同时,余欢就将自己的预想跟大家说了说。
第一个院子是白玉芽作坊不变,主要制作白玉芽、黄豆芽、凉皮,由徐叔管事,松枝大哥以后就管铺子。
第二个院子主要制作豆干、豆皮和腐竹等豆制品,由福生嫂子管事。
第三个院子做鱼肉、猪肉等的肉干、肉松、肉脯等肉类制品,由大虎婶儿管事。
第四个院子做松花蛋、咸鸭蛋,以及鸭脖子、鸭掌、鸭翅、鸭头等卤鸭味。
第五个院子做酱菜、酱等,以后还要制作各种辣椒酱,在酱菜作坊鼓励大家提供各自独有的腌制配方,一经采用,给予此款酱菜的一成分红。
第四和第五个院子暂时余欢自己管,等以后发现合适的人选再安排。
众人对余欢的计划都一致同意,陆锦生更是直接用行动表示对媳妇的支持—奉上了“陆味居作坊”的牌匾,并将之前余欢列出来的所有用品都提前送到仓库了。
有夫如此,余欢表示很幸福啊!
又过了一日,新房的家具送货上门,送货的管事汇报说镇上铺子里的定制货架由另一拨人送去了。
余欢便无心管新房的事,想尽快把铺子布置好,以免耽误七日后开业。
陆锦生二话不说,将新房布置的图纸交给陆秋,就带着余欢奔镇上去了。
铺子里靠墙放置三层高的货架,中间位置摆放的是一米高的货物展示台。不同的产品按区域划分,每种产品前放置一个小盘子,用以盛放试吃食物,旁边还摆着方便食用的牙签。
收银台是余欢入乡随俗做的齐腰高的柜台,只是上面一层用琉璃做了展示板,可以放置一些样品。
后面的厢房也布置了仿现代的沙发,桌子是用琉璃做的桌面,一侧的展示柜用透明琉璃做门,方便观看样品。
后院已经开放了一段时间,用于分销豆芽和豆制品,现在只是把货架安置进库房,将各类产品分类存放。后院也布置了一间与前院厢房一样的房间,用以接待进货商。
细节部分的布置余欢更是用心:绿植定期由花农来换新;收银台上除了别致的花瓶、精美的烛台,还摆放了精美的糖果盘,若有小孩子进店可以送几颗糖果;门口内侧布置了可容纳五六人的卡座,方便顾客歇脚;定制的伞架里插放着十把印有“陆味居”标志的雨伞,雨天可供路人借用。
因有现代的消防意识,余欢特意嘱咐在每个房间都安置水缸,每日必须保证水是满的。
余欢正在厢房布置展示柜,陆锦生在旁边帮忙,这时在后院帮忙的喜子跑过来说有人找余欢。
还不等余欢放下手里拿着的方形小货筐,就见睿睿进了厢房。
余欢惊喜地问:“睿睿,你怎么来了?”
睿睿高兴地扑过来抱住了余欢的腰,仰着头道:“我娘让人送我来的,跟私塾请好了假。欢姨姨,等我陪太爷爷住两日就去你家住好不好?”
余欢点点他的小鼻子,笑着道:“好呀,再过几日,姨姨家就搬新房,到时候你就过来住。”
陆锦生看着抱住自己媳妇的睿睿,一言不发地把他的手拉了下来,沉声问:“送你过来的人呢?你去见过你太爷爷了吗?”
睿睿一缩脖子,小声道:“见过太爷爷了,是太爷爷告诉我欢姨姨在这里的。对了,欢姨姨买的那两个人也一起来的。”
原来白氏知道余欢的铺子和作坊要开业,家里肯定需要人手,便派人将李维母子一起送过来了。
晚饭前,陆锦生和余欢才带着李维母子回了陆家村。
以后陈氏便跟着周氏帮忙打理家里、照顾孩子,每月月钱一两银子;李维就跟着陆锦良,每日也去私塾读书,束脩由余欢承担。
母子两人感激地又要跪谢,被一家人劝住了。
搬入新房前这几日,陈氏就先跟周氏睡一个屋,李维跟陆锦生兄弟俩挤一挤。
晚饭后,余欢与陆锦生在烛光下制定作坊的规章制度,作坊以后主要面对村里招工,大家相互之间有同村情谊,有些事情还是明文规定、奖罚分明的好,免得到时因为情面坏了作坊的秩序。