最后余欢买的月饼材料把陆锦良背上的背篓都装满了，买了做馅料的红豆、红枣、莲子、瓜子、芝麻、松子、猪板油、白糖，家里还有花生和核桃这些就没有买。
余欢准备做红豆沙、枣泥、莲蓉咸蛋黄和五仁四种馅料的月饼。
大虎婶儿见余欢要自己做月饼，便提出要跟着一起学做，自己也跟着买了一些材料。
买完这些东西，余欢又去木器铺子问有没有卖月饼模子的，没想到还真有卖的。掌柜的说这还是往年大户人家定做的，他们就试着做几个卖。
余欢挑了四个不同图案的模子，很简单的花朵图案，余欢想着以后可以自己设计定制几个，今年中秋是赶不上了。
买完模子，大家就去赶了牛车直奔回家。章大夫也已经确定下午去给苏老三看腿伤。
明天就是中秋了，时间紧迫，需要赶紧回家准备。
到家后余欢先把莲子和红豆分别泡上水，用小炉子煮上红枣，然后带着陆锦良和小虎剥瓜子仁、松子仁和核桃仁。
周氏在准备简单的午饭，大虎婶儿先回家去给大虎叔做午饭，说了吃完午饭就过来帮忙。
午饭上桌前，余欢就把煮好的红枣剥皮去核，用勺子把枣肉压成了泥，又放了一些白糖和猪油拌匀，枣泥馅就做好了。
余欢草草地扒了一碗饭，就去查看红豆和莲子的浸泡情况，发现还差些火候，便又继续去剥各种干果仁。
陆锦良和小虎吃完饭也过来继续帮忙。
周氏刚收拾完碗筷，大虎婶儿就来报道了。
众人一起动手速度就快了很多，很快果仁就剥出了一盆儿。
余欢拿进厨房把果仁烘炒压碎，用白糖、油、水搅拌之后，又用炒过的熟糯米粉搅拌使五仁馅料能粘合成团。
周氏和大虎婶儿把放凉的五仁馅和枣泥馅捏成小团，陆锦良和小虎按余欢的要求剥咸鸭蛋黄。
余欢继续在厨房忙活，她在大锅里分别煮着红豆和莲子，同时用小锅做着转化糖浆。
做好的糖浆里放入油和碱水搅拌均匀，然后加入面粉搅拌揉成团，放置发酵，留做月饼皮。
煮好的红豆和莲子也分别做成了红豆沙和莲蓉。
院子里正忙活得热火朝天的时候，章大夫的马车到了。
章大夫进了院子就见厨房门口的桌子上摆着好几个瓷盆，里面有各种揉成团的馅料和咸鸭蛋黄，有些疑惑。
“你们这是做什么呢？”章大夫问。
“锦生媳妇这是要自己做月饼呢，等做好了给您送一份去。”周氏回答。
“好好，那我可就等着了，这丫头做的东西没有不好吃的。”章大夫连连点头。
由于余欢腾不出手，只能让陆锦良带章大夫去苏三叔家。
剩下的人继续用发酵好的月饼皮包馅料，然后用模具做出成型的月饼。
因为没有烤箱，余欢只能用大铁锅像烙饼一样来烙月饼，开始的几个火候把握的不是很好，有几个焦了。
但是周氏三人尝过之后说味道很好，只要再注意一下火候就行了。
于是四人分工合作，余欢和周氏在厨房里烙月饼，大虎婶儿和小虎在外面包月饼，速度不算慢。
章大夫看诊回来就先尝了几小块切出来的月饼，满意地直点头：“这月饼比宫里的御厨做得都好吃呢，欢丫头啊，你可以开个点心铺子了。”
“您老觉得好吃就好，可不能多吃啊，这月饼油腻不好克化。开点心铺子就算了，实在太累，做这几个月饼就把我累得腰酸背疼了，我可不想天天泡在厨房里。”余欢从厨房伸出脑袋跟章大夫搭话。
“你这丫头白瞎了一身好手艺，怪不得高老头要为了几个松花蛋急得跳脚，都是你给闹的。”章大夫摇摇头，脸上却是带着宠溺的笑。
“您就别操这个心了，好吃的有您的份儿不就得了。对了，苏三叔的腿什么情况？”余欢又抽空探出了脑袋。
“骨头断了，不过没多大事儿，接上骨上了夹板了，就是要在炕上养几个月。我看那家也是困难，就没要诊费，就是以后吃药和养身子也要不少银子啊。你要是想帮就想想办法，但是我告诫你一句，斗米恩，升米仇，自己可把握好了。”
“您老放心吧，救急不救穷，我也是看那一家子都是勤快老实的人才想帮一把的，我也不会直接给银钱，给他们想点儿赚钱的法子最好，授之以鱼不如授之以渔嘛，我懂的。”
“不错！他们的药钱我先让他们赊账了，以后慢慢再还。那我就不多呆了，回镇上了，明天记得给我送月饼去啊。”
章大夫走后，周氏带着陆锦良先去挨家给本家的亲戚送月饼了，余欢在家继续做月饼顺便接待来送月饼的亲戚。
大虎叔家没有什么亲戚，只有大虎婶儿的娘家要送几家，他们就不着急，明天再送。
陆锦生家在村里的辈分不算高，所以来送月饼的没有几家，余欢乐得轻松。
中间来拿绣活儿的婶子嫂子们来了一趟，大虎婶儿给她们分好了绣活儿和线绳，按余欢的嘱咐给苏三婶儿她们留了一些线绳。
周氏和陆锦良送完最后一家，回来的时候带了八个圆圆的带盖小柳筐，这是余欢让他们找九爷爷给编的，用来装月饼还算精致。
陆锦良放下柳筐凑进厨房跟余欢说：“嫂子，我把杏仁粉给大青婶儿了，她说过完中秋就去如意酒楼问问看酒楼要不要。”
“好，你告诉大青婶儿怎么煮了吗？”余欢抬头问了一句。
“嗯，按照嫂子说的都告诉她了，她说以后每天让大川哥来给咱们送一罐奶。”
“知道了，你帮我记得今天大川来送奶的时候，先把这个月的铜板给他，咱们先给钱，免得大青婶儿他们没有成本买杏仁。”
月饼都烙好了，油亮焦黄的外皮看起来很是诱人。
余欢在小柳筐里垫上一张剪成圆形带花边的红纸，然后放进去八个月饼，每种馅料各两个，买来的模具做出来的月饼四个是一斤，比较小巧，装好的月饼看起来还挺精致有趣。
大虎婶儿走的时候也不客套，直接拿了一盒，她买的馅料也跟余欢的放在一起都做成了月饼，也没做盒子，就像铺子里一样用红绳捆成四个一提，明天就可以直接回娘家送月饼了。
余欢和陆锦良先后去给春婶儿家和苏三叔家送了一盒月饼，还顺便给苏三婶儿带了打络子的线绳。
