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第35章 小麻油

叶楠刚坐下来柳娟就在一边打饱嗝,一个接着一个的,叶楠笑着给她拍背。

“哈哈,哈哈哈…”桌子上的人终于是没有忍住,都大笑了起来。

柳娟感觉难为情的很,就把头埋在叶楠胸前,还一个劲的在哪里打嗝。

这时候刘老师傅先是将缸子肉打开,因为他认识这个半银花龙缸,半龙花龙缸是二十四个一套,但是叶楠却有这单独的十个,没错就是十个,因为缸子肉的缸子都放在炉子旁的柜子里,但是柜子里没有多余的半银花龙缸。

刘老师傅将缸子盖打开就看的到,缸子肉中五块带着筋的肉,汤汁刚好将缸子里的肉块露出来,而盖子掀开就能够闻到一股淡淡的花香味。

刘老师傅夹起一块肉来,在自己面前的小碟子里蘸了一下,将肉送到嘴里,刘老师傅明显感觉到连肉带筋刚进去嘴里就跟化了一样,而嘴里突然激起一股椒麻,并且小麻油的香味立马在嘴里扩散开来。

刘老师傅闭上眼睛,他能够感觉到牛肉的入口即化,还有小麻油的来回冲撞,还有肉中汤汁的饱满。

“叶楠,你的小麻油哪里来的,你是怎么找来这么纯正的小麻油的。”刘老师傅睁开眼睛激动的站起来问道。

“什么小麻油。”

“小麻油…”

黄拼一家子七嘴八舌的讨论了起来,他们不止一次听刘老师傅说小麻油,但是市场上根本没有纯正的小麻油,他们找了很久托了很多关系,也是一无所获。

“什么叶楠,你竟然骗我,你不是说小麻油早就没有了么?”柳娟一下子从座位上弹起来,揪着叶楠的耳朵质问道。

“没有,这是我存的最后一点,最后一点。”叶楠抓住柳娟揪着他耳朵的手,声音有些颤抖的说道。

叶楠看着柳娟一脸你今天死定了,叶楠心里直犯嘀咕。

叶楠当初到麻山里找了半个多月没有找到小麻椒,这是一种特殊的小麻椒,一种五颜六色的小麻椒,叶楠也是问一个山里的老奶奶要的,老奶奶分给他了一半,说过两年再来给他些。

而再过几个月就是两年的时间了,但是叶楠只剩下短短的三天时间了。

他本来是想前天和昨天拿出来的,但是太少而且因为庞伟博的事情所以他也就只能今天用了,来向刘老师傅求一点鸡爪子。

“我看你吃的太凶而且一下子吃太多也不好,刘老你说是吧!”叶楠一脸祈求的看着刘老师傅,他只能让刘老师傅帮帮忙了。

“咳咳,确实是这样的,吃太多确实不太好。”刘老师傅咳嗽了两声说道。

“就放过你了。”柳娟放来叶楠的耳朵,坐下来开始吃肉。

这时丁宁也开始尝叶楠的肉和肉筋,丁宁将缸子肉蘸了一下麻油吃到嘴里,他感觉到肉和肉筋入口即化,肉里的汁水和小麻油相互的融合,能够感觉到味蕾的跳跃,丁宁静静的享受着。

丁宁默默的将缸子肉里的肉和汤全部吃完,他静静的感受着小麻油对于味蕾的刺激,他没有说过多的话只是在哪里一个人苦笑着。

他看着柳娟夹起一块肉蘸了麻油喂给叶楠,他看叶楠笑的很开心跟柳娟在哪里旁若无人的闹着,他知道他确实不能够得到孔侑老师傅的传承。

他明白了当初孔侑老师傅的话,“等你对每一个食物都是一种敬畏心理,当你放下你心中的骄傲,没一个食物不论它是大师小,都用心都小心翼翼的,你就可以来找我学师了。”

当初他以为国外的食物是最高贵的,国外的食物才能体现对食物的应用,今天他彻底的改观了,让一个所谓的小厨师。

“叶楠我们也吃好了,你的小麻油哪里来的,这种麻油早在十几二十年前就没有了啊。”刘老师傅坐在座位上问道。

“这种麻油确实在十几二十年前就已经没有了,但是一个老婆婆告诉我,其实这种麻油还在但是很稀少,是哪位老婆婆将她收集的麻油都给了我。”叶楠看着刘老师傅解释道。

“那你是什么时候拿到的呢!”黄拼也是一脸的兴奋,他知道的比叶楠更多所以他也问道。

“是我两年前那个老婆婆给的,本来有五百毫升吧,但是现在就只剩下这五十来毫升了。”叶楠一脸警惕的看着柳娟道。

“那还有没有办法再弄到小麻油了。”刘老师傅一脸激动的问。

“刘老可能会有些麻烦吧,因为那个老婆婆说她不想因为小麻油破坏她的宁静,所以实在是不好意思我不能告诉你。”叶楠见刘老师傅激动的样子,但是想到那个白发苍苍的老婆婆对他说的话,他还是拒绝了刘老师傅。

“叶楠你知道这小麻油对于老刘炖重要么?”黄拼这个时候脸色也严肃了起来,很是正经的说道。

“小麻油对于刘老有什么用处啊,难道刘老的鸡爪原来是……”叶楠很是震惊的说道。

“没错我刘家的鸡爪原来就是用小麻油做的,而且当初能够火起来也是因为小麻油,但是因为世界所有人的滥用,让野生的极品小麻椒消失灭迹了。”刘老打断叶楠的话解释的说道,说道最后刘老的语气中满是愧疚。

在场除了黄拼和程琳剩下的人都是一惊,因为他们剩下的人都不知道这样的事情,刘老的鸡爪竟然是以麻为主的,到现在的以辣为主。

“那为什么不用培育出来的极品小麻椒呢!”叶楠也见过卖天价的人工培育的极品小麻椒。

“因为培育出来的极品小麻椒是不能够一直刺激味蕾,它只能够刺激一次,并且吃多了会对味觉有影响。”刘老解释道。

叶楠对于这样的事情还是了解的太少,所以他也是很震惊。

“那就是说野生的对人的伤害没有呗。”柳娟这个时候问道。

“确实没有伤害,刚才是叶楠求我,我才撇下老脸说了句谎话。”刘老笑的很开心的说道。

“我知道没害,毕竟我吃了那么多都没事情。”柳娟小声的嘀咕道。

叶楠听到了柳娟的嘀咕声,脸上露出满满的笑容。

……

刘老和叶楠说了很多,包括当初他的发家史,叶楠最后决定这次去麻山走一趟,刘老也做下承诺可以给庞伟博做上两锅。

叶楠最后还将缸子炉送给黄拼,说让他找一个可以继承孔侑师傅的手艺,叶楠将菜谱和心得都留给了黄拼。

叶楠最后对丁宁说道,“兄弟你还是在全国各地走一走,你就会发现什么国外的菜,只有传承最久文明最久,人民和善的自己家才拥有最美好的师傅和美味的食物。”

丁宁答应下来要将祖国转一转。

就这样叶楠和柳娟在晚上的八点开着车到了机场,而车则被叶楠朋友给开了回去,叶楠背着一个包,拿着一个包上了飞机,等飞机起飞,两人正式开始了二人旅途。

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