想到这儿,秦蓁蓁看着言修文,不自觉的有些心虚起来:“言老爷可是还有别的疑问?”
“哦哦,没有,
言之航见言修文有所迟疑,立刻问道:“伯父怎么了,可是有何疑问?”
言修文回过神,意识到自己失神,立刻挥手示意道:“哦,没有没有,我能有什么事,只是见他出去之时走的匆忙,好奇之下就多问了一句,阿蓁姑娘你不用放在心上的。”
说着,还不忘再次看着岑青山小时的方向。
秦蓁蓁点点头,掩下心中的疑惑,对言之航笑着说道:“言公子,这是厨房之地,油烟呛杂,不如我让他们先领你们到二楼的雅间去吧,稍后菜式就会呈上来。”
“嗯,好,那最好不过了,对了,香螺和河蚌汤,记得来一份,味道不错。”
关键时刻,言之航也不望自己的吃货本能,立刻将自己想吃的菜肴都点了个编,看着秦蓁蓁微笑着,又可以好好的享受一番美味佳肴了。
秦蓁蓁点点头,快速看了一眼小巷子,立刻去了大堂,示意秦永元将言修文四人领进二楼雅间:“爹,这位是言老爷和言公子,你先把他们带上二楼吧。”
秦永元在柜台处见来人相貌堂堂,身着不凡,眼前一亮,他虽没当过官,可还是一眼就看出了,这波人,不简单。
听到秦蓁蓁说了之后,立刻上前附身迎接道,“几位这边请。”
说完,将言之航几人领进了二楼上的大雅间里。
等到落座之后,秦永元的视线落向了言修文的身上,见他无形中中自带这一股官场气息,让人不自觉的就心声敬畏,出于礼貌的说道:“几位可有想吃的,尽管说,只要我们这小地儿能做的,一定尽力。”
是人,都看得出,眼前的几位定是山珍海味天天都在吃的,今日破天荒来到这小酒馆,也是让自己心里一顿好奇。
言之航缓了一下后,笑着对秦永元说道:“无妨,你先下去吧。”
不用他说,阿蓁都会为他准备他爱吃的菜式。
秦永元一愣,也不敢多问,礼貌的点点头转身下了楼。
等秦永元走出雅间之后,言之航看了一眼离去的人影,转头看着言修文问道:“伯父,刚才在厨房,你所见的那个人,可是发现了什么端倪?”
自从他第一次见到岑青山之后,也觉得此人,并非一介屠夫那么简单。
“此人你熟?”言修文闻言,立刻问道:“你可知他叫什么?”
言之航摇摇头,他与岑青山只有过两面之缘,论熟,谈不上。
除了感觉出他与众不同之处,最多的,就是冷着一张脸,让人无从套近乎。
想了想小声的说道:“此人名叫岑青山,三年前来到沙河镇,成了一名屠夫,在沙河镇的菜市口,做卖猪肉的行当,其他的,我就不太清楚了。”
私底下也有叫人打听过,可此人似乎掩藏的很好,并没有过多的信息可打听。
“三年前?”言修文闻言,眉头微蹙起来,若有所思的点点头,手暗自敲打这坐椅旁边的扶手。
想当初,那个人失踪,也是在三年前,难道这世界上真的有这么巧合的事情?
思来想去,也觉得事情不可能这么凑巧的。
当日东疆一战,损兵折将近千人,为首的那个人更是尸骨无存。
若真是还活在这个世界上,老早就会回到京城找丞相大人了,他在战场上可称得上是天之骄子,怎会甘愿挤在沙河镇这小小的地方不见天日。
掩下心中的疑虑,闷着不说话。
一旁的言青灵看了一眼眼前的两个男人,摇摇头,不以为然的说道:“爹,他只是一个杀猪匠而已,这你都能上心,你就不要瞎操心了。”
她的这个爹,整日里不是担忧国家大事,就是民不聊生,都不能像别人当官一样,落得个轻轻松松。
言修文闻言,淡淡的笑了起来,和言之航对视一眼,没有说话。
秦永元下了楼走进了厨房,对着正在忙碌不已的秦蓁蓁说道:“阿蓁啊,楼上来的几位贵客,看似不凡,你都认识吗?”
秦蓁蓁一边挥舞这锅里的锅铲,一边说着:“你不用管,楼上的我知道,你先去忙吧,我这边好了自会叫你。”
言之航带过来的,都是大人物。
不用说,口味肯定是刁钻的。
秦蓁蓁手上不停,将大堂里的菜肴送出去之后,这才开始缓慢的准备着楼上的菜式。
八宝鸡,和剁椒鱼头是不会少了,再加上言之航刚才亲点的香螺和河蚌汤。
言之航没吃过八宝鸡,这道菜口碑也不错,应该能够凑合吧。
秦蓁蓁将打理干净的鸡肚子里塞满各种菇类,而后放上一些盐,加入葱姜香料腌制一小会,转身在柜台拿了一支大的竹筒,将鸡塞进大竹筒里,浇上少许大锅里熬煮的猪骨汤,放到火炉里烤着。
而后准备为楼上做一道少有的香炸小白条,别看小白条不起眼,口感甚是鲜嫩。
可小白条这种小鱼不好养活,基本上一出河就是死。
所以一般的酒楼少有见到这样的小鱼,为此秦蓁蓁没少想办法。
好在酒馆背后就有一条小河流,秦蓁蓁将河里捞起来的小白条都放入酒馆背后的竹笼里喂养着,有流动的河水,小白条就不会死。
因为岑青山出去了,她一个人忙不过来,只好让秦之升去酒馆背后的河里捞些小白条起来,将小白条的鳞片刮干净,肚子什么的都清理干净,而后趁着八宝鸡还在烤的时候,放些细盐,和葱姜,倒一些酒酿去腥腌制着。
等到腌的差不多之后,在一只碗里打上一个鸡蛋,加上少许的水,加入少量的面粉,和酱油,再在里面加了一小勺量的蜂蜜,搅拌成均匀浓稠状态。
在大锅中加上热油,烧至七分熟,油温不能过高,否则影响口感。
待油温差不多之后,将白条放入浆糊里滚一下,而后放入油中炸,炸至两面金黄之后装盘,就可以了。
酥脆的小白条可以让鱼刺也如脆,一起下口。