幸福村养牛的人多了起来，欧阳权带头，赵阿牛、刘树林、熊雄、许良家都开始喂了起来。虽然，前阵子疯牛病闹得厉害，牛肉一度滞销。但是，政府加大进口管控，外国的得病牛肉无法进入国内市场，于是像欧阳权这样的养牛户又有了奔头，一头牛卖得好几万呢。村里乡里县里又成立了养牛户联合会，专门为养牛户谋福利，联系客户，卖牛犊，与买卖牛有关的官司，都提供全方位服务。
这次，由老田县扶贫办出资，养牛联合会准备组织一次母牛选美大赛，冠军牛主人奖励一万元，这在幸福村马上引起轰动。牛也要选美？一万元啊！这在过去想都不敢想！所谓重赏之下必有勇夫，养牛户在参赛的前一个星期就开始捯饬牛，用人喝的水帮牛擦洗。奢侈吧？没办法啊！一万元摆在那，谁不动心谁是傻子！水算什么，就算用牛奶洗澡，得了冠军也划得来！可是县里组织的这次活动，参赛的牛上百头呢，得个冠军可真不容易啊！欧阳权常常和村里的那些养牛户说。
但是，选美大赛的那一天终于来了，欧阳权用水缸里的水给家里那头健壮的母牛洗了又洗，直到确定洗干净了，确定母牛从此精神焕发、昂首挺胸了，才从家里拿出一条长红绸，中间扎一朵大红花，端端正正系在了母牛头上，牵着那头母牛的鼻子，大摇大摆地朝比赛地走去。
来到比赛地，真是人山人海，几百头牛已经在主席台的下面排成几排，看上去阵容强大，颇有气势。选美场地的四周都插满了彩旗，还专门请了一个威风锣鼓队，“咚咚咚”“锵锵锵”好不威武！
主席台上，李江海书记正在宣读县委给选美大赛的贺词，贺词热情洋溢，振奋人心。赵阿牛、熊雄、许良、刘树林家的牛也早早站在了第一排，主人们牵着牛绳在牛前站着，个个都是一副信心满满的样子。
台上是县里扶贫办的领导，还有这次大赛的评委嘉宾，全是省内高校的畜牧专家。当比赛的锣声敲响，评委们一次走下主席台，来到参赛母牛的面前，这里摸摸，那里敲敲，看看牛眼，瞧瞧牛舌，每头牛都仔细端详了半天。几百头牛，大概看了个多小时，专家们又都来到一旁的休息室，商量了很久，然后向这次比赛的主持人李江海书记做了汇报，最后由李书记宣布比赛结果。
所有参赛的牛主人屏气凝神，端端正正站在下面，听李江海宣布结果。只见李书记从旁边的礼宾小姐手上接过一张粉红色的纸，定睛瞧了瞧，清了清喉咙，准备念出荣获选美冠军的牛主人的名字：“下面，我宣布，这次母牛选美大赛的牛主人的是：”李书记像是故意在吊大家的胃口，停了足足十多秒，大声地念到：“欧阳权！”
于是，底下一片沸腾，大家都把羡慕的目光投向欧阳权，牛主人们把欧阳权围了起来，有调皮的几个人抬起了他，往空中抛，边抛边“呵呵”地吼，欧阳权的脸红得像猴子屁股，在空中一上一下，心里说不出的兴奋。直到最后大家累了，才把他轻轻放下来，熊雄、许良等村里人都要他请客。请客！请客！我先回去看儿子和婆娘去。请客！请客！欧阳权好不容易才杀出重围，牵着牛回幸福村去了。
