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第15章 排出肠内“硬黑球”,小腹从此一路平坦 (1)

便便拉不出来,小肚肚鼓起来

“喔!天哪,已经两天没有去便便了。小肚子鼓的圆圆的,害得我连漂亮纱裙都不敢穿,被风一吹就露出腰部就圆嘟嘟!而且一整天都没有胃口。”木木脸带梨花的哭诉,可怜人儿似的!很多女性朋友都受便秘之苦,可总是找不到解决的秘方,总是被便秘折磨得痛苦不堪。

便秘,现在成为很多都市MM的通病。很多女性把这看成一个小毛病,但是这个小毛病却会给身体造成巨大的负担,让很多人痛苦不堪,甚至将小毛病拖成大毛病,将慢性病拖成顽症。

便秘如此可怕,那么我们如何判断自己是否患了便秘呢?

1.便秘的自我检测

如果你有以下症状,就很可能得便秘了。

1)排便次数减少,2~3天或更长时间一次。

2)没有固定而规律的排泄时间。

3)粪质干硬,常觉得排便很困难。

4)常觉得腹胀,腹痛,食欲减退。

5)会排出难闻的屁。

也有这样的情况,有些人2~3天才排便一次,但很规律,而且排泄也很顺畅,没有不舒服的感觉,这种情况就不属便秘,因为便秘是很痛苦的身体感受。

2.便秘的危害

便秘对身体有多种危害,如果长期与便秘为伍,就很有可能引起下列疾患:

1)诱发痔疮:便秘是痔疮的罪魁祸首之一。长时间用力排便,或蹲便时间过久,都可使直肠肛周静脉丛压力增高,逐渐使静脉曲张而形成痔疮。

2)诱发肛裂:因为粪便干硬,可能会造成肛管处的皮肤损伤,然后继发细菌感染,从而形成肛裂。

3)诱发胃肠功能紊乱:积存在体内的粪便,会放出有毒物质,让人食欲不佳、腹胀或痛,呃逆嗳气等。

4)诱发脑出血:由于用力排便,可使腹压升高,静脉血回流增多,心脏负担加重,血压升高,导致脑出血。

5)诱发心脏病:道理与引起脑出血相同,可以导致心绞痛,甚至心肌梗死。据统计,脑出血、心梗有大约四分之一的病例是由便秘诱发的。

6)诱发肿瘤:由于粪便长时间潴留,致癌物质不能有效排出,导致大量吸收,可能诱发肿瘤。研究表明,有便秘史的女性,患乳腺癌的几率更高。

7)影响儿童发育:小儿如果长期便秘,影响消化功能,吸收太差,可使发育不良。由于粪便经常滞于肠道,毒素吸收入血,循环到大脑后,可使神经敏感性降低,导致智力发育落后。

以上所述非危言耸听,便秘的危害很大,若要从根本上解决这种“难言之隐”,我们首先应找到引发便秘的原因。

3.导致便秘的因素有哪些

1)“吃”出来的问题

大多数人的便秘与饮食有着不可分割的关系。一些人饮食过少、食品过精过细、食物中的纤维素和水分不足,不能对肠道形成一定量的刺激,导致肠蠕动缓慢,不能及时将食物残渣推向直肠。这样一来,食物残渣在肠内的停留时间就会延长,水分过多吸收而使粪便干燥。进入直肠后的粪便残渣因为量少,不能形成足够的压力去刺激神经感受细胞产生排便反射而引起便秘。

2)排便缺乏“动力”

排泄也是个“体力活”,因为排便时不仅需要肛门括约肌的舒张、提肛肌向上向外牵拉,还需要膈肌下降、腹肌收缩、屏气用力来推动粪便排出。所以,年老体弱、久病卧床、产后等,可因膈肌、腹肌、肛门括约肌收缩力减弱,腹压降低而使排便动力不足,使粪便排不干净,粪块残留,发生便秘。

3)拖延的毛病

有些人觉得大便无关紧要,或者因为工作繁忙及其他原因,有了便意以后不立即排便而是拖着、忍着,拖延了大便时间,使已到了直肠的粪便返回到结肠;或因患有肛裂和痔疮等肛门疾病、恐惧疼痛、害怕出血、不敢大便而拖长大便间隔时间。这都可能使直肠壁上的神经细胞对粪便进入直肠后产生的压力感受反应变迟钝,使粪便在直肠内停留时间延长而不引起排便感觉,形成习惯性便秘。

4)疾病原因

排除以上原因,便秘很有可能是因为你的身体内部有重大疾患而造成。如肠管内良性和恶性肿瘤、慢性炎症、腹腔内巨大肿瘤;如卵巢囊肿、子宫肌瘤,以及妊娠、腹水压迫大肠、大肠病变;如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、先天性巨结肠等疾病可引起大肠痉挛、运动失常,都有可能导致便秘。

此外,肠胃道的疾病也与我们的精神状态有关系。精神上受到强烈刺激、惊恐、情绪紧张、忧愁焦虑或注意力高度集中某一工作等会使便意消失,形成便秘。

总之,便秘是一种对身体危害非常大的疾病,会对我们的正常生活产生不良影响。所以,排便有问题的朋友千万不要掉以轻心。

【瘦身,美容我兼得】

紫菜豆腐排毒养颜汤

材料:紫菜15克,豆腐250克,瘦猪肉100克。

做法:豆腐切小块,瘦猪肉切成肉丝,将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟,再加入紫菜煮十分钟左右,略加盐即可食用。

功效:紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素。豆腐则清热解毒。多喝此汤可以润体解热,排毒。

膳食纤维治疗便秘的奇效

小美女要学习模特的排便高招,而非大明星的排便办法。模特的减肥理念从来都是都吃含纤维高的食物,不乱吃喝清除宿便的所谓的保健品。这样才有利于身体健康。

膳食纤维曾经不被人们重视,因为它是不能被消化、吸收的食物残渣,包括部分纤维素和木质素。膳食纤维不具有营养作用,吃多了还会影响人体对食物中营养素,尤其是对微量元素的吸收,对身体不利。所以,很长的一段时间内,膳食纤维被当做可有可无的东西。但后来人们发现,这种“非营养”物质却与人体健康密切有关。尤其是在对抗便秘上,膳食纤维更是功不可没。

膳食纤维对形成大便不可或缺。纤维本身就是食物的残渣,是形成大便的“材料”,并可以积存、增加水分,使得大便变软,易于排泄。

另外,适量的膳食纤维可以吸附胆固醇,抑制人体对胆固醇的吸收,具有降低血清胆固醇值、预防动脉硬化、减少罹患心脏病、胆结石的几率。它还能促进肠内有益细菌的繁殖,使肠内环境保持干净。

因为膳食纤维有这样的奇效,所以我们在平时就应该多摄取一些含膳食纤维的食物。以下是各种食物所含膳食纤维的比率,大家可以参照一下,在自己的日常饮食中增加这些食物的比重。不过,需要提醒大家注意的是,过多地摄取膳食纤维会致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素,如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。所以,掌握好膳食纤维摄入的度也是很重要的。

【瘦身,美容我兼得】

美丽食谱——虾仁韭菜

材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法:1)先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用。

2)韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

3)炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

“便便规律了,大肚腩不见了”——亲爱的果蔬汁

在办公室里,拿着整个的大红苹果啃,不但不雅观,而且咔嚓咔嚓的响声也会影响别人。晚上下班回家再吃吧,可是晚上吃太多的水果不但起不到美容的作用,还会加重肾脏的负担。这可怎么好呢?美女们不必着急,把水果做成果茶来试试?而且果茶的通便效果也特别棒。

平常喜欢喝碳酸饮料的人,不妨换个口味。碳酸饮料热量高,容易胀气,可试着将家中的蔬菜水果搅成美味的果蔬汁,天然又健康,对促进排便是大有益处。

1.菠菜苹果汁

材料:菠菜100克,苹果50克,脱脂奶粉10克,凉开水60毫升。

做法:先将菠菜用水冲洗干净,入果汁机中取汁;苹果洗净,去核,入果汁机中取汁;脱脂奶粉用水溶解,搅拌均匀,与菠菜汁、苹果汁搅拌均匀,即成。

功效:本品具有润肠通便之功效。

2.胡萝卜芹菜汁

材料:胡萝卜50克,芹菜100克,柠檬汁5克,凉开水80毫升。

做法:先将胡萝卜、芹菜充分冲洗干净,去杂、切碎,入果汁机取汁;然后将三种汁与水同入玻璃杯中,搅拌均匀,即成。

功效:本品作为一般饮料使用,常饮此种生菜汁比吃这种熟菜对通便疗效更佳。

3.海带根饮

材料:4~5厘米长的海带根3~5片。

做法:将海带充分洗净,放入一杯温开水中,用保鲜膜封上杯口,浸放一夜,泡出海带里的藻朊酸、果胶酸等成分。

功效:本品具有刺激肠道蠕动之功效。适用于肠道功能弱之便秘患者。

4.香蕉苹果奶

材料:香蕉1根,苹果半个,牛奶100毫升,小麦胚芽50克,蜂蜜50克。

做法:将香蕉去皮;苹果去皮、核,切成小碎块;然后将所有材料一并倾入搅拌器内,充分搅拌成糊状,即成。

功效:本品可随意适量饮用。可增加食物纤维,促进肠胃蠕动,有利排便。适用于各种类型的便秘患者。

5.胡萝卜草莓汁

材料:胡萝卜、草莓各250克,柠檬1片,白糖和冰块适量。

做法:将胡萝卜洗净,切成黄豆大小的块;草莓洗净,除去根蒂;分别用消毒纱布挤压汁液,注入玻璃杯中,再加碎冰和白糖;扭挤柠檬片,把柠檬汁滴入玻璃杯中。

功效:本品和胃消食,便秘者饮之有益。

6.香蕉卷心汁

材料:香蕉150克,卷心菜250克,柠檬汁5毫升,蜂蜜15克,冰水(或凉开水)适量。

做法:将卷心菜洗净,切丝剁碎(若不习惯饮用生菜汁,还可将卷心菜洗净后用沸水焯一下,然后再剁碎),再将剁碎的卷心菜用纱布挤压出汁,待用;把香蕉去皮,然后切成黄豆大小的块状,再捣成香蕉泥,与卷心菜汁混合,加入柠檬汁及蜂蜜,调和均匀,放入冰箱内冰凉,即成。

功效:香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便。

7.蜜汁三果

材料:香蕉、苹果、鸭梨各150克,橘子80克,白糖50克。

做法:

1)将苹果、鸭梨去皮、核,洗净,均切成1厘米见方的丁块;橘子去皮,摘净络膜。

2)好清水300毫升倒入锅内,烧开后下入梨丁,煮8分钟,下入苹果丁和白糖,再煮8分钟,放入橘子瓣,见沸时全部取出,晾凉,倒入汤碗内,放入冰箱镇凉,即可食用。

功效:本品晶莹透明,鲜艳美观,酸甜适口。苹果中的果酸、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇,并使之随粪便排出体外的功能。苹果因含钾元素,能促进钾盐的排出,因而能降低血压。

8.山楂核桃茶

材料:核桃仁150克,白砂糖200克,山楂50克。

做法:核桃仁加适量水浸泡30分钟,洗净后再重新加少许水,磨成浆,加适量水稀释调匀,装容器备用。山楂洗净入锅加适量水,在火上煎熬3次,每次20分钟,过滤去渣,取汁浓缩为2000毫升。锅置火上,倒入山楂汁,加入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃浆,边倒边搅匀,烧至微沸出锅装碗,即成。每日2次,每次15~20毫升。

功效:本品有助消化、宽肠通便的作用。

9.山楂橘子汁

材料:山楂汁30毫升,橘子汁150毫升,荸荠60克,白糖70克,清水200毫升。

做法:将荸荠洗净,剥皮捣碎,加水200毫升,置火上煮40分钟,离火过滤,去渣取汁,加入白糖,山楂汁、橘子汁及少量凉开水,充分搅拌,混合均匀。晾凉后放入冰箱内镇凉。

功效:本品酸甜可口,美味清香,具有润肠通道,防便秘之功效。

【瘦身,美容我兼得】

冬瓜番茄减肥菜

材料:冬瓜500克,番茄2个,姜末、盐、味精、葱花各适量。

做法:1)冬瓜去子、去皮,切片或切块;番茄洗净,去蒂,切块。

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