从柴房搬出一袋番薯。沐瑶儿开始分配任务。
这几天家里人都很闲,该忙的都差不多忙完,等到任务发下来,一个个都撸起袖子干的起劲。
二弟8月份休沐,他也不待房间里看书了,出来给老姐帮忙。
“二弟,你来削番薯皮。”沐瑶儿指派任务给他。
“好。”
这段时间家里的变化他都看在眼里,他知道是姐姐的缘故,虽然姐姐给他的感觉变化很大,不过他却很喜欢现在的大姐。聪明,冷静,沉着。
三弟比较贪玩,沐瑶儿就让他把番薯上的泥洗掉,他搬个小凳子坐在那儿认真搓着番薯上的泥,洗干净就递给二弟,别说还挺像样。
每人都分派了任务,连阿川也在二弟旁默默地给削了皮的番薯擦丝,脚下的盆里已经堆了不少番薯丝了。
沐小梅和桂花婶子也过来帮忙。
沐瑶儿也不客气给她们分派了任务,桂花婶子负责晾晒工作,沐小梅烧火往灶膛添柴火。
沐瑶儿分派完任务,就去打了通水,仔细地把院子里的石磨洗净。
一切都有条不紊。
把新买的毛驴牵来,番薯细丝很快磨成一盘盘的番薯浆,静置几分钟,倒进大锅里熬煮。
不一会儿,一股子甜香就从灶房飘来。
番薯浆倒进漏勺过凉水,形成一条条晶莹易剔透的红薯粉。
把红薯粉搭到院子里木架上暴晒。
大房沐梨花被元氏叫来帮忙,沐有铭在房间里读完书也过来了。
李氏没有被叫动,沐小花和沐岩文过来了,虽然被娘拦着不让来说她们傻,没好处云云,不过二人就当没听到,趁李氏没注意偷偷溜出来了。
知道三伯家要做什么细粉条,两人也想过来帮忙。
元氏看二儿媳刚分家就敢违逆自己,气的当场破口大骂,胸口不断起伏,脸上也气的通红。
沐小花和沐岩文都有些尴尬。
“奶奶,您消消气,气坏身子就不好了,不值当。”沐瑶儿担心元氏的身体,在旁边不断拍着元氏的背,边拍边劝道。
等元氏情绪稳定下来,众人都松了口气。
沐瑶儿也松了口气,元氏年龄大了,身体肯定不如年轻的时候,沐瑶儿还真怕她一个激动,气出个好歹来。
一连几天,大家都在忙着做红薯粉,一共400多斤的红薯做成细粉条,一个个都累的够呛。
最后称了数量,400多斤的番薯出了250斤多斤的粉条。
给周桂花婶子家送了20斤过去,还有250斤。
沐瑶儿在沐罗那里定制的手推车和漏斗也已经做好,看着精致结实的手推车,她一脸惊喜,这和现代看到的那些小吃车也不她付了2两银子给沐罗。
沐罗挠了挠头,道:“要不了这么多钱,这个其实一两就够了。”
沐瑶儿没接他递过来的一两银子,她知道,这个手推车材料钱不足一两银子,但主要是看技术啊!就冲这完美还原现代的小推车的技术,也不止一两了。
“沐大哥,这是你应得的,要不是你,我还不知道找谁把这小车做出来呢。”沐瑶儿坚持要给2两银子。
沐罗推脱不了便手下了。
沐云走后,沐瑶儿叫来夜墨川。
“阿川,帮我把这推车推到柴房。”沐瑶儿笑眯眯摸了摸他的头。
夜墨川看了眼她的手,转身把推车推走了。
沐瑶儿莫名感觉浑身一冷,大中午的,真是奇怪了。
接着她便进了灶房。
灶房门口有口大缸,里面养着些鱼和虾。
她捞出一两条两尺长的草鱼。
这鱼是用从河里用地笼抓的。
这些天沐老爷子每天都会用地笼捉鱼,留几条自家吃,剩下的拿镇上卖。
从灶房拿出一把刀,来到井边蹲下,然后利落地处理好两条鱼,刮麟去掉腮和内脏,用井水冲洗干净。
然后回了灶房,在案板上片下鱼肉,去刺,然后剁成泥。
鱼头和鱼骨就拿来炖汤。
鱼肉剁成泥后,沐瑶儿累的满头汗了,她非常想念前世的绞肉机,人工什么的太费力了。
生姜和香葱洗净切碎,放一个碗里,浇一些开水,让生姜和香葱的味发散到水里。
然后把生姜水到一些到鱼泥里,然后使劲搅拌,再放水,搅拌,如此反复,直到水分浸入鱼泥,鱼泥变得粘手算是完成。
加入适量淀粉,再搅拌一会儿。
另一口锅里倒半锅水,灶膛里生上火。
第一口锅炖着鱼头汤,沐瑶儿放了些萝卜进去。
锅里水温开始烫手的时候,她找来一个木勺,直接刮鱼丸下锅。
“小弟,过来帮我在灶膛添些柴火。”她看到门外正追赶着新买的小鸡小鸭的沐景轩。
沐瑶儿手上鱼丸挖的很快,锅里的鱼丸个个圆溜溜,白嫩嫩的,看着煞是喜人。
一锅鱼丸煮好,沐瑶儿先给小弟盛了一碗。
沐瑶儿把大家叫来,每人盛了一碗鱼丸。
她拿起一双筷子夹了一个鱼丸,放入嘴里,嗯不错,软滑弹牙,和她以前吃的没有多大区别。
众人也赞不绝口。
沐瑶儿看众人喜欢吃,又多做了一锅鱼丸。
大家吃了两碗鱼丸又喝了一碗鱼头汤,就算吃饱了。
下午,沐瑶儿从空间里摘了些小红椒,元氏看到红彤彤的辣椒,急道:“宝啊!你咋
又夫林子里了呢?奶跟你说多少遍……”
沐瑶儿赶紧打住元氏脑补,道:“
奶,这是我在林子外摘的,那边一大片呢!我摘了好多呢!我房间里还有呢!”
“奶,这辣椒做的菜可香了,你先帮我把这个辣椒洗干净,不过要要小心不要辣椒辣到眼睛。”沐瑶儿转移元氏的注意力,不忘嘱咐道。
元氏想到孙女那顿辣椒做的菜,信了她说的话,去端了盆水,把辣椒洗干净。
沐瑶儿又拿出一小筐的辣椒,洗净。
“奶!咱家的豆瓣酱放哪了?”沐瑶儿在灶房找了半天也没找到。
“我放地窖里了,我去拿。”元氏说着就去把一坛子豆瓣酱拿来。
沐瑶儿把辣椒放案板上,切成小块装入盆中加入食盐腌制一刻钟左右。
“奶,你帮我剥蒜。”沐瑶儿把一个大碗递给元氏,让她剥满一碗。她自己则剥洋葱。
元氏嫌自己一个人剥蒜太慢,就把穆氏也叫来了。
沐景林和阿川也过来了,沐瑶儿让两人帮