戴氏一开始还觉得南樾这么一番折腾，定然是要浪费那些蛋了，可随着卤水的出炉，戴氏脸上的笑意也渐渐的浓烈了起来。
“樾儿，这卤水可真香，先不说你这卤蛋做出来到底好不好吃，但这香味儿让人一闻便有了无限的食欲了。”
卤水得到戴氏的肯定，南樾展颜一笑，“娘，这卤水不仅可以做卤蛋，还可以做卤粉和卤面吃。卤蛋今晚咱们可能是吃不成了，但晚上咱们吃卤粉啊。”
南樾的话刚落，就见两个小家伙像是小狗一般，吸着自己的小鼻子从门外跑了进来，“娘亲，奶奶，你们在做什么好吃的，我们也要吃。”
“你们两个贪吃的小家伙，再等一等，还没做好呢，做好了可少不了，你们两个的吃的。”南樾和戴氏含笑着对视了一眼，说道。
“娘亲可别忘记了还有小白的哦。”小团子眨着星星眼，不忘为那只小肉球讨一口吃的。
“好，放心，饿不死它。”南樾无奈的摇头，“赶紧出去玩吧，待会儿有吃的，会叫你们的。”
两个小家伙望了锅子里一眼，手牵着手就又跑出去玩去了。
南樾笑了笑，转身出门将鸡蛋和鸭蛋各挑了十个端了进来，用冷水浸泡了一会儿之后，在放入了锅中煮沸捞出来又剥了壳之后再放入卤水当中，用大火煮开转小火煮了十几分钟之后，放在了边上。
如此，等到明天早上，这卤鸡蛋卤鸭蛋便新鲜出炉了。
做好了卤蛋，便开始做起了咸水蛋，咸水蛋的制作过程相对来说是最简单的。
首先南樾挑了二十个鸭蛋，用纱布蘸了高浓度的白酒，将鸭蛋一个个的擦拭了一遍。与此同时，戴氏将锅中加入了水煮沸，然后加入盐，一边加一边搅拌直到完全溶解均匀之后，熄火。
待到盐水自然的冷却之后好，南樾拿来了洗好并已经擦干净的坛子过来，将冷好了的盐水放入了坛子中，加入了适量的白酒搅拌均匀之后，将二十颗鸭蛋放了进去。
如此等上小半个月，这咸鸭蛋便做好了。到时候用水煮开，壳一剥，就是富得流油的咸鸭蛋了。
其实咸鸭蛋的做法也不止这一种，只是现在条件有限，她选择了最简单的一种方式。
将一坛子的咸鸭蛋密封好，南樾便将其搬到了角落当中。
劳动了大半天，有些腰酸背痛的，不过一想到这些蛋今后会变成白花花的银子，她瞬间便觉得满足了。所有的累都变得值了。
伸了个懒腰，南樾伸手给戴氏捏了捏肩膀，“娘，累了就先休息一下。”
“娘不累，就这点活，比起上山砍柴可要轻松多了。”戴氏含笑着拍着南樾的手，“你若是累了，就坐在边上指挥就行了，一切都交给娘来做。”
闻言，南樾有些心疼的摇了摇头，“还是我跟娘一起来吧，这松花蛋制作起来，可比咸鸭蛋和卤蛋复杂多了。”
“好。”戴氏含笑着点头。
