“味!余味!你这大学才开学两个月,你就借了图书管两百多本书,你这是有认真的看吗?图书馆管理员没有给你通报批评吗?”他一脸我两个月就熟悉校园环境去了,你倒好,直接接了两百多本书。
“哦!你知道有好几本是我求了图书馆的老师很久,他才给我的书吗?我现在可是老师心中的好学生,不要乱污蔑我。”我一脸你个弱者,不学习是我的问题?
“是吗?我听说,大一第一学期都是在快乐的玩耍中度过的,我还认识了不少学校的名人。”
“哦!”我打脸的对他说着:“明松珏小弟弟,你在认识名人的时候,人家正在用努力学习了忘掉你这个路人。”
“管他呢!”他无所谓的说着:“哎!这边的天都开始冷了,要不明天我们去买衣服?”
“哎!不用,开店要用不少钱,贷款虽然是不错,但是补贴却不多,正好有也送了衣服过来,秋冬新品,不穿白不穿。”
他疑惑的看着我,然后摆出不错的姿势问我:“哎!那么!余味,你知道是谁送的吗?还定期送,我看都不便宜!不会是你家里买的吧?”
“不!”我关上书,站起来说:“不可能,而且我知道是谁送的,好了,你跟我走,带你吃饭!”
在大学的时光里,有人用学会运用大学的资源,让自己不断的提升,有人用智慧,让自我不断的提升等级,当然,也有人不断的用时间游玩,因为那也是一种自我修炼的过程,不管是什么,他们总是在学习中探索未来,但是也有人虚度光阴,让自己从大学出来时还不如进去时那么光鲜亮丽。
选择,看你选择如何度过,有人选择兼职赚钱,有人选择游遍全球,有人行万里路,有人读万卷书。
有人说,这并不是选择,一开始就是不公平的,何来选择?
你要满足自己,又要考虑很多,那么,你其实更适合读万卷书。
虚!别说话。
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就那样,明松珏成了我饭店的经理,他经营的其实并不好,因为他会给我反馈一下不大好的事情,等我收拾烂摊子。
“哦!你说我们店推出的菜品不行?”
我看着店里的厨师、服务人员、还有这位经理。
“是的,老板,有些菜品就从来没有人点过,有人会问一些没有得菜,很多时候因为没有菜,客人都走了。”一个服务员说道。
“哦!”我看着菜单,问:“为何没有人点菜?为何客人坐下了会走,这是我需要考虑的问题?”我看着服员们。
然后我看着明松珏,说:“菜单没问题,如果厨师做的菜和我吃到的是一个味道,水平不会飘忽不定的话,我认为不会有任何菜品的问题。你懂?”
厨师长说:“可是,老板!我们的菜品会不会太局限了?”他没有往下说。
“局限?你的意思是说,每个人,都要让他们知道问道在决定要吃什么菜?我们的菜单是每个月都在变化的,菜品不应该局限,也不可能存在说满足不了客人的需求。”我说话有一点余地,但是有些人并不准备抓住这一点。
一个厨师说:“可是不能一直都没有人点这菜,即使有外卖,别人按套餐点,但是也会注明去掉一些东西。”
“这是个人口味。”然后我看着他们说:“你们每一个人,都要知道自己为何和在这个职位上,服务员不应该只存在做摆放,收理,就是收拾整理的工作,还应该有一定的引导以及主导菜单的作用,不应该只是说等他们点菜,明白?根据每个人的服务程度,我决定在下个月实行考核,其主要在与客人满意度,以及客人消费的样品进行考核,就算客人没有点单走的也要做满意度调查。我会尽量找人做这件事情,用iPad无纸化调查,以及在监督管理上。”
我用头示意了明松珏一下,他说着:“好,我记下了,我会在管理上重新的进行调整,对于你说的这些,我也会分化着在给他们做梳理。”他确实一直在记。
“厨师长这边,菜单的问题你现在不用考虑现在的,你可以试着根据之后的点评在作出调整,出新的菜单。”
“然后我来考核一下就行,今天27号了,最多在2号,我就会让人做出调查的小问卷,可能最先只能是一个小程序,后面我会做成一个完整的app这样便于管理和调整一些。”
“这个月的业绩,在30号的时候整理好给我,今天的会议就到这里。”
“还有就是。”
“第一个月试运营会有不大好的结果也是在所难免的,但是要是一直都做不好,那么,我也是会裁员的。”
“最后,经理尽快给我一份这月的报告,到时候发我邮箱就好,写不好就做好重新写的准备。好,散会。”我站了起来,便走了。
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后来到了大一下学期的时候,店面运营的还是很不错的,又招了一个店面经理,因为第二学期的时候明松珏课程有些忙。
这天店里来了一架钢琴。
店里店员问:“老板!这钢琴可是放了一个好地方呀!”
“你眼睛还不错。”
“那么老板,是不是要招聘个钢琴手?”她愉悦的问我。
“嗯!知道还不去做?”
“啊!那么工资多少?”
“一小时十块!”我说着:“那面的脚在挪一下。”对着搬运的工人说。
“十块?老板!也太低了吧?”
“低?”我转身疑惑的看着她,一脸不可置信的看着她,说:“低吗?我觉得很高了,现在愿意来店里弹琴的一般都是大学生兼职,这算高薪了好不好!时间定在下面的五点半到八点半。”
“啊!说的也是!那么就招一人吗?”
“不!可以就一小时的,你要知道!他可以就弹半小时,但是,他能在这么多人面前展示自己的才华,以及有观众,还有钱拿,是便宜他了,你想。”
我说着坐下了,喝口水说:“是所有人学了就能有观众吗?”
“说的也是!那么就是人数不限,可半小时制。对吧老板?”她笑着看着我。
我笑着点了点头。