海上餐厅内，众厨师在经历过海战胜利后，各个都是精神十足，几人一同为路飞五人做了一顿丰盛的饭菜，路飞闻到饭菜的香味后口水不停地滴在了地板上，随后山治便将做好的饭菜端给了众人。
待到山治走到娜美身边的时候，山治在娜美面前摆了一杯精心准备的甜品，随后山治冲娜美说道。
“美丽的公主，这是特意为你准备的甜点，请慢用！”
“谢谢你！你真体贴！”
“不用客气！啊！美丽的大海谢谢你今天让我和她相遇，这位美丽的公主请问我该怎么称呼你！”
“我叫娜美，是这艘船的航海士！”
“哇哦！多么美丽的名字，我叫山治！你也可以叫我王子！”
路飞边吃着肉边瞅着娜美身旁的甜品说道。
“喂！山治我也想要甜品！”
山治听到有人叫他，扭头瞅了一样路飞说道。
“这是专门为女士准备的，没有你们的份！”
路飞听后表情瞬间有一丝不悦，拿起叉子伸长胳膊准备蹭一些那美的甜品，却被山治一脚给踢开了，山治气愤的朝着路飞说道。
“不需你碰女士的食物！”
“我就吃一口！”
“不行！”
听到餐厅动静哲夫从厨房走了出来看见眼中的场景冲着山治说道。
“喂！山治，他们可是我们的救命恩人，你这是什么态度，快过来再做几份！”
山治听完这才向娜美到了一声别，然后很不情愿的朝着厨房的方向走去，厨房内厨师不断地做着自己的拿手好菜，餐厅里草帽海贼团除了路飞众人都早已经吃饱了，而路飞则是不停地继续吃着，直到吃光了海上餐厅所有的食材后路飞这才意犹未尽的拍了拍自己圆鼓鼓的小肚子。
待几人都吃饱之后，山治给在座的每位男性上了一杯白开水，而给娜美却上了一杯自己收藏的红酒，厨房内厨师们看着已经被腾空的冰箱，再也忍不住累的瘫倒在了地上，山治则是搬了个凳子坐在了娜美身边朝着娜美问道。
“娜美桑，你接下来打算去哪里，不如留在这餐厅吧！”
“那可不行，我有自己的梦想，再说这艘船如果没有了我，依靠这几个人是不可能走到伟大航路的！”
“是吗！娜美桑真的好伟大！原来你们准备去伟大航路呀！那么你们知道蓝海吗？”
还没等娜美回答，沐风率先说道。
“蓝海吗！那个传说中的奇迹之海吗？”
山治听到有人知道蓝海，便惊喜的望了望沐风笑着说道。
“你也知道蓝海吗？”
“知道的！以前听厨师长说过，所谓蓝海就是传说拥有四海（东海 East Blue、西海West Blue、南海South Blue、北海North Blue）四大海域所有食材的一片海洋。”
“是的，厨师长？你们还有厨师长？话说你也是厨师吗？”
“我不是厨师，我跟他们不一样，我是从伟大航路来到这里的，我之前的海贼船解散了！不过蓝海的话.....”
路飞听到这里还没等沐风说完便插嘴问道。
“巴基先生，我怎么没听您说过！您之前在哪个海贼团！”
山治瞪了一眼路飞，随后在路飞的杯子里倒了一杯红酒继续朝沐风问道。
“那么你们见到蓝海了吗？”
“蓝海吗！应该是见到了！不过那时候我整天都在和敌人交战，这方面的事我没太注意！不过伟大航路真是一条神奇的航路，在海上不管发什么都不会感到意外，对了！不如你跟我们一起去吧，我们来这的目的本来就是要找一位厨师。”
“是吗！谢谢你的美意，不过我暂时还不打算离开这里，不过，我也总有一天会去伟大航路的，到时候我们在海上在相遇吧！”
就在此时坐在厨房门口的哲夫瞅着一脸兴奋的山治笑了笑，随后紧绷着自己的脸走到了山治旁边冲着山治说道。
“我说怎么见不到你了！又在这里偷懒，你看看其他厨师，他们都已经累到在厨房里了，我们海上餐厅不需要你这样的人，你被辞退了，从此跟这个餐厅再也没有关系了！”
“开什么玩笑臭老头！不管你怎么说，我是不会离开这座餐厅的。”
哲夫看了看山治随后叹了一口气说道。
“你还在为那件事自责吗？该还的这几年你已经还了，这小子今天救了我们整个餐厅，我们应该报答他，如果你不去的话，那我也只能拼上这条老命陪他们去了。”
哲夫说完又看了看路飞众人说道。
“谢谢你们今天救了我的餐厅！你们不是来找厨师的吗！那我跟你们去吧！就算死在伟大航路我也要报答你们的救命之恩。山治！这个餐厅就交给你了！”
十九年前，山治出身北海地下世界的杀手名家文斯莫克家族，身为杀手一家山治继承了母亲的温柔，山治有三个兄弟和一个姐姐，姐弟五人均为父亲的改造人，改造后的山治战斗力并没有其他几人突出，整天遭受几人的欺负。
渐渐的山治的父亲也放弃山治，对外宣称山治死亡后，将山治关在了地牢中，在地牢里山治翻到了有关蓝海的书籍，这才激发了他对蓝海的兴趣，最终通过姐姐的救援，山治这才从地牢中逃了出来。
之后山治在一艘客船上当见习厨师时，以哲夫率领的厨师海贼团来到船上抢夺财宝，愤怒之下，山治咬住哲普的腿，并喊出了自己和哲夫一样的梦想，随后一场暴风雨引起的大浪将山治冲进大海，哲夫随后丝毫没有犹豫跳进了海中想要救起山治。
随后两人就被冲到了一个荒岛上，在食物紧缺的荒岛上哲夫把之前抢来的食物全部留给了山治，自己则是将自己的右脚给吃掉了，当山治知道真相后，这才对哲夫的看法有了转变，为了报答哲夫的救命之恩，决定跟随哲夫开一间海上餐厅，用自己的一辈子来照顾他。
待哲夫说完，山治叹了一口气说道。
“那好吧！你们这艘船的厨师就有我担任吧！”
听到山治这么说哲夫这才笑着说道。
“那你可要好好报答我们的恩人！你抓紧时间去收拾吧！一会就跟他们一起出海吧！”
哲夫说完，朝着自己的房间走了过去，山治向众人道别后便来到了自己的房间，坐在房间的椅子上山治抽了一根烟回忆起了自己童年时候的经历，随后笑了笑说道。
“还真是一个固执老头！！！”
说完山治掐掉了手中的烟，朝着夹板的方向走了过去，路飞几人早已经在梅丽号上等着山治，甲板上，海上餐厅的厨师都在等着山治准备和他道别，山治一一道别之后走到了梅里号旁边对着路飞他们说道。
“我们走吧！”
“这样真的好吗？不打声招呼吗？”
“没事!”
就当这时山治的后边传来的哲夫的声音。
“喂！山治！别感冒了！！！”
山治听到熟悉的声音再也忍不住自己的泪水跪着朝哲夫说道。
“哲夫老板！！！长久以来！！！给您添了不少混账麻烦！！！您的大恩！我永生难忘！”
说完哲夫转身继续朝山治说道。
“抓紧时间走吧，别耽误恩人的时间了！”
山治听完这才站了起来随着路飞他们一起踏向了伟大航路的征程，等到山治走后哲夫这才擦了擦眼睛说道。
“傻儿子！带着我的梦想一起努力吧！！！”
