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第48章 经常饮茶预防中风

茶叶有生津止渴,醒脑明目,提神降火等作用,是人们日常生活中不可缺少的一种饮品。茶叶中的茶多酚有收敛、凝固细菌蛋白质的作用,还有杀毒作用。茶叶的多种维生素,如维生素C对血管壁的完整性具有保护作用,能增加血管的柔韧性、弹性和血管的渗透能力,故可防治高血压、冠心病和动脉硬化。

近年来发现,从茶叶中提取的一种棕色粉末—茶色素,对防治老年人动脉硬化相当有效。茶色素具有刺激神经,振奋精神,扩张血管,加快血液循环,改善人体新陈代谢的生物效应。茶叶中的茶碱可以帮助溶解脂肪,可使血脂浓度下降,有解腻减肥之效。所以,饮茶对食肉较多、运动较少的中老年人来说是非常有益的。

综上所述,饮茶对中风的预防和治疗有一定的作用,但应注意:①不要空腹喝茶,也不要饭后马上喝茶。②饮茶不宜过量,切忌太浓,以适口为宜。③不要喝隔夜茶。④有便秘者不宜饮浓茶。⑤有溃疡病者最好不喝浓茶。⑥不宜用茶水送服药物。⑦不宜用高温沸水泡茶。⑧有条件者最好饮用绿茶。

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