第二天中午,肖凡就过来了,同时还带着他的合同,两个人签好合同以后,肖凡看着关薇送他的菜单,整整两页的菜单,写的密密麻麻的,注意事项,步奏写的清清楚楚。
“这道菜,叫做佛跳墙。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,蹭强免疫力,乃进补佳品。制作这道美食,工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、耗牛胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鸭鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和黄酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在一只大黄酒坛子里,注入适量的上汤和黄酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白碳,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。”关薇给肖凡,介绍这道华夏国闻名已久的美食,相信在这个世界上也会有很多的人喜欢。
“那我就收下这个东西了,等我找来原料一定要尝一尝。”肖凡说着,关薇拿出来的这个菜单,才是真真的宝物,光看上面复杂的做法,珍贵的食材,相信在京都很多人会喜欢的,这是一个向上爬的一个橄榄枝,抓住这个机会,相信家族一定会在上一层的。
“小薇薇,这么好,我都不知,该怎么说了,要不,我就以身相许吧。”肖凡拿着扇子,看着关薇笑嘻嘻的说着。
这时华萧过来关薇家,刚好听见这句话,“拿了东西,就走。”华萧冷冷的说着。