木道人这温酒之法,倒合了酿酒中的一道工艺——蒸馏。
蒸馏法大约起源于唐宋,到了这大明朝,依旧不甚流行。
原因便在于工艺和设备都不够完善,酒的品质不高,酿出的烧酒与传统米酒相比,口感并不出众。
但烧酒味辛辣、高热量,十分贴合武林人士的生活习惯,为许多江湖客所钟爱。
不过木道人的这壶酒,味道究竟如何,其实并不重要。
虽然郭嵩阳喝了这壶酒,便自称,以后喝的所有酒,都不如喝马尿。
但李寻欢却觉得,那郭嵩阳家里,一定要养很多的马了。
李寻欢相信,木道人那壶酒应当有独特的味道,而且十分之美妙。
但真正让郭嵩阳无法抗拒的,让天下人津津乐道的,是那壶酒里的名气。
对于江湖人,名气是最美妙的味道。
这个故事本是李寻欢讲给武攻的,他自然最明白故事里的意味,同时也瞧出了武攻的意图。
李寻欢简单将故事复述了一遍,梅大立时也明白过来。
梅大立时唤了一个人来,送上一壶酒。
众人都只以为这壶酒是重点,都不曾留意这个人。
直到,梅大表情挣扎了一下,不情不愿地介绍道:“家弟梅二。”
众人这才打量来者。
此人模样与梅大有几分相似,却过于瘦削,全无梅大的富态,显得十分穷酸,而且面黄肌瘦,竟有几分病态。
实在无法相信,他居然是一方豪富梅大的弟弟,更无法相信,他是江湖中医术绝顶的妙郎中。
而此时。
梅二穿着奴仆的衣服,做着奴仆的差事,上了酒,擦了擦桌子,便拱手立于一旁,不说话,也不瞧人,耷拉着眼皮。
梅大只得解释了一番。
原来梅二嗜酒如命,却好吃懒做,以致于穷困潦倒,不得不投奔这个他并不喜欢的兄长。
当然,梅二能放下尊严,并非只为了一口饭。
梅大本是江南富豪,六妙之中又有酒之一味,更妙的是梅大平素品茶而不饮酒,故而梅园之中珍藏的佳酿,可谓是一笔大宝藏。
譬如梅二刚端来的这一壶,便是绍兴名酒女儿红,而且是不多不少,刚刚十八年的女儿红。
那刚启封的酒坛,上面还贴着那家女儿的生辰八字。
女儿在十八年前出生,父亲埋下这坛酒,十八天前女儿出阁,父亲挖出这坛酒,梅大的官家验了,八百里加急从江南送到这处梅园。
酒的滋味,不仅在于酒,更在于故事。
这壶酒二者兼备,定然是绝佳的美味。
这样的一壶酒,竟是嗜酒如命的梅二送上来的。
这就像,让一个饥肠辘辘快要饿死的乞丐,送上来一只肥鸡。
即便李寻欢,都忍不住往酒壶上多瞧了两眼,又悄悄嗅了嗅。
酒很满,绝没有喝过一口。
酒很香,绝没有兑一滴水。
于是李寻欢知道,梅二先生,也是个有味道的人。
而且,梅大对他的评价,并非完全都是真的。
这两兄弟,看来还有很多不为人知的故事。
李寻欢举杯,又倒了一杯递过去,道:“在下李寻欢,可否敬先生一杯。”
梅二眼皮翻了翻,死鱼般的眼睛终于显出一丝神采来,瞥了对方一眼,懒懒道:“你就是李探花?那,这酒我不喝。”
梅大重重皱眉,挤出一丝笑意道:“梅二,如果你愿意为李探花治病,另有一坛这十八年陈酿女儿红,今晚全都是你的。”
梅二冷哼道:“如果你有十八坛这样的女儿红,我的确无法拒绝。但你只有八坛,哪怕愿意全都给我,我也忍得住的。”
梅大怒道:“若你不答应,这梅园的酒,你此生绝不要妄想喝得到一滴。”
梅二冷笑道:“我在梅园为仆,固然是冲着这里有好酒。但你也要明白,这世上绝非只有梅园有好酒。但是……”
梅二看了眼李寻欢,没有说下去。
他的意思很明白,李寻欢却只有一个,能治李寻欢病的也只有一个。
所以,梅大一开始就输了。
武攻知道梅大已经无能为力,却忽然笑了起来。
“哈哈。”
武攻看着梅二,似乎随口道:“先生那三不治的规矩,可还作数?”
梅二道:“自然作数,今日我还没想到更好的规矩。怎么,难道你觉得这规矩不好?”
武攻道:“恰恰相反,我觉得好极了。我一直认为,江湖中人,做事做人但凭两点。”
“是哪两点?”
“做事,要有道理。做人,要讲道理。先生以为如何?”
“甚好。”
“既然先生觉得好,我现在便有一个道理,乃是医者的六必治。”
“哦,似乎十分有趣,你且说来听听。”梅二眼睛一亮,毫不掩饰自己的好奇。
武攻道:“如果这六必治也有道理,先生是否也当成规矩,一样遵守呢?”
梅二道:“那是自然,你且快说。”
武攻笑笑,转而肃然道:“老弱病残,必治。”
梅二也笑笑,瞄了眼李寻欢道:“不知这老弱病残,具体何指?”
武攻道:“当然指的寻常之辈,简言之,便是无能无力之人。如天机老人那样的老者,即便再活上一百年,也不算这个‘老’字。再如我大哥这样的,也绝沾不上病、弱、残三者之一。”
梅二不料他主动点破,怔了一下,这才点点头,表示认可。
武攻又道:“英雄豪杰,必治。”
梅二笑道:“想必这里说的也是真英雄、真豪杰了,那些欺世盗名、道貌岸然之辈是不算的。”
武攻道:“自然如此。”
梅二再次点头。
武攻连忙追问:“先生既然觉得有理,可是当成规矩?”
梅二道:“那要等你说完,既是六必治,若有一处不合,皆属无理。”
武攻道:“我已说完。”
梅二一愣。
“老、弱、病、残,必治。英雄、豪杰,必治。”武攻扳着指头,“此为六必治。”
梅二笑了,笑得很开心。
他又看向李寻欢,主动点破道:“李寻欢自然算得上英雄,也称得上豪杰,这人,我却是必治的了。”
这下,武攻反而一愣。
梅二已看向他,仍是笑着,道:“你是个聪明人,但聪明的人也怕上当。你知不知道,这世上什么样的人不怕上当呢?”
武攻愈发觉得不妙,不知如何回答。
梅二道:“我可以先告诉你,一个大夫最怕的两件事,一是手冷,二是心冷。”
“手冷就会不稳,毫厘之失,可能断人筋骨,致人死伤。而心冷更为可怕,一个人心中有恶念是做不得善事的,一个大夫若心中不忿,不能平心静气,治病往往要变成害命。”
梅二的神态很诚恳,他的话甚至很有道理。
但是,也很无耻。
无耻的人,不怕上当。
武攻终于知道了答案。