第二天，村长和村委会成员们齐聚指挥部，守护组严阵以待。村外阵法人口处已经埋伏了二十多人，就等着官兵上门了。一直等到天黑，也没有见到有人出现。有几个热血小伙子甚至很遗憾，又少了抢武器的机会。
李大安、刘平安和王济民，苏立生等人又备了四辆手推车子的皮毛、山菜、草药、几十只的野鸡野兔子准备去南津镇碰碰运气。
阮清也想出去看看，村长和村老顾虑多，劝服不了，只好让阮玉成一起同去。只是又赶上着骡车，增加了货物，带了五十两银子，计划于十六的一大早就出发了，在南津镇住一宿，十七晚赶回来。
这次窦青龙，就是黑子也请愿跟上，黑子机灵活络，应变快，为人热情诚恳，很容易赢得别人的好感和信任。村长和村委会答应了。
十六一大早，天色未明，四周黑漆漆的一片，李大安一行人就带着货物出发了。阮清和窦青龙、阮风坐骡车上，心情是兴奋的。
来这世上已经一个多月了，除了大山和村里人，阮清还没有见到外面的世界。
一行人带着东西顺山路前行，天亮的时候，已经快出山了，南津镇在老虎村的东北方向，临近中午一行人到了南津镇。
南津镇不大，低矮的城墙有些破败，可三辆车并排同行的城门前有一队士兵看守，往来的行人繁杂，有些江湖人士背剑，提刀的，时有遇见。
李大安带着队伍停在城外一处面摊边，一行人坐下吃面。面摊是一对中年夫妇在经营，摆几张桌子，粗面的面条，骨头熬煮的汤底，撒些葱花就香的紧。在这样地方吃饭的人都是贩夫走卒，花几个铜板就能填饱肚子。尤其早起行走的，一碗热面汤吃下了，酣畅淋漓，说不出的痛快。
李大安给一行人一人要了一碗面，等待中，和揉面的男人唠话，“兄弟，今个怎么和往日不一样了？”
“嘘！听说，有贵人在镇子里被土匪劫了，华阳王世子带人去抄土匪窝去了，镇子现在戒严着呢！这些江湖人也是想碰碰运气，得贵人青眼的。”揉面的男人忙左右看看，压低声音说。
“哟！还真是不巧！我这次带着一村子的货呢！”李大安也压低了声音，懊恼的说。
“那倒是不打紧，就是你要破费些！”男子凑过来，沾了面的手指在胸前做了个捻指都动作。李大安了然了，连声谢谢。
一行人用完面，结了账，李大安又给夫妻两留了两只肥野鸡和几斤的山菜，两人称兄道弟的热情道别。
来到城门口，一个士兵口气不善的询问，“干啥的？”李大安忙敛着身子上前，弓腰谄笑“军爷好！军爷您看呐！小人带点山货卖，想换些盐巴，花布的，军爷您给方便方便！”边说边塞一袋子钱给守城士兵的袖子里。
那士兵颠颠袋子，哗啦哗啦的声音，估计有百十个，面上颜色好看些，鼻子哼道“嗯？”
旁边苏立生一把递过来一只五六斤的肥兔子，脸上堆着憨笑“咱自家抓的，给军爷下酒！”守城士兵一脸嫌弃的接过兔子，“看你们还算识相，过吧！”一行人排队过了城门。
南津镇不大，井字形分布，李大安几人分头到西北芝麻大街去以前卖猎物的几家老客户，送皮毛和山货，阮玉成带阮清和窦青龙去东大街把活的野鸡、鸡蛋和兔子送到南津镇的最大酒店---云客来。
赶上一波人马正进入酒店用餐。其中一位年轻人，约十七八岁，金冠束发，面如冠玉，凤眼丹唇，一袭紫衣立领，着金丝镶边，缂丝腰封嵌紫玉蟠龙，尤显华贵不凡。
只见他凤眼微眯，眉头轻蹙，陪着一个同样锦衣华服七八岁的小女孩步入酒店，“小妹，这是南津镇最好的酒店了，你先凑合吃点，歇歇脚，下午我们就赶回去。”
“我不啦！这里人坏！东西也不好吃！”小女孩边说边跺脚。洁白如皎月的脸庞，杏眼圆瞪、柳眉倒竖眉，目间的戾气，硬是生生坏了她尚未长开的美貌。
“掌柜的！如果我小妹没有吃满意，你就关门吧！”年轻人转身背手对着小心翼翼陪同的掌柜说。
阮清，阮玉成和窦青龙正在院子角落里搬卸车上的野鸡，兔子和鸡蛋，点数给厨房的人。
小女孩眼光一扫，看见了几人，许是天生的敌意，看阮清黑瘦，为行走方便又是粗布阑珊的男孩打扮，对酒店更加不满意起来。“这里怎么有小要饭的？这个饭怎么吃？”
董掌柜看看几人躲柱子后面，无奈的上前解释，“回小姐的话，这几人是送山货的，今日小姐有口福了，他们带来的野鸡和兔子都是活的，野鸡蛋也是很新鲜。待会儿就让大厨给小姐做上。”
“哼！如果烧的不好吃，我不会放过你们的！”小女孩说着，手指点着掌柜和阮清几人，扭转身子进了酒店的包间了。“是！是！”董掌柜点着头给几位贵客送进屋，转身就到厨房催菜。
“老张，来了贵人，把你拿手的菜快上！这野鸡和野兔新鲜，也做了。”掌柜对正在点鸡蛋的张大厨交代。
“好，小李，杀鸡，小王，宰兔子。老马老魏你二位备冷盘甜点，你们几位，稍等等。我忙完这几道菜就给你们结账。”张大厨很利索的答应下，给厨房的几位厨师分配了活计，又友好的对阮清几人交代。
阮玉成几人点头，捡出肥鸡和肥兔子交给过来的小李和小王厨师料理，又把鸡笼子和兔子笼整理放好，在一边等着。掌柜的看几人懂事的样子，叫人上了茶水和点心，就去伺候贵人去了。
张大厨技艺熟练的给鸡斩块过油煨上，又把处理好的兔子热油爆炒，点了酒和笋干加高汤焖煮。不多时，香味就弥漫整个后厨。
张大厨给收了汁装盘，配上蛋饺、牛肉等凉盘和杏仁酥，水晶糕等甜点，让人上菜。
他过来客气的和几人把账给结了。兔子七十文一只，共九只，计六百三十文，野鸡四十五文，共二十只，计九百文。鸡蛋五十只，五文一只，计二百五十文，总共一千七百八十文钱，张大厨给了一两银子点了七百八十文交给阮玉成。
这时候，包间里传来摔盘子的声音，和女孩尖锐的声音“这是什么？就给我吃这个？把做菜的人给我杀了！”
“贵客息怒！贵客息怒！请您再给一次机会，一定让您满意！”董掌柜连声求饶！不大一会二，就额头青紫，冷汗湿透了后背，连滚带爬的出了包间，到后厨擦擦头上的汗，给张大厨商量着说：“贵人不喜欢！重新做菜，务必让贵人满意了！”
张大厨头痛了，“掌柜的！我们就这几个看家菜式，如果不满意，也没有好办法呀！”
“如果贵人不满意，我等小命就不保啊！”董掌柜摊手，面色死灰。旁边小李插话，“掌柜，我们报官吧！不能不喜欢咱们的菜就要杀人啊！”
“你没看见凤世子陪着，报官谁敢管？”董掌柜没好气的说。
阮玉成几人旁边听了，在阮清示意下阮玉成出来说，“掌柜的，咱们山里人哄孩子的菜式倒是有两个，不知道可不可以试试？”
掌柜的和张大厨几人听了，目光游移，犹豫不决。这事关乎性命，自己没有新菜式，如果贵人不满意，就是死路一条。
左右是死，赌一把！掌柜和张大厨对视一眼，“好！试试吧！如果成了，我云客来定要重谢！”掌柜的感激的道！
阮玉成带阮清和窦青龙至小厨房，“爹，你烧火，青龙，给我切鸡胸肉两块。”阮清看看厨房的备料，鸡、肉、蔬菜、调料都不缺，心里有了简单的想法，做炸鸡米花，手抓饼。
现代很多孩子百吃不厌的速食品，没道理这里不管用。阮清烫了面给旁边醒着，捡鲜嫩的莴苣心摘了洗好备用。切了薄薄的几片雪花猪肉调料腌制了。
鸡肉给切手指大的丁，少量黄酒，精盐糖腌制后，挂粉下锅油炸焦黄酥脆后出锅装在白玉盘里。用山里果熬成酸甜汁，小蘸碟装好摆盘上。
备好的面团分成几个面坯，擀成薄片刷油后，扇形折叠，盘旋成一个圆形，面团静置一会后按扁，小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙，同时不断拍打挤压饼面，一面煎成金黄以后再煎另一面，另一锅煎蛋和猪肉，待饼和煎蛋煎肉一起出锅，给饼刷了层酸甜酱汁夹上菜心煎蛋和猪肉后卷起装盘。
窦青龙给两道菜端出去。董掌柜和张大厨守门口，看看金黄的蚕豆大小的鸡米花喷香诱人，暗红的调料散发酸甜的香味，手抓饼层层叠叠如薄纸，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股鸡蛋和猪肉的鲜香扑鼻而来，口水不由溢出。
掌柜连忙让人给贵客端上去。一行人等在院子里，伸长耳朵听包房里的动静。许久以后，包房传出“赏！”几人不由放松下来，喜极而泣！
