“还真是赔钱了。”管家报了忧，做好了挨训的准备。
韩玗不仅没生气，反而被逗笑了：“你倒是说说，怎么赔的钱，让本公子也长长见识。”
管家道：“咱把麦子泡了……”
“哈哈……”
只听了个开头，韩玗便笑得前仰后合。
管家又张了几次嘴，全被韩玗的大笑给打断。
笑了一阵，莫名其妙的管家也跟着大笑起来。身边的下人们不知道发生了什么事，都在跟着傻笑。
笑得嗓子都发疼了，韩玗才稍稍控制住，说道：“后来呢？”
管家的脸色一下丧了下来：“泡了的麦子，熬熟了以后，点上卤渣，怎么也凝不成块，最后熬成稠糊糊的一锅汤。”
韩玗再次笑了起来：“你们这是熬了一锅浆糊啊！”
“浆糊？”管家不知道什么是浆糊，继续说道：“看到成不了白玉羹，咱也不敢接着做，就把浆糊分了吃。吃了两天才吃完。”
韩玗道：“麦子不用泡，直接磨，磨成细细的干粉，我有用。”
“哦……”管家恍然大悟道：“原来公子想要面粉啊！”
“嗨，你不早说……”管家一拍大腿，懊恼道：“也怪我脑子笨，咋没想到这个呀。”
面粉没有大规模普及，还是因为加工麻烦。后来大家喜欢吃面食，并不是因为突然间人们口味变刁，而是因为冬小麦的大规模推广种植。
冬小麦的种植，使得北方土地一年两季成为现实，土地多出了一倍的生产力，能够养活更多的人，才是小麦成为主要农作物的原因。
存有量大了以后，大家便开始开发各种小麦的加工食用方法，这才有了后面一系列五花八门的面食。
韩玗道：“你哪是脑子笨啊，你是太贪了！见豆子做了白玉羹，挣了大钱，想在麦子上面也捞一笔，是不是？”
“嘿嘿……”管家见韩玗在麦子这件事上没怎么生气，不好意思地笑了笑，说道：“那公子倒是说道说道，为甚这豆子能做成白玉羹，反而麦子不行了呢？”
韩玗道：“豆子里面，有的是蛋白质。咱们把豆子里面的蛋白质磨出来，再熬到水里，用卤渣水一点，蛋白质就结成了块。捞出来压实了，便成了白玉羹。
麦子里面是面粉，没有蛋白质，所以做不成。”
“哦……”管家半懂非懂，问道：“那啥叫蛋白质，啥叫淀粉呀？”
韩玗刚才抛出这两个名词，是想测验一下管家对这种名词的反应。
管家的反应正符合韩玗的预期：不明白，不惊讶。
这样的反应最好了，有利于韩玗普及自己所知的常识。
如果管家的反应过于惊讶的话，韩玗反而不敢接着往下说了。万一搞不好，被当成邪说异类，给咔嚓了，自己可就真的成了穿越界的笑话了。
“拿上这些，去找匠人们加工出来。”韩玗指了指那一堆画了各种图的木板。
管家识趣地抱起那一摞木板，跟着去了木工作坊。
“公子这些画的都是什么？”管家又找了个下人帮他拿着，自己取了一块，边走边看，看得饶有兴致。
韩玗道：“你看着像什么？”
管家拿起一块图形简单的木板，看了一阵，说道：“这个看着像一朵花，又个轮子，只是当花看有些丑，当轮子看，又不能在地上跑。莫非是在水里用的东西？”
“哟？”韩玗瞄了一眼木板，说道：“眼力不错啊！这东西叫风车，也能在水中使用。”
“这东西能干甚？”管家瞎蒙乱猜，擦上了边，却实在是猜不到用途。
韩玗道：“一会你就知道了。”
……
豆麦风波，成了长安最大的瓜。
韩家的故事也成了大家口中茶余饭后话题。
作为韩家的掌权人，韩婴和韩颓当在这场风波中一直保持着沉默。
“叔父，玗儿这么搞，会不会引火烧身啊？”韩婴有些担忧。
韩颓当道：“咱们韩家沉寂了这么些年，也该出出风头了。玗儿这事说大不大，说小不小，正好可以试试各方反应。”
韩婴点了点头，算是认可了叔父的分析。
韩家本就以韩婴为主，只不过到了自己儿子身上，关心则乱而已。
“玗儿这孩子到底是长大了，这次制作的白玉羹，竟然能想到让利与民，不图钱财，比韩孺那臭小子强多了。”哪怕在背后，韩颓当都要贬损自己儿子几句，以至于韩孺隔三差五地打喷嚏，跟得了过敏性鼻炎一样。
韩婴道：“人各有志，孺儿行事有古之侠士之风，他日未必没有前途。”
韩颓当道：“我看玗儿心智已然成熟，我看还是给他谋个差事吧。”
韩婴道：“是该这样了。等机会合适，我与治粟内史打个招呼，给他寻个丞当当。”
“丞”这个官职，可大可小，类似于现代的“主任”一词。
汉代的官职高低，一般用“石”来衡量，也就是用“工资”来衡量。最高的是两千石，最低的也有一二百石。
丞这个职位，大致就在三百石至一千石之间。
让一个刚出道的年轻人占据这样的职位，不算低了。
韩颓当道：“好男儿怎能去干那差事。要我说，还是让他随我去从军，在战场上立功，出将入相才是大丈夫所为。”
韩婴道：“玗儿心思细密，顶多当个参军，却不适合主帅一军。这样，即便是从军，也不会有太大功勋。”
最大的功劳是主帅的，参军只是辅助功劳，很难飞黄腾达。
参军有功之后的奖赏，就是让他主帅一方，再立功勋。无论如何，都逃不过独自领兵打仗这一条路。
“唉！”韩颓当心中不满，却又无可奈何。
想他父亲韩王信，以武将立身，却出了韩婴这么个做学问的孙子，又生出了韩玗这么个搞发明创造的曾孙。
自家的儿子韩孺适合从军，却又天生一副浪荡性子。
“叔父，时代变了。儿孙们有儿孙们的能耐，就随他们去吧。咱们能扶就扶一程，扶不动了，也不必拦他们的路。”
……
家里木匠的聪明程度，远远超出了韩玗的想象。
正当韩玗想着该如何组织语言，向他们解释自己木板上的“图纸”时，有工匠已经开始用泥土塑造模型。
韩玗静静地等了一会，竟然真的把模型做了出来。
“公子来看看，是这个样子吗？”几个工匠，拿着各自做的模型递了过来。
韩玗心中大喜，将几个模型组装了一下，赞道：“正是如此！”
