糯米应声退了下去，虞清绝想了想，这雅观单单是吃火锅感觉也没有什么特色，应该想点比较特色的东西，譬如说弄个琴师在这里弹琴？但是人家吃火锅吃的愉快，想来也不会听曲子。
回过神来，便听见旁边的那位爷说道：“告诉你们，本爷的味道重的很，从来不惧怕什么麻辣之内的东西，你们的东西要是不够麻辣，爷以后就再也不来了。”
虞清绝之前是有教糯米一点点的打味碟的方式，当然了，只是浅浅的一点，她不可能把自己会的所有东西全部传授出去，否则教会徒弟饿死师父。
好在在现代的时候曾经有过想开火锅店的念头，所以也学习了一段时间，最后终于是没有时间搞副业，所以就此作罢，但是在古代，她现在要把自己曾经的梦想做到风生水起，不然就对不起自己来这个朝代。
推开了糯米，虞清绝比划：“我去打味碟，你不必去了。”
虞清绝知道，在美食界里面，有一些顾客的口味挑剔的紧，她一般来说打味碟都是用的老花椒，老花椒打出来的味道比较香，什么姜葱蒜，都是之前的货，遇见顾客口味挑剔的，肯定是需要亲自上阵的。
大麻大辣，花椒必须新鲜的嫩花椒，从树上刚摘下来的，放进碗里，然后辣椒也要新鲜的辣椒剁成碎，香菜姜葱蒜，都得加多，碗也得比别人的大。
虞清绝端上那一碗新鲜的味碟的时候，刚刚还不屑的男人，瞬间闻到了麻辣的现象，露出了不可思议的表情。
虞清绝不让糯米来控制火候，要知道这东西火候的好坏直接影响口感，虽然糯米掌握火候已经算得上是比较上道的，但是还是没有虞清绝那种掌控力。
那公子瞧着陶罐里面正往外面冒着牛油，不禁咂舌的说道：“都说你这儿吃东西非常特别，爷就在想，到底有多特别，不过眼下闻着这味道，就不知道怎么的，嘴里一直在流口水，你倒是快点。”
当然这几日虞清绝去找了城外会做筷子的，特别叮嘱要比一般得筷子要长，这就是专门吃火锅的筷子，虞清绝拿出筷子，递给那位公子，那公子拿起筷子，不由得说道：“这筷子真够长的。”
当然包间服务肯定是区别于下面的，虞清绝也亲自拿着筷子开始给这位公子烫菜。
先是把肉片一片片放下油锅涮起来，然后再夹到那位贵公子的碗里。
那公子砸了咂嘴，然后夹起一块牛肉和羊肉，浅尝了一下味道，随后如同尝到了世间美味一般，立马开始狼吞虎咽的吃了起来。
看来这古代也有这般喜欢吃重辣的人，虞清绝又烫下海带，等海带熟了以后捞起来，用刷子开始给海带刷上辣椒面，然后再夹到那位贵公子的碗里。
他瞪了瞪眼，然后一口便吃了下去，感觉好像许多辣椒在舌尖上舞蹈又感觉到嘴里又有麻的感觉，舌头都快要麻木了，他真是太爱这种感觉了。
“快，把你们这儿的好菜全部呈上来，爷全部都要。”
虞清绝抿唇一笑，随后看了看糯米，那糯米赶紧回过头去厨房弄菜去了。
楼下的顾客们都吃得差不多了，楼上的那位贵公子却吃的真是满头大汗的，虞清绝拿起扇子慢悠悠的给这位公子轻摇小扇子，然后又命令人拿上了一壶酸梅汁，冰镇的，每天晚上虞清绝都会在井里面冰镇一些酸梅汁，客人需要的时候就回去打捞。
嘴里的麻辣加上那冰镇的酸梅汁，两种味道混合简直是天人之作，旁边还有蒙着面碧绿色长裙美人手摇小扇，那扇子扇出来的风，还略微带着一点女孩子家的香气，简直是绝了！
擦了擦头上的汗，那公子摸了摸肚子，嗯了一声，道：“不错，这味道真的不错，感觉活了这二十来年吃过的味道都没有你这儿的味道厉害，你到底是怎么做的？要不是肚子已经装不下了，真的想再吃点。”
虞清绝勾唇一笑，糯米走上前来，微微道：“这位公子，结账在楼下结账。”
虞清绝伸出手对着糯米比划了一个三。
是的没错，是按照三倍价格收取。
她作为一个老板娘亲自上阵伺候，不收三倍价格委实对不起自己如此劳累的模样。
看着糯米带着那位公子下去，虞清绝站在楼上靠着走廊瞧着那位公子给钱倒是给的爽朗，丝毫没有觉得颇贵。
看着那位贵公子离开，糯米站在门口眨巴眨巴眼睛，微微的说道：“这位客观可真是有钱的不行，要是每天来我们这里一趟儿，那简直不必说了，咱们一定会赚很多钱的。”
虞清绝淡然一笑，这种客人只能说是可遇不可求，而且楼上的雅间感觉还需要改革一下。
糯米凑上前来，问道：“说起来，掌柜的，你说咱们不得找点厨房师傅什么的吗，没事帮你剁剁花椒，切切菜什么的，不好，总觉得你作为一个掌柜的，自己来做这些会不会显得有些掉档次？”
虞清绝真是笑死了，这糯米虽然说来到了这里差不多快一两个月了，但是说起话来越来越现代化了。
她自己当厨师倒不是现代化，主要是要把技术把握在自己的手中，这样才不至于外传，而且之所以先教糯米控制火候也是为了糯米是自己人，身份干净，到时候迟早要教他如何打出一个美味的味碟这种事。
第二日，外面下起了大雨，而且还伴随着雷声，虞清绝拉了门，以为今日这般大雨应该没人出现才是。
没想到，昨日那个在包间的男人又出现了。
外面的雨水打湿了虞清绝的裙摆，那男人身后还有个看起来不错的女人正给他撑着伞，进来了以后，那男人便开始喊道：“今儿个爷就一个人来了，来来来，锅儿架起来，本公子要再吃一点。”
糯米揉了揉惺忪的睡眼，上前一步，道：“这位爷，您来的未免太早了点，大早上谁吃火锅啊……”
嘀咕着但是又不敢大声说话，只好问：“爷，您是坐……”
