李承天再次闻了闻这些酒？
始终是难以下咽！
然后，他苦笑道：“谁知道这种酒，是怎么折腾出来的？”
程处雪笑道：“这个，一共分六步！”
李承天眼前一亮：“你知道？”
现在要想推广酒水，离不开人才！
如果程处雪懂得一点酿酒，那就再好不过了。
不过随即，李承天又摇了摇头。
这年头女子都不方便抛头露面，程处雪毕竟是程咬金的女儿！
这样的大家闺秀，出来做酒水生意？
那是绝对不行的！
程处雪点头笑道：“我父亲喜酒，甚爱酿酒！从小看多了，自然就会了！”
李承天微笑点头道：“呵呵，突然让我想起了卖油翁——惟手熟尔！”
“卖油翁？什么意思！”
在场的众人都一头雾水，搞不清楚这是什么梗！
李承天一挥手道：“不要在意这些细节！说这酒水的酿造过程。”
对于酒水酿造细节，李承天也要进行对比。
如果唐朝时期的一些酿酒技术可以用，那么来自21世纪的技术就可以少用一些。
毕竟，李承天也不想事事都惊世骇俗。
此刻，程处默抢在程处雪前面说道：“前几步，很是简单！
第一步，做酒曲啊。
用粳米或者谷子，跟酒药混在一起捣熟，热水和成饼，发酵，绑悬起来挂在灶上熏着……”
李承天看了看程处雪。
程处雪点头道：“基本正确。只不过一些细节没有说出来。”
程处默得到了肯定，就你得意笑了起来。
牛见虎不服气道：“我来说第二步！
第二步就是投料啊。把大酒瓮洗刷干净，往里投入酒曲、米和水就行！
哎，我家酿酒，这些事情都是我干啊！”
李承天一翻白眼道：“说起来轻巧。多少酒曲？多少米？多少水？”
“这……”
牛见虎面红耳赤说不出来了。
程处雪笑了一下，补充道：“酒曲一成，米和水比例相当即可。
希望酿出来的酒比较浓郁，就少放点水，多放酒曲和米。基本上就是如此了。”
李承天点头道：“原来这样？第三步呢？”
程处默笑道：“第三步就是开坛啊。酒曲、米、水在瓮内发酵一段时间，就变成酒了，开坛吃酒就好啊！”
李承天无语一阵道：“一段时间？那是要多长时间？”
看着有点张口结舌的程处默？
程处雪笑着解释道：“发酵时间长短，和酒质有关。
如果等不及了，那封酒六七日后，马马虎虎也就能开坛取酒了。
不过这时倒出来的酒就是现在你所看到的‘浊酒’了！”
李承天哈哈笑道：“原来如此？这么短时间内，怎么可能出什么好酒？
那接下来如何酿造更好的酒？”
程处默和牛见虎这时就不敢插嘴了。
房遗爱这时道：“我知道一些！第四步就是加灰了。
要想酒质好，发酵时间还是要几个月的，这时候出来的酒水就不会这样浑浊，就清亮多了。
可是，要想味道好，要加一些灰。为什么要加？这个我就不清楚了，或许程小姐清楚吧？”
程处雪得轻笑道：“这个我当然知道！在开坛取酒前一天，要往坛子里倒进少量石灰、石炭、草木灰之类，这是为了结束坛内发酵过程。
否则酒取出来以后还在继续发酵，很容易放酸败了！”
“哦，原来如此！”
众人有点佩服程处雪了。
都说程咬金五大三粗没文化？
可是他为啥生出这么聪明漂亮的女儿呢？
程处雪继续道：“第五步，叫榨酒。这是把酒里那些漂浮的酒糟分离出来。
用木制的酒槽或者竹器，把瓮里的酒液倒进去，过滤出来的清亮无杂质部分就是‘清酒’了！
酒糟里面剩下的浓浊液也不要倒掉，也可以作为‘浊酒’！”
李承天摇头叹息道：“啊，看起来这个‘清酒’可要比‘浊酒’高档不少！
对了，你不是说还有第六步？”
程处雪笑道：“第六步？那就别急着喝啊！这样做出来的酒叫生酒。放时间长也有变酸败的危险！
因此，最后这些酒还是要加热一下！加热的过程又叫“煮酒”！”
李承天一愣，哈哈笑道：“原来煮酒论英雄，是这么来的？
好，今天我们就来一个煮酒论英雄！”
李承天来自21世纪的山东，对老乡这个概念还是很看重的！
这一桌子人，都是山东人，所以，大家自然是相谈甚欢！
嗯，房玄龄是山东济南房庄村人，他的孩子房遗爱，自然也是山东人。
李承天突然发现，山东人原来在历史上竟然这么牛？
就说一部三国吧，打来打去，好像都是山东的女婿在内斗？
在大唐这个时期，凌烟阁24个，就有好几个山东的？
“是不是把所有山东人，都联合起来，搞点小事情呢？
如果那样，这带头大哥，非千古名相房玄龄莫属啊！”
李承天捏了捏下巴，看了看房遗爱？
然后，他打定主意道：“房玄龄啊房玄龄，你让你的儿子过来交好我？
哈哈，那你就不要怪我把你的儿子忽悠瘸了！”
程处雪突然道：“嗯，李公子……哦，我也叫你承天吧！你刚才这个笑……
好像是贩卖人口的人贩子啊！你这是打算要卖谁吗？”
程处雪毕竟是女孩子，观察力还是很恐怖的。
李承天一翻白眼道：“说什么呢？我是这种人吗？
好吧，如果要卖，那也是卖你啊！谁让你最漂亮呢？”
程处雪小脸通红道：“呸！你又胡说八道了！”
戏耍了一下程处雪？
李承天这才搂过有点醉醺醺的房遗爱？
用大灰狼哄小白兔的语气道：“小爱呀，哥哥我想找几个——长相甜美、能说会道、懂诗词歌赋、能抛头露面的女子……你说，应该去哪里找啊？”
房遗爱酒一下子醒了大半！
李承天这是明显意有所指？
这是怪他——逛花楼啊！
房遗爱支支吾吾道：“啊？我……我怎么知道？”
程处默突然笑道：“遗爱啊，承天说的那种女子，不就是长安城内的花魁吗？
谁不知道，你在追长安城内最出名的两个花魁？
怎么，你这是不敢带承天哥哥，去见那两个花魁吗？”
“我……不是啊！我……爹爹说让我少去花楼……”
擦擦冷汗，房遗爱突然一咬牙道：“不过，为了承天哥哥，那刀山火海都可以去啊！何况小小花楼乎？”
程处雪急了：“啊，承天，你真要去花楼？不行！”
李承天哈哈一笑道：“怎么了？不放心吗？要不然你也一起去？
如果你要去花楼的话？那还真是应了一句诗！”
程处雪下意识道：“什么诗？”
李承天一笑：“问君能有几多愁，恰似一群太监逛青楼！
嗯，为你量身打造一下：问君能有几多愁，恰似一个美女逛花楼！”
“好诗！！！”
房遗爱首先出声赞叹！
程处默和牛见虎不是文化人，但都觉得这个诗确实很好！
被调侃的程处雪，虽然有点恼怒？
但她目光灼灼看着李承天，内心也不得不承认，这一句诗实在太好了！
李承天挥挥手道：“哈哈，开个玩笑，来来来，我们继续煮酒论英雄！然后一起群英逛花楼！！！”
…………
贺兰山下。
茫茫草原。
草原圣女道：“父亲，此次颉利可汗不听圣命，执意南下……莫非我们真无法阻止？”
圣女父亲摇头道：“你看这江山如画啊！这如画的江山，何人不动心？何人不想占有？
颉利可汗虽然名义上要听从你这个草原圣女的‘神旨’……但，面对这如画江山，人心是贪婪的啊！”
草原圣女低头叹息道：“那，无力阻止了吗？不知大唐，能否度过此次劫难？”
圣女父亲摇摇头，道：“听天由命吧！
嗯，去吧！带着你的圣兵，到贺兰山下的桃花村，找一下你的夫君——李承天！但愿，他还活在这个世上！”
圣女大惊：“什么？我……竟然有夫君？还是一个——汉人？！！！”
…………
【江山如画！美人如画！同学们如画……如有话，请好好说好吗？
最近的书评一个个都是攻击谩骂有意思吗？
我只不过是写一本书而已！好好的没招谁惹谁！又没有上你家女人又没有挖你家祖坟你们用得着这么气急败坏过来差评谩骂吗？
靠，以为作者就不是人吗？以为作者就可以随便任你们欺凌吗？以为作者就可以打不还手骂不还口吗？
还有，之前诚心诚意求同学们的5星10分好评！结果果然有效——从5.9分求到了5.2分？
之前，看到我们这本书是创世历史新书第一，很多人就红眼病，就刻意来灭！
没看到大神南极海开新书上来也是5.8分？还不如我们之前的5.9！
没办法，谁火灭谁，这就是人性！
在此，谢谢那些给了高分的同学们！谢谢！
一个高分就能反映出你们的爱心、包容心和正能量！
同时，我想对那些充满负能量刻意捣乱的同学说——你有本事给一星！你有本事打负分啊！来啊！特么谁怕谁？！！！】
