５０节、茶博士退酒令官上
最后压轴的是美仙院的老鸨谭妈了。
谭妈当然是风月场中的老手了，她既然会设局，也必定会填词作曲了。就听谭妈吟咏道：“朝朝暮暮巫山，行雨遮暮，朝云更旦。神女降人间，男欢女爱，本是天然。三千年前歌舞艳，管仲妇闾三百院。夜合何罪？孤柳万千，终是祸端。”谭妈吟罢，众人皆叫好，自然她自己也要和曲咏唱了。于是乐工奏起《折桂令》调，谭妈随曲而唱…
谭妈一曲刚终，这时翠竹走到近前俯耳耿思，说酒菜已经备齐，是否传菜。
耿思看看天已近午，点头说道：“撤去茶具，上酒传菜。”
翠竹领令，腰身一扭向内堂走去，边走边招呼丫环仆役准备上酒传菜。
人说品茶养心，喝酒躁动。
王孙公子好品茶，土绅大夫喜斗酒。因为王孙公子身处权利顶端，没有权利斗争的需要，只需静心养生，清心养性，好好享受生活就行了。而品茶越品心越静，越品人生越有滋味，越能品到人生真谛，越品越明白身处权利顶端的妙处。但是，士绅大夫就不同了，这些人皆身处权利漩涡之中，必须时刻保持清醒的头脑，亢奋之情，争取之心，而饮酒就可以让人激奋，让人刚烈胆壮，让人斗志昂扬，争夺权利。让人不在清心寡欲，而是保持亢奋状态随时随地毫不犹豫的投身争夺权利的斗争之中。
而商人往往喜欢把品茶、饮酒、撩色参和在一起，将茶、酒和女人掺和起来。在静心、养性、激奋、争夺、胆壮和金钱之间混淆、参与、插入、争夺和分享来混淆磨炼自己，以便使自己从静寂到亢奋，从亢奋到插入，全身心投入争夺利益的商战之中。这是从朋友到敌人，从敌人到朋友，再到同享的一个过程；是你中有我，敌我不分，再到敌我混淆，互相插入的过程。
整个过程从清静到喜乐、兴奋，再到混淆、参与、争夺、容入、亢奋，之后又回到安逸、共享中来，这整个过程正符合老庄思想，是《易经》阴阳太极循环的道理，也是宇宙循环的道理，也是人从生到死循环往复的道理，所以商人喜欢将茶、酒和女人掺和在一起，来体会人生的真谛。
茶博士退下，酒令官上场。
古人饮茶文雅，喝酒也有讲究，并非今天的干喝，酒桌上也讲究吟风弄月。
